大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都学习美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都学习美食的解答,让我们一起看看吧。
川菜怎么学习?
想学川菜,那得进四川,电视上,书本上,那只能学到九牛一毛。川菜讲究麻和辣。不去当地学习菜的操作流程昰不叫川菜。像“川汤”涮火锅的汤底,就要熬汁炒酱。工艺精细。
简单川汤,郫县红油豆瓣,三五火锅底料,麻椒,白扣,草果,桂皮等大料。小料葱结,老姜,蒜粒,大葱。干椒面,朝天椒,白糖,菜籽油生抽,酱油,花椒油。高汤。依各地方口味可加十三香,辣妹子。最后用细网筛过滤上锅撒大葱段。涮荤素吃。😂小编我只懂九牛一毛。
川菜得进川,吸收当地文化精髓。😊
川菜怎么学习?这个问题其实很简单。说白一点多做川菜。说说书面一点是孰能生巧。川菜乃是四大菜系一,隐隐有领导者的趋势,川菜的文化博大精深,可不是一朝一夕可以能学会的。需要慢慢学习,慢慢专研!
川菜怎么学习
川菜又叫百姓菜,所以很普遍,食材很广泛,简单的菜式,复杂的菜式都有。川菜注重麻辣,椒麻,鲜辣,干辣,甜酸等口味。有一菜一味的特色,所以同一道菜,不同的人炒出来口味也就不同。
学习川菜肯定要来川菜的发源地,好好的品尝品尝,好好的看看,好好的学习学习!
好了扯淡到此为止,纸上谈兵而已,具体操作具体说,根据情况具体改善!
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谢友邀请:说真的四川人做川菜在全国来说没有人能比,但是要做咒:不会做。学非常困难。因为没有四川,川菜,调料和四川本地生产粮油。就是现在全国各位销售四川生产产品,也做出川菜味道。
大家好,我是路远,来自四川成都。
很高兴能回答这道问题,希望我的回答对你有所帮助!
正宗的川菜当然要去四川了!川菜在烹饪上以选料精细、烹饪严格、品种丰富的特点受到人们的喜爱与推崇,在中国具有举足轻重的地位。
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就要去专业的川菜学校学习才行,因为如果不是专业的川菜学校的话,你学习起来上手是很难的,而且也学习不到正宗的川菜的。
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选择学校的时候,要选择大的学校,因为只有在大的学校里,才能学习得更全面。而且学校的老师的教学也会更好。
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想学做特色小吃,学什么好?怎么学?
可以考虑我现在做得吃食。我卖早餐,一个人,租了人家早上时间卖早餐,特色饭团,手抓饼,豆浆,牛奶!一早上,平均下来一天四五百营业额,关键是一个人就能忙过来,投资两千块左右就干起来了。可以多去了解了解小吃,早餐,毕竟投资小,利润还成,成功率还是比较高的,门槛也不高。前提是,要做好吃苦耐劳的准备哦!做餐饮很辛苦,但付出就能得到回报。就看你怎么想了。可以关注我,看我每日店内更新,做吃食,就得有特色才好做。
想法很好,毕竟“民以食为天”,我大中国更是吃货众多。但做小吃比较辛苦,古代餐饮叫做“勤行”,就是说人要勤快,要先有心理准备。
我国地大物博,小吃品种也是数不胜数。一定要找一个适合当地人口味的,如果口味不适合当地人,你做的再好吃,想赚钱也有困难。
做小吃要一步一步来,不要开始就租个大店面干大事。我一个亲戚就是,小姑娘什么都不懂,上来就租了个大店面,请了4个人帮忙,结果因为刚入行,广告、服务、食品什么经验都没有,没多久就赔钱转让了。
我倒是看到了一个靠谱的方法。我们小区有一个群,比较大。有一个邻居是宝妈,婆婆在这边帮她带孩子。她婆婆人很能干,会做醪糟。她每隔几天就会在小区群里发个广告,预订婆婆做的醪糟。生意很好,有的邻居还会帮朋友买。
做生意要先考虑风险,所以我觉得你开始先做这个模式也很好,毕竟谁还没几个群呢?这么做不用店面,人工,税收什么的,这些在开始可以省一大笔钱,也可以避免一部分风险。而且开始自己的小吃口味还需要经过客户的检验。这么慢慢先做一段时间,如果口碑好,再选一个小点的,离居民区近的店面,就可以开始了。
我们小区门口还有一家做卤菜的,不是传统的那种。传统的一个车子,上面摆上各种卤味,给人 的感觉不太干净。这个是一个年轻人做的,一个车子上装了两个个大点电烧锅,一个放的卤猪蹄,另一个是卤鸡爪、卤豆干和卤蛋,品种单一,但味道很好。满满两大锅,每天到下午4点才出摊,晚上7、8点早早的就卖完了。
你想做特色小吃,现在学东西也很简单,网上就有许多,也可以找熟人朋友帮忙介绍。做小吃一定要坚持,做口碑,做品牌,中国就是太缺品牌了。祝你成功!也祝每个勇敢创业的人都能成功!
