大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都其他美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都其他美食的解答,让我们一起看看吧。
成都清淡美食排行榜前十名?
1成都美食排行榜——龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
2成都美食排行榜——豆花
豆花是川渝一带最简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
3成都美食排行榜——担担面
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤,麻辣味鲜。
成都东站里面有什么吃的?
1.川菜:成都是川菜的发源地,您可以在成都东站尝试到正宗的川菜,如麻辣火锅、回锅肉、宫保鸡丁等。
2.小吃:成都有很多有名的小吃,比如担担面、香辣兔头、烧烤串串等,您可以在成都东站找到一些小吃摊位。
3.快餐:如果您想要快速解决温饱,成都东站内也有一些快餐店,如肯德基、麦当劳等知名连锁品牌。
4.咖啡厅:如果您喜欢喝咖啡或者需要一个休息的地方,成都东站内也有一些咖啡厅供您选择。
5.水果店:如果您想要吃些清爽的水果,成都东站内也有一些水果店可以购买新鲜水果。
四川各大城市的代表小吃有那些?什么是你的最爱?
宜宾燃面,乐山钵钵鸡,西昌烧烤,达州小面、辣子鸡;其实我大四川各市州小吃多不胜数,每个人心目中的名小吃都不一样,众口难调嘛,只有亲临当地,亲口品尝才能找到自己心中满意的答案!
犍为薄饼;乐山夹丝豆腐干;西充狮子糕;玻璃烧麦;方锅盔;豆腐脑水粉;燕窝丝;板板桥油炸粑;高县鸭儿粑;提糖麻饼;罗江豆鸡;油茶;江油沾沾;梓潼酥饼;梓潼片粉;镶碗;牛佛烘肘;泸州白糕;花馍馍;夺命洋芋;南充油干;安岳米卷;艾蒿馍馍;三鲜冰粉;广元蒸凉面;蓬溪姜糕;宜宾糟蛋;顺江薄饼;达州肉汤圆;奶渣包子。
四川各大城市的代表小吃我不清楚。我不是四川人,我是广西外来工在佛山打工,只见我工作地方有四川,重庆,各种麻辣火锅店,正宗石锅鱼,等店,我们广东,广西人很少人吃这么麻辣的食品。
有喷子说不知道担担面,普及一下,担担面70年代,店铺在总府路***电***附近,当时在成都是家喻户晓,没有不知道的。改革开放后,餐饮业体制改革,改制后担担面总店消失,现在能吃到的,比如龙抄手的担担面,也是传承名号下来,很难说是原汁原味的了,至于高级餐厅所谓担担面,也就是个名头而已。这种传统小吃,基本是口传心授,又没有知识产权,谁都可以冒名担担面,这也是这种老字号难以存活下来原因之一。
成都消失的老字号面,还有铜井巷素面,宋嫂面,包括担担面,放到全国,也是好面。不知道或者肆意贬低成都的,自然不买帐,吃都没吃过,就是胡咧咧,
成都人都爱吃什么?
成都人爱吃什么?这个问题要看成都的地形来回答。成都周围是川西坝子,海拔5,600米的平原,一般的蔬菜水果在这里都有出产,甚至荔枝在四川在泸州都有出产,当年的一骑红尘妃子笑,就是说的四川荔枝经过蜀道运输到西安的故事。而且成都西面300公里就有4000米的西岭雪山,地形的多样性也导致了物产的多样性,高原地区的物产也在四川经常吃到,比如红原的牛羊肉,虫草,藏红花等,向南,由西昌进入云南一线,由于泥巴山一线对水汽的阻挡,西昌一带则是偏向云南的天气,多晴,干燥,日照足,则水果的糖分足,这一带以甘蔗,脐橙,火龙果行销与四川,盐源的糖心苹果生长的地区由于昼夜温差大,日照充足,也是非常的甘甜可口,该地区的水果比四川盆地的水果普遍要甜一个等级。那么从地形上可以看出,全国的出产的农作物,在四川基本都能种植,除了海鲜之类需要长途跋涉,其余物产,包括水产品,四川都可以自给自足。并且由于产地的关系,物价比较低。成都的冬天很少下雪,冬季也不缺少蔬菜。……我不知道成都人爱吃什么,百人百味,我只想从成都的物产来说,成都什么都有,你想吃什么,就能吃什么……