大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食广式美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都美食广式美食的解答,让我们一起看看吧。
类似成都建设路的小吃街?
成都建设路小吃街是成都著名的美食区,那么类似的小吃街还包括了很多其他城市的美食聚集地。比如上海的小吃街,位于长宁路,汇聚了众多上海本地小吃和国内各地的美食,如小笼包、煎饼果子、牛肉面等。
重庆的南滨路,也是一个聚集了重庆地方特色小吃和各地美食的美食街区。
广州的长寿路美食街以广式点心为主要特色,也有各种各样的样式小吃,深圳东门的小吃街汇集了广式、泰式、台湾、越南等各式各样的美食。这类美食街是城市里的一张名片,提供旅游、***、美食服务居多,有着非常重要的民生意义。
成都哪家云吞面好吃?
云吞面是广式小吃,主要流行于两广地区和福建台湾等华南地区,现在由于事物的发展,云吞面在西南的成都市也是常见的小吃。我推荐成都的点都德餐厅,这家的云吞面十分的正宗,是成都人公认的。
成都的小吃与上海的小吃比,哪里的更受欢迎一点?
一个是天府之城,一个是第一大城市。前者麻辣咸香,集川菜大成,攻城掠地,汇聚了西南地区所有美食。后者作为国内最西化最兼容并包的城市,浓油赤酱,海派清口,佳肴精致。
时至今日,要说哪里更受欢迎,在风味小吃上,在口感选择上,一定是成都小吃更受大众欢迎!但在精致程度上,上海的小吃更富有内涵和人文气息,更为小资男小资女所推崇。重口味的,吃红油主打的辣味的成都小吃,轻口味的,就选择清新的海派小吃。
一,先说成都,我们举个例子,以点带面
成都的卤菜做的非常入味,卤菜的功力和口感没得说,很多学习卤菜的,都会首选成都和重庆。成都的拌菜佐味料更是讲究,比如说著名的凉拌卤菜:夫妻肺片。
夫妻肺片,又麻辣又咸香,不止这些,吃口竟然还很嫩,这道凉菜做好拌匀,红油花椒一浇,只是一看就勾引人无限食欲。色、香、味真可谓是极致诱惑。
而夫妻肺片,在全国每个菜市场,每个做卤菜生意的,都会存在,人见人爱且喜闻乐见,它的口味普遍能为全国人民接受,即使是不吃辣的魔都人民,也会选择中辣味的,就着老酒吃一吃,喝一喝。
除了夫妻肺片,成都的红油抄手,红油水饺,棒棒鸡,各种麻辣串串更是诱人,火锅先不提,光是麻辣烫早就火遍大江南北了。
二,再说魔都,我们举个别例子,也以点带面
上海作为一个历史不那么悠久,后崛起的超级城市,当代自然和人文决定了这个地区范围的饮***致性。不太吃辣是这个城市的特色,尽管浓油赤酱,尽管红烧出色,但是清口。
谢谢邀请~~
受不受欢迎,主要是看个人的口味,而不是城市的选择。
一、成都的小吃有众多口味,包括香甜、咸甜、香辣、椒麻、红油、怪味、蒜泥等等,大部分给人感觉都是***的,所以只要提起成都的小吃,一定想起来的就是辣辣的感觉,其实成都也有很多不辣的小吃,只不过在众多的以辣为主的餐厅,被淡化了许多。
二、成都的小吃从腌卤到凉拌冷食、从蒸煮到油炸、从鲜辣到甜口,应有尽有,种类应该还是很丰富,至少也有几百种吧。
三、成都的小吃耳熟能详的有龙抄手、钟水饺、担担面、麻婆豆腐、夫妻肺片、韩包子、赖汤圆、查渣面、豌豆面、红油抄手、老麻抄手、怪味面、蛋烘糕等等,以前在盐市口附近哪家成都小吃城,可以吃到很多小吃,随着城市变迁,很多老的牌子也逐渐淡出了人们的视线。很多时候,我也是为了吃到那一口想念的味道,在城市的大街小巷到处寻找。
四、上海的小吃也是很不错的,它的口味,即不同于广式小吃的甜味,也不同于成都的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口来著称。
五、上海的小吃大家喜爱的有小笼包、蟹壳黄、生煎馒头、鲜肉馄饨、排骨年糕、鲜肉月饼还有各是精美的点心。
这个问题有些地域了,现在大城市的美食都是各地的美食融汇在一起。每个地方的口味不一样,所以更受欢迎都不好说。成都的一些著名小吃,三大炮,甜水面,钟水饺,龙抄手,赖汤圆,冷吃串串,***兔头,夫妻肺片,手撕兔,凉粉 上海的美食 生煎包 葱油饼 蟹壳黄,鸭血粉丝汤 小笼包 蟹黄包。个人观点,要说小吃的类型和种类和成都比起来,上海的类型比较单一。就像美食也是一样,上海菜根据淮扬菜演变出来的上海本帮菜,讲究浓油赤酱,糟是上海菜一大特色。我记得曾经有个记录片根据酸甜苦辣咸五味,将上海菜和川菜进行对比,川菜完胜。上海菜里面苦味的菜既然没有!所以味型来说,川菜确实是第一位,毋庸置疑。
广州美食有哪些美食?
广州地处我国的最南方,当地比较有特色的美食也是挺多的,而且当地的美食很有地方特色,像人们爱吃的肠粉,叉烧,炒河粉,艇仔粥,虾饺,姜撞奶,荷叶糯米鸡,把提高,叉烧包,广州云吞面,就被誉为广东十大美食,不知道你们都尝过哪些?
收到广州的菜,其实就是我国八大菜系之一的粤菜,粤菜的话,在我国名气也是非常大的,相比较有名的就有白切鸡,明炉烤乳猪,半岛御品官燕,挂炉烧鹅,清蒸东星斑,上汤鲍龙虾,鲍汁扣辽参,菜胆炖鱼翅,白芍象拔蚌等美食。
还有广东地区的名菜,豉油鸡,豆皮烤鹅,红烧乳鸽,老火靓汤,鸡骨草龙骨汤,当归党参乌鸡汤,糖醋咕噜肉,天麻鱼头汤,糖醋排骨,罗汉斋,萝卜牛腩堡,潮州牛肉丸,生菜龙虾,脆皮烤肉,芙蓉虾,沙茶牛肉,客家酿豆腐,梅菜扣肉,盐锔鸡,猪肚包鸡等。
广式烧腊
烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。
推荐店家:炳胜品味
地址:天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)
交通指引:地铁三号线石牌站下,往东走到天河路和天河东路交叉口就是。
白灼虾
“白灼”二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,非常鲜美。
推荐店家:泮溪酒家
地址:荔湾区龙津西路151号
交通指引:地铁五号线中山八路站
煲仔饭
用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
推荐店家:万兴煲仔饭、好彩煲仔饭、潮旺餐厅