大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食or长沙美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都美食or长沙美食的解答,让我们一起看看吧。
成都小吃多还是长沙小吃多?
成都没有去过,长沙上了四年大学,印象中小吃还是挺多的,最著名的应该是长沙臭豆腐吧,还有帅哥烧饼,岳麓山脚下那个帅哥烧饼,每次去买都要排上很久很久的队,而且长沙物美价廉。
当然是成都小吃多,长沙是个新一线城市,近些年发展起来的小吃!成都大街小巷随处可见小吃店,据说全城小吃店多可谓全国之冠。成都小吃种类繁多,常见的小吃有:
夫妻肺片、龙抄手、灯影牛肉、担担面、韩包子、赖汤圆、钟水饺、川北凉粉、谭豆花、宜宾燃面、叶儿耙等。
先说总的观点,就小吃种类来说成都要比长沙多。
大概原因有以下几点,但是仅供参考哈:
首先单从人口绝对数量来讲,成都大概是1600万左右,长沙在800左右,人口基数上就是长沙的2倍。要想满足如此多的胃口,自然衍生出数量上更多类的小吃。
其次从两地小吃形成的融合过程,我们也可以看到这种差异性。湖广填四川的历史想必很多人都听过,所以自然四川一带的美食也是多来源的融合,湖南一带的美食也当然包含在其中。美食其实也是文化的实体,这种历史也造就成都美食多种多样!
最后一点 我们也可以从湘菜和川菜的味道里看到两者不同对其小吃得影响。湘菜注重香辣,川菜除了香辣还有调味。调味对小吃的影响最大,同一个食材会有各种变化。自然数量上也会更多。
放两张图片,成都小吃就是这样,味道变化之大,自然也壮大了数量。
你好,很高兴能回答您的问题。
个人认为两个地方吃的东西不一样啊,看个人爱好,两个地方的口味都偏辣,个人喜欢成都
成都美食真的全国闻名,很多外地人去成都旅游的目的都是为了去成都吃美食。成都美食众多,但是在成都“吃串串,数芊芊。”已经是一种习惯了。串串多表现为麻辣烫的形式,以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,总体来说两个地方都有自己的特色。喜欢吃辣的朋友可以去尝试一下😄
西南的成都和中部长沙那个更发达?
个人认为成都更发达一些,毕竟四川省是倾全省之力来建设发展成都,说起四川的符号,小吃,旅游,川剧等要不在成都,要不在成都周围,其他城市根本没有存在感,没有特色,再加上经济不行,所以就没有存在感,成都吸取全省的政策,资金,人才去发展,所以给人的感觉成都不错,很发达。说实在的,成都在引进企业方面做的挺不错,许多大公司往成都迁。长沙经济发展也不错,电视娱乐方面很出名。长沙位于湖南,湖南在下一盘棋,长沙,株洲,湘潭共同发展,实现长株潭一体化,很协调。所以讲成都很发达,而长沙很有潜力。
广州和成都,哪座城市才是中国第一美食之都?为什么?
川菜,粤菜都是中国的名菜,川菜是以家常菜见长,什么菜都可以烹制美味佳肴来,而粤菜是海味见长,从大众消费的角度讲,川菜能被更多的人所接受和消费,遍布全国乃至世界各地的川菜馆就说明了这个问题。成都是川菜所在地的省会,广州是粤菜所在地的省会,应该说这两个地方都是中国的美食之都。若非要在两者之间说出那个是第一美食之都,那我就只能说,成都是第一美食之都,因为我是四川人,选成都是必须的。
作为祖籍成都而定居广州超过半个世纪,且家族也曾有掌勺喜讲究吃喝的广州人来说回答此题相对客观。撇开地域宗族之争,平心静气以事论事来说粤菜(指珠三角广府地区)与川菜的“华山论剑”还是粤菜为首!因为不是专业厨师也不是专业美食品尝家,所以在此就不举例两个菜系的招牌菜和精品菜了。追究近代史,“食在广州”享誉近百年,地处亚热带的南粤之地有山有水有海,尤其珠三角地区长夏无冬,常绿无焉,常年有山珍海味海鲜,物产丰富,物华天宝,本地人饮食讲究新鲜制作追求精美,很普通的一个住家菜咸鱼都要加点五花肉姜丝砂糖清蒸,在物质匮乏买副食品都要凭票证的年代,煮个面豉酱都要点猪油渣青椒碎砂糖以增加口感,大鱼大肉的烹饪制作就不累叙了;而同时期我返蓉探亲,当时广州的凭证牌价猪肉每市斤¥1元,猪肝¥1.2元,猪大肠¥0.6元;成都近郊的农贸市场(不凭证)猪肝¥0.5元,猪大肠等猪下水(猪杂)则因许多市民不吃,所以便宜都鲜有人买来食用,当时作为四川的土特产“郫县豆瓣 白菜豆腐乳”与今天的同类产品相比则又咸又辣,现在重庆有名的(肥肠菜系)也应是80年代开发的新菜肴吧?!改革开放为内地也带来了饮食.菜系的变化,当时的成都人吃海鲜(鱼虾蟹)还是看着我们这些从广州来的“广州人”用手解决才跟着撇开筷子动手剥食……生活中这样实例在我们这代人记忆犹新挥之不去。
饮食文化的进步与物质文明息息相关,人类社会的进步就是与时俱进,川菜发展到今天有如此大的影响力与四川人民跨省外出务工学习的贡献分不开,如同19世纪前后粤人穿洲过海越洋把粤菜开枝散叶於世界各地同理!记得少年时代闻名全国的四大菜系排名是鲁菜 粤菜 淮扬菜(今天已分成的:苏州菜 杭州菜 上海本帮菜等等)川菜,如今川菜后来居上是好事,但不至于“唯我独大 天下第一”。网络上许多评选并不真正反映客观存在的真实状况,现代资讯发达,如果网民多是年轻人或是某个地区的群体,在有地域性问题上就容易有失偏颇,具体点评到某个地方就会有争议,就等于世界三大名菜:中国菜 法国菜 土耳其菜,在世界上也长期争论不休……
以上仅为个人一点浅见,不喜请无视。
到此,以上就是小编对于成都美食or长沙美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都美食or长沙美食的3点解答对大家有用。