大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都市蒲江县美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都市蒲江县美食的解答，让我们一起看看吧。
蒲江美食？
1、稻香鸭
稻香鸭是蒲江不得不尝的一道特色美食，不仅味道可口，而且具有行气健脾、强身健体的功效，因而备受人们的喜爱。
2、家钰烧鹅
家钰烧鹅是蒲江的一道特色美食，这里的烧鹅传承家族配方烤制而成，咸香浓郁、口感丰富、营养全面、老少皆宜。
3、风味猪蹄
风味猪蹄是蒲江最具特色的一道美食，整道菜色泽鲜亮诱人，香味儿椒香馥郁，轻轻一咬，入口爽滑，老少皆宜。
4、豆花黔鱼
豆花黔鱼可是在蒲江众多美食中脱颖而出，豆花吸收了满满的汁在嘴里融化开来的感觉，我想没有人能抵抗吧。
蒲江十大名小吃？
1.稻香鸭:鸭子用稻草和蒲草熏制至褐色，用辣椒酱和菜籽油烹制。色泽金黄，肉质细嫩，烟味浓郁。
2.风味猪蹄:由猪蹄配以十几种香料制成，色泽鲜艳，椒香四溢，入口爽滑，老少皆宜。
3.嘉鱼烧鹅:传承家族配方烤制而成。咸、香、味丰富，营养丰富，老少皆宜。
4.豆花鱿鱼:素菜放在鱼下面，上桌烤制，鲜美可见。豆花满汁汤汁入口即化，鱿鱼骨少而嫩，在浦江众多菜系中脱颖而出。
蒲江县有什么好吃的？
***鱼绝对称得上是蒲江的一道招牌特色美食，因“麻、辣、酸、鲜、嫩、烫”相互融合而得名。***鱼的吃法也很特别，装在一个大洗脸盆端出来，用一个大勺舀到碗里吃，入口麻辣鲜香、酸爽滑嫩，让人又麻又辣，直呼过瘾。
烧鸡公是蒲江的一道传世佳肴，烹调好的蒲江烧鸡公口感麻辣鲜香、浓香醇厚，辣而不燥，油而不腻，微辣中透着无穷的鲜美，令人回味悠长，吮指难忘。
1、蒲江猕猴桃，蒲江属亚热带季风性湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，土壤以黄壤和紫色土为主，土壤质地中壤，结构性状良好，耕作层肥力较高，营养丰富且平衡。蒲江独特的地理、气候、土壤和优良的自然生态环境十分适宜猕猴桃的生长。
2、蒲江米花糖，蒲江县的名特产品，民间俗称谷花。传在清代咸丰年间即有制作，距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为中国米花糖之乡。
3、钟水饺，四川水饺的代表，初创于成都荔枝巷钟少伯开的协森茂。由于饺子皮薄、料精、馅嫩、味鲜，为其它同行不及，遂打出荔枝巷钟水饺的招牌，沿用至今，蜚声远扬。
4、蒲江丑柑，四川成都蒲江的特产。最早于2000年引入四川省蒲江县种植，2003年蒲江县实现了不知
蒲江县好多好吃的，比如：稻香鸭，胖头鱼，鲜椒乌鱼花，家钰烧鹅，风味猪蹄，豆花黔鱼等。
其中稻香鸭是把鸭子用稻草蒲草烟熏至茶色，再涂上辣椒酱，色泽金黄，肉质细嫩，烟香浓郁，好吃极了。
