大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都丸子美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都丸子美食的解答，让我们一起看看吧。
成都最有名的丸子汤？
这个丸子和一般的丸子做法大有不同，何蒸肉家的圆子我是自己在屋头研究过的。
圆子绝对是手打的，而且他们家的圆子不晓得是炸过还是咋个处理过，肉质Q弹不说，而且这种Q弹不是广东撒尿牛丸那种，反正很嫩，咬下去很香很香，味道真的很好，圆子汤里面万年配的都是豆芽。汤没有很油腻，可以喝几碗
成都最好吃的肉圆子？
成都的美食众多，每个人的口味也有所不同，所以很难说哪一家的肉圆子最好吃。不过，以下几家店的肉圆子都得到了不少食客的好评，可以作为参考：
何蒸肉：一家老牌川菜馆子，圆子汤是他们家的招牌菜之一。圆子的做法与一般的丸子大有不同，添加了酱油提色，肉质紧致有嚼劲。
朋辈餐（南门店）：一家开了几十年的老馆子，招牌菜是番茄圆子汤。圆子很大个，肉质细腻，番茄味浓郁。
此外，成都还有很多其他有名的餐厅，你可以根据自己的口味和喜好去尝试不同的肉圆子，找到自己最喜欢的一款。
成都永乐饭店必点菜？
凉拌白肉，糯米鸡。
永乐饭店是成都必吃老店，谁吃谁快乐|||但凡是老成都，都有自己特定的小馆子吃饭。日积月累，这种“小馆子”就被赋予了一种特殊的意义。永乐饭店深藏在成都市肖家河的老街道中，清一色仿古的建筑，一条街的美食，这就是属于老成都市井的味道吧。
成都永乐饭店的必点菜是水煮鱼。
首先，成都永乐饭店是一家以川菜为主的饭店，而水煮鱼是川菜中非常有代表性的一道菜，且在成都的各家川菜饭店中都是备受推崇的。
其次，成都永乐饭店的水煮鱼是非常有特色的，使用的是非常新鲜的鱼肉和多种香料烹制而成，口感和味道都得到了很多食客的认可。
除了水煮鱼，成都永乐饭店还有很多其他非常美味的川菜，在餐厅中可以根据个人口味选择点菜，比如辣子鸡丁、剁椒鱼头等都是非常受欢迎的菜品。
推荐以下五例
【糯米排骨】我个人最爱糯米排骨，咸香味的排骨很耙很入味，老少皆宜，用糯米包裹着入口即化，唇齿留香，感觉是每桌必点菜。
【肝腰合炒】不太推荐，芡汁太厚了，而且有点咸，对这道菜比较失望。在华阳吃到过一家更好吃的，同样是配了软江叶。
【水煮肉片】一端上桌就闻到辣椒油很香，肉很嫩，下面垫的莴笋也很好吃，分量挺足，非常下饭。
【萝卜汤】和【丸子汤】都还不错，番茄丸子汤的蕃茄味很足，丸子感觉不是那种淀粉裹的，就是很家常的味道。
【凉拌折耳根】这道凉菜我是喜欢的，凉拌的是折耳根叶配上些许萝卜丝，红油很香，折耳根叶新鲜脆嫩不像折耳根腥味那么重，萝卜丝爽脆，外省的朋友不妨大胆一试。
