大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都童年美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都童年美食的解答,让我们一起看看吧。
四川童年记忆小零食?
1、四川牛肉干:来过成都的人都知道,不论是逛锦里、宽窄巷子,太古里、春熙路,总会看得见四川特色牛肉干的身影,买上2袋放在背包中,随便找一家茶铺,点上一杯清茶,一丝丝的撕着吃,入口麻辣有嚼劲,肉质紧致醇香,别提有多惬意了。
2、四川豆腐干:这个豆腐干,看起来不起眼,即使放在超市最显眼的位置,也可能会被很多外地人忽略,其实它是许多四川人从小吃到大的特色小零食,因为是独立小包装,而且有麻辣和五香两种口味,很多小朋友上学的时候都会带上一大把,和好朋友一起分享,友情都升温好多度!女人喜欢把它当成追剧小零嘴,男人喜欢把它当作下酒菜,小小的一颗豆腐干,却是非常入味,越嚼越香。
3、四川特色冷吃兔腿:四川的冷吃兔非常有名,尤其是冷吃兔腿,肉质紧致,大口吃肉更过瘾,下面这家兔腿是回购多次的,多种口味可以选择,特辣、麻辣、香辣、五香,辣度逐级递减,想吃哪种就吃哪种,每一种都是非常入味特别香。
民以食为天聊聊我们小时候吃过觉得最好吃的东西?
从小到大苕粉肉一直都是心头最爱。此菜用料简单,除了油盐和苕粉,什么都可以不要。成品一寸见方,呈半透明状,又酥软又干脆,绵远悠长,回味无穷。要是配上五花肉煎炒,味道更美。
还有母亲做的糍粑也是生平挚爱。首先准备糍粑粉:黄豆炒熟磨碎(不用碾成粉末,略带颗粒状就好)。芝麻炒香加红糖搅拌均匀备用。糯米先洗净浸透,再柴火蒸熟,用擀面杖捣搅直至完全融合在一起看不见一颗米粒,最后滚上粉,一块糍粑就做成了,香喷喷,甜滋滋,软绵绵,特好吃。
小时候最喜欢吃的零食,很多人看到这个零食包装肯定会想起小时候,满满的都是童年记忆,尤其是女生,最喜欢吃这个。辣条,对,就是辣条,小时候最喜欢吃的一种零食,一块钱三包或者五毛钱一包,辣的非常过瘾,小时候不喜欢吃辣椒,却喜欢吃辣条,太神奇了,哈哈
每一个人都是从小长大成人,可时代不同,所走过的路也不尽相同。
就拿我是接近七十年代出生的人,那时候国家贫困,人民生活匮乏,市场几乎就没有啥食品供应。就是有点当地土特产还要凭粮票。可大人走大集体一年就赚八十元钱,孩子没有一点零花钱。
不过那时候孩子看不见现在市场琳琅满目食品,也就没有贪婪心里。农村田野有很多种野生果实,可以打牙祭。几乎是有长果东西,都会用嘴尝试,还有就是大人熟悉的野果告诉可以吃。
最觉得好吃还是红薯条,记得农村家家都种有红薯,为了做零食,过年好招待客人。把红薯在柴火灶的大锅里蒸熟,然后就热把它用锅铲踏碎,后上面撒点细芝麻,用老布把它包成长条形,等冷却后,把其切成稍薄三角形,也有人家切成细丝型。在有下大霜的清早,拿出来晒,一般最低晒三天。最后就是土灶热炒。炒制金黄即可。吃起来脆响,肚子饿了还能充饥。不让其回潮,可以保存好几个月。现在已经嫌麻烦,几乎很少有人家去做这种小吃。每每想起,还有童年的回忆及甜甜味道。
谢邀!阅后点评。
小时候在成都后子门读书,学校门口有很多小吃如转糖饼、麻辣大头菜等等,附近有家张凉粉,旋子凉粉酸酸辣辣的味道让人难忘,现在城市改造,这家张凉粉也不知搬到哪儿了,经常放学也会在羊市街有家小吃店买马蹄糕吃,又香又糯。
成都锦里都有哪些景点和美食?应该怎么玩?
作为一个在成都生活了多年的南方人,我很喜欢这里,从一开始的陌生到后来的喜欢,我觉得这是一种漫长的过,这中间我全部感受了,通过走遍成都各个景点,我更加的深爱这个城市,那么提问成都锦里有什么些景点和美食,其实还是很多的。
锦里在我的眼中是一个地理位置优越,建筑风格很好的一个地方,目前是成都著名的步行商业街了,就在这个古典与传统美食结合的地方,很受欢迎,比起宽窄巷子的小吃,好像差了那么一点点。但是从锦里这个地方,能从中体会到我们成都人民惬意的生活方式。
传说中的锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。现在集结了旅游购物、休闲***为一体,是感受浪漫休闲的精神驿站,是体验三国文化与成都民俗的魅力街区。很喜欢成都的夜景,特别是古镇的夜景更有味道。虽然我经常过锦里,但看完丝路之魂直接奔向锦里等待夜幕降临,不过锦里没有让我失望夜景很美,特别是天空刚刚黑时和你漂亮。日暮蓉城,夜慢锦里,人山人海。
这里或许比宽窄巷子更古朴更贴近成都,人也相对少一点。锦里还是比宽窄巷子要大一点的,还有一条小河,几座小桥,更像是微型的江南小镇的感觉。当然,里面成都的特色小吃、工艺品也是琳琅满目,还有各种清吧,特别文艺范。锦里连着武侯祠,也属于武侯祠的一部分,不过当然是不需要门票的。建议大家还是晚上去,比白天美。锦里离宽窄巷子也不远,不过晚上人多,建议打车前往,起步价应该就能到。
百年木板门,千载石板路。在锦官故里,喝两碗绿茶尝尝川味,吃遍五百米小吃阵。路旁有红纸灯笼两三只,好像在照耀三国食阵。在这个成都版清明上河图中,商业发达,食肆众多,小吃民俗让人魂萦梦系。这里聚集了成都所有美食,你从街头吃到街尾的,是老成都天天挂在心上的念想。
锦里是一个适合夜游的地方,华灯初上的时候,锦里如一个妆扮好的少女,娇羞地撩起了面纱,露出更加妩媚的模样。也只有华灯初上的时候,才能看到锦里静悄悄绽放的万种风情。四处高高挂起的***,虽然不很明亮,却有着柔和浪漫的色泽,伴着柔软的灯光,穿进一条小巷,你也可以展露自己的姿态,让友人或是路人把你和锦里的美一起定格在时光里。
挑一处茶馆喝茶,看一场川剧变脸,去小吃摊买一份小食,静静地做个吃货,受不了诱惑的人,亦可以去酒吧坐坐,点一杯鸡尾酒,看着驻唱歌手卖力的演出,然后和旁边的人一起喝彩,畅快地吐露出自己的心绪。等到月牙西沉的时候,走出锦里,伴着点点星光,一身的疲惫定然已经没有了。