大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都大黄美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都大黄美食的解答，让我们一起看看吧。
老成都猪油拌饭有哪些做法？
猪油拌饭……个人认为还是大黄米饭拌猪油好吃些！推荐楼主试一试，和正常蒸米饭方式一样，可在大黄米内加入些红豆。蒸好以后直接拌上猪油！佐餐可选择四川泡菜，大黄米饭的浓香，加上川味泡菜的爽辣口感，绝对一级棒。
最早的猪油拌饭。《礼记》中周代专供天子之食的“八珍”，其中占头把交椅的“淳熬”，就是与猪油拌饭类似的东西，“煎醢加于陆稿上，沃之以膏”，即将肉酱煎熟之后放在米饭上，再浇上猪油这就是最早的猪油拌饭了。 今天我来说说老成都猪油拌饭，老成都猪油拌饭所用的猪油和酱油都有讲究。
先用鸡汤和香料来熬一个***酱油，锅里倒入酱油和等量的鸡汤。再下少量八角、桂皮和草果，烧开之后转小火慢慢煨，直到汤汁只有原来的二分之一。就可以关火了。
接下来熬猪油：猪板油切条以后放入锅中，加清水，拍碎的老黄姜和花椒。再加一点浓香型的四川白酒。
然后开中火慢慢熬，中间时不时翻动，让猪油充分出油，直到油渣呈金***，过滤出来。猪油就熬好了。做猪油饭一定要用刚刚煮好的米饭，在热气腾腾的米饭上，舀几勺熬好的酱油和猪油。马上把它拌匀。再撒一点切碎了的油渣。一碗香得不得了的老成都猪油饭就做好了，一定要趁热吃。
酱油是川菜一种很常见的做法，不同的菜用不同的酱油。我们今天做的这种酱油适合用来拌猪油拌饭，也可以用来做清汤面，熬这种酱油的时候香料千万不要太多，如果加太多的话会遮盖酱油的味道，吃起来太腻，因为我们这种酱油加了鸡汤。
所以在放凉以后要及时放冰箱冷藏，三天以内吃完是最好的，熬猪油加水第一个不容易粘锅。第二熬出来的猪油颜色更好，加了白酒的猪油吃起来更加香醇。
猪油拌饭的做法:
米饭250公克。猪油10公克。酱油10公克。姜适量。洋葱适量。青葱适量
制作5步骤
1.将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅。
2.以上食材热炒约5分钟。闻到香味即可。
3.滤去配料。
4.将酱油与炒过的猪油混和。
5.直接倒入粒粒分明的饭，配煎蛋卤肉，混合品尝。
你见过最邋遢的人有多邋遢？
我见过最邋遢的人是我的同事，平时很少去她家的，来往也甚少。她和我一个公司工作，人缘还不错，喜欢打***，比较会讨好老板。不过她的组织能力还是很强的，工作拿得起放得下，人非常的精明干练，伶牙俐齿，每天脸上都挂着灿烂的笑容，全身都透出自信阳光的精气神儿。
有一天，去她家有点事，打开门根本进不去，门口一大堆鞋子，好像一年四季的鞋子都在门口堆放着，没有一处可以下脚的地方，我们只能踢开鞋子，插空把脚落下。来到了客厅，只能站着没地方座，因为所有的沙发上、扶手上、靠背上都堆满了衣服，餐厅的桌子上堆满了碗筷，吃剩的饭菜用一个大网罩上了，再看看四周，到处都是灰尘，好像很久没人住过的样子。真不敢想象，这么优秀光鲜亮丽的女人，也有不为人知的一面，真应了那一句，驴粪蛋子外面光，里面发烧心不慌。很佩服她回家能如此洒脱，能这样无拘无束，想怎么活就怎么活，完全与他人无关。
图片来自网络。
我必须要吐槽一下我大学的一个室友了。我读大学的时候有个沈阳的哥们，长得比较胖，满脸坑坑洼洼的。当时学校是新修的，宿舍是三室一厅带卫生间那种，每间卧室可以住4个人，也就是12人间。
