大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都情调美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都情调美食的解答，让我们一起看看吧。
成都最出名的麻辣小吃是什么？
成都大学后面的梅干菜扣肉烤饼
川师正门口的肉夹馍（这两个虽然不是本地土小吃，但都做的原汁原味，地道）
曾群串串（串串中的战斗机啊！水碾河路
莲花一区路那里也是一小区里有家啥串串，名儿忘了，味道也好（感觉好吃的串串都在小区里）
成都的美食全国闻名。自一首《成都》大火后，去成都旅游的人就更多了，有专门奔着美景去的，也有专门奔着美食去的，我相信大多数人去成都是为了美食。成都的美食基本都是以麻辣出名，鲜少有不辣的，下面我为大家推荐几款麻辣小吃。
1、钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中。
2、肥肠粉
肥肠粉是成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美。
3、担担面
担担面是成都的著名小吃。用面粉擀制成面条、煮熟、舀上炒制的猪肉末而成。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。麻辣味鲜。
4、串串香
成都的小吃和菜都是以麻辣为主，成都也是比较能吃辣的城市之一，去过成都几次，下面就我印象中的成都的麻辣小吃给大家做一下分享。
1、串串香
串串香起源于成都街头美食，早期因为吃法简便而陡然兴起。四川串串香食材种类多样，随着时间的发展，串串香自成一派，从早期的简单食材已经发展到了现在的无所不涮，其麻辣鲜香的口感吸引了大批食客。
2、钵钵鸡
钵钵鸡以放置它的器皿命名，即用陶器钵装着以麻辣为主的佐料，然后和经过多种调料腌制之后的去骨鸡肉调拌而成，入口皮脆肉嫩，麻辣鲜香。
3、口水鸡
口水鸡是中国四川及重庆地区汉族特色菜肴，川菜系中的一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，享有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
4、兔头
兔头是四川成都的传统小吃，虽然骨多肉少，但是抵挡不住当地人对它的热情。精心调味过的兔头，不论是麻辣还是五香，都是成都人搭配啤酒的热门选择，尤其是麻辣的更是深得成都人的喜欢。
大家好，我是食录迹，很高兴可以回答分享这个问题！
1.肥肠粉
好吃的肥肠粉店家一般都会自制红薯粉，所以你进店后会看到老板会拿着一个很大的底部布满眼的漏勺，用手不断捶打放在上面的粉团，让粉团在挤压下成条状落到锅。
2.蛋烘糕
蛋烘糕是用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成，再包入咸馅或甜馅食用，在成都的历史可以追溯到清道光年间。
我们一般认为蛋糕作为甜品，一定它的馅料是甜的，但是成都作为美食大城，它的美食创意真的超乎我们想象，一切皆可成为馅料，只有你想不到，没有它加不了！
两块钱左右一个的蛋烘糕口味众多：青椒土豆丝、牛肉猪肉丝、椒麻鸡、榨菜芽菜肉末、芝麻砂糖、什锦八宝、蜜枣葡萄干、老干妈……统统可以往里加，一口咬下去，外脆内软的蛋饼和奶油迸发出的香甜的奶味，随即又被里面的填料翻卷起新一轮的味觉，吃下去全是满足。
3.春阳水饺
成都自由行，有哪些美食可以推荐？
虽未去过成都，但是凭借多年经验可以告诉朋友们，越是网红的地方，就越是坑爹。真正的美食一般都在背街小巷的居民区，因为吃饭的都是街坊四邻，味道差肯定难以生存！所以有句话说得好，美食在民间！个人观点，不喜勿喷！
成都是著名的美食之都， 成都人对美食的热情造就了成都高度发达的餐营业，来了成都不尝尝这里的美食那就是入宝山空手而回。成都的美食众多，火锅、小吃、串串、川菜都是大名鼎鼎享誉全国。下面我就为大家推荐几个成都不可错过的美食圣地。
一、冒椒***(奎星楼店)
“诗和远方不如来碗串串香！”，在成都最特色的美食首推串串香。如今，串串作为成都的特色可以说在成都是遍地开花，随处可见，就餐环境越来越好，档次越来越高。但有那么一家店，无论你是什么时候去，门前总排着长龙，到了周末节***日甚至能排到一两百桌之后，这家店就是成都著名的网红店:冒椒***(奎星楼店)。
冒椒***(奎星楼店)
这家店首推人气菜爆浆兔腰，兔腰大小和鹌鹑蛋差不多，一口一个，绵而不腥，美味十足！其次推荐纠结千层肚，鲜香麻辣，挂汁的能力一流，专治不怕辣的！当然，重头戏还是我们的串串，荤素齐全，点上一大把，蘸上香油，就可以开餐了！！
冒椒***串串香
二、锦里
锦里位于成都市武侯区武侯祠大街231号，与武侯祠相邻，2005年被评选为“全国十大城市商业步行街”之一。锦里美食众多，比较出名的就是伤心凉粉、蒸蒸糕、钵钵鸡、叶儿耙、肥肠粉、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、菠萝蜜....总的来说，来到锦里绝对会让你不虚此行。
