大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都腊肉美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍成都腊肉美食的解答,让我们一起看看吧。
四川腊肉怎么做才好吃?
制作美味的四川腊肉需要使用一些特殊的调料和加工方法。以下是一种常见的制作方法:
(图片来源网络,侵删)
所需材料:
- 猪肉五花肉:适量,切成块状
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- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
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- 料酒:适量
- 五香粉:适量
2:起油爆香蒜,腊味炒至透明,加青红椒煸炒;
3:锅边溜点清水,加盐、生抽调味;
4:炒至青椒断青即可盛起上桌了。腊味杏鲍菇
食材:腊肉(适量)、杏鲍菇(适量)、葱、蒜、青红椒(适量)、盐、蚝油(适量)
步骤:
1:杏鲍菇洗净,手撕成长条,腊肉切片,青红椒切丝备用;
2:炒锅无油烧热,倒入杏鲍菇,干炒,炒软,盛出备用;