军训完了第一天回宿舍，我在卫生间洗手，其中有个台盆里面接满了水，然后里边泡着袜子，鞋垫，胶鞋，和***。是的，***！然后那个哥们就过来了，全然没在意我诧异的神情，打开一瓶涂螨虫的药水，就像洗脸一样捧在手里往脸上招呼，溅得我一脸都是。
这哥们几乎不洗手，所有新发的书要不了一周全部卷边，每次上厕所都带着一卷卫生纸，卫生纸也是全部卷边。他几乎半个月洗一次澡，也就是说洗澡的时候才有机会洗个手。而且最要命的是他上厕所还带着零食。一开始大家还互相串个门聊聊天，后来简直不敢进他那屋，他的蚊帐第一学期结束后就全黑了，然后一直持续了4年没换过，一进屋就能闻到那股螨虫药水的酸甜味道。
大一学校不让配台式机，我就买了一台笔记本，大家都在那围着玩，然后这哥们刚上完厕所，抱着零食和卷边的卫生纸，带着一股酸甜味就冲了过来，一***坐在我的椅子上开始玩。那感觉，简直了…
后来几个玩的好的本地童鞋开玩笑说，要不找几个校外的兄弟去收拾下他，结果正好有校外的兄弟来找我们玩，说起这事那兄弟打量了半天，吐出一句，下不去手…
文字/禅小岩
2016年的时候，经人介绍，认识了一姑娘，吃过三次饭以后，她邀请我去她租住的小屋里去玩，我欣然接受。
去之前，我想象中他的屋子肯定拾掇的特别整洁，因为平时从她的着装来看，她应该是一个十分讲究的女孩子。可是，当我走进她屋里的时候，我懵了……
我站在门口一直犹豫着该迈左脚还是右脚，我该如何进屋。那屋子是何等的腌臜凌乱，本就狭小的空间被她各式各样的物品塞的满满地，容不得我有尺寸下脚的地儿，我调侃她的屋子，就像一个肥胖臃肿的女人，油腻恶心。她还傻傻地笑，以为我是在善意的赞美。
她似乎看穿了我的不自在，随脚把堆积在门口的苹果、橘子、香蕉皮往一旁一踢，算是给我腾开了一条路。
我进屋一眼就看到了沙发上的卫生巾，她红着脸拿开，然后找来一块抹布，随便擦两下，白毛巾瞬间就乌漆嘛黑了，自嘲似得说，“一个人住，天天在工厂上班，最近三班倒，太忙了，来不及收拾。”我笑嘻嘻的，未置可否。
聊了一会儿天，我总觉得有一股子怪味儿，我起身去厨房干呕了一阵。随即，就看到了布满黑色油污的菜锅，已经泡的发白生臭了的，还未倒掉的刷锅水，以及散发着潲水味的案板。当然，这还不是让我最抓狂的，套着塑料袋的垃圾桶里吃剩的泡面，已经生蛆了，那真是相当的震惊了。
我慌也似得逃离出来，然后想躺在床上歇歇，而她此时正在借一把拖把要拖地，那地再不拖，俨然没法再看下去了。
我见过最邋遢就是一个远房表舅的儿媳妇，95年我这个表舅去世，全家去他家里送葬，表舅的棺材在一间房间里。其他房间连张凳子都没有，因为家里所有的家具都被他儿媳妇冬天用来劈柴烧炕了。他家儿子其实在外边赚钱不少，家里亲戚也经常给他家具什么的。那时他们村家家种果树，地里有好多枯树枝，他儿媳妇因为懒得去地里捡拾，所以用炕的时候就烧家具，在她看来，家里亲戚还会给，无所谓了。他儿媳妇除了脸还有点正常皮肤的颜色，脖子下面全是黄褐色，给我们端过来的水杯，一层油渍，没人敢接，都说不渴，屋子里实在没凳子可坐，我们只能去他儿子房子里的炕上坐着，炕上只铺了一层凉席，连张褥子都没有，所有买的衣服被子全乱七八糟堆在炕上，凉席还上半张，他媳妇说是老鼠咬的，五六人的炕上堆满衣服，一张看不出颜色的被子，屋子里全是灰蒙蒙一片，应该好久没擦洗了，我们也只能找个角落，先坐下，这时，突然那堆衣服里窜出一只老鼠，吓得我差点跳起来，他儿媳妇一脸不在乎，说屋子里经常会有老鼠在炕上爬，我就想说，你把炕整理干净了，哪会有老鼠？这是我见过最邋遢的一个女人了！
到此，以上就是小编对于成都大黄美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都大黄美食的2点解答对大家有用。