兄弟,学东西千万不要盲目,如果你想开店,一定要根据当地的口味来选择,心态先摆在谨慎的状态。
第一个小建议:不用选来远去了,当地人习惯吃的,吃的最多的,最流行的。去把它学会来,学好来,学精来。
最重要的一步,选址。
稍微有点人气的新楼盘,前提这里还没有这个小吃,去开店,你是第一家。这里就会涉及到很多开店人靠眼光的“养店”。只要这一块人气慢慢上来,坚持下去这个店一定给你生活打下最坚实的根基。(新楼盘房租也便宜的多,可以压缩成本)
总之,这种方法眼光最重要!
第二个建议:选择与你当地口味相近的知名小吃,或者没有的小吃(建议小成本,风险较大)。
两点小建议,希望能够给你一点点思路和参考!加油!
关于小吃,我会做不少。在这里我先说其中一种特简单小吃。鸡蛋卷
准备食材:鸡蛋,面粉,葱,少许盐
份量都随意,我做没有按什么比例,想蛋的味道浓一些,就多放一个蛋蛋。
1.容器里放入适量的面粉,打蛋进去(几个就随自己)加点点盐巴,葱花,加入适量的饮用水,搅拌均匀(注意不能太稠,也不能太稀)
2.不粘锅加热,放几滴油,摇匀,让整个锅底都有,倒入搅拌好的鸡蛋面粉糊糊,端起锅摊平,边上开始起硬皮时翻面煎,直至熟透起锅。
补充:爱吃肉的,火腿肠的,胡萝卜的都可以切末加入面糊糊里。
32岁男没有技术,该怎样才能在成都生存下去?学点什么技术好?
你要相信,行行出状元,不管哪一行,自己好好做都是会有发展的。如今qiche已经进入寻常百姓家,市场需求很大,发展前景还是好的。而且这一行还是很适合男性朋友的,时间久了,技术越来越成熟,前途还是很好。
88年的我也是32了 一事无成 之前一直在厂里 干的也是技术活 干了快10年了 就混了个小组长 工资就五千左右点 有段时间拼命努力的干 不加班挣了两个月六千多点 老板马上眼红降单价 想想 没得意思 人在厂里待久了 变得给机器一样木讷 保险也没买 人生以过半 前年组上同事喊我出来给他一起送外卖 真的很感谢他 虽然很辛苦但是真的挣了不少 不过今年人太多了 单量没起来 也老火
我是一个和你一样的人!没有什么技术!但是我有目标,有方向!我从高中辍学后,就没正经的上过什么班!年轻的时候,当过小混混,整天跟一群兄弟到处鬼混!再后来,也尝试了去学厨师,学美发!但是都放弃了!原因是我觉得,这些技术不能让我成为一个特别有钱的人!再然后,就去当导购员,也当到了店长!学会了一点生意头脑!
到了2012年开始,正式进入电商行业!因为我觉得电商就是未来的发展方向!事实证明,我的眼光是正确的!但是本事有限!也没赚到什么大钱!从2012年开始,就没上过班。全是在家里鼓捣网上赚钱的生意!一个月没有收入的时候经历过,月入几千经历过,月入几万经历过,一天赚几万也经历过!但是都是好景不长!现在还在浮浮沉沉的到处找项目!还好这几天又找到一个新的项目,让我又有了动力和方向! 我坚信只要努力的付出,就会有收获的!你也一样!
32岁学技术其实太晚了,想象一下,和你一起学习的都是些小孩子,自己在那个环境里就会不自在!我的建议是,不如找点小项目,然后认真的去做做试试!只要你用心了,都是有机会的!加油!
到此,以上就是小编对于成都学习美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都学习美食的3点解答对大家有用。