大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食名的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都美食名的解答,让我们一起看看吧。
成都人都吃什么?
万物皆可火锅(時疏,肉只要你想到的都能放进锅里烫起吃),干锅,汤锅(也是万物皆可,只要调料到位),烧烤,串串,传统川菜类回锅肉,麻婆豆腐,沸腾鱼,辣子鸡……………
成都人吃得可丰富了,早餐可以吃稀饭包子鸡蛋,也可以吃各种面食糕点,当然肥肠粉味道好!中午吃各种川菜小炒,麻辣锅!晚上就更丰富了,吃串串烧烤川味火锅,当然也有各种汤锅!
担担面:担担面是四川成都的传统面食小吃,面条细而薄,卤汁酥而香,咸鲜微辣,香气扑鼻。
棒棒鸡:棒棒鸡属于成都的一道特色凉菜,但是也可以作为小吃。 是选用正宗汉阳鸡,煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后,再配上独特配方的料汁一起食用。
廖排骨:廖排骨是成都传统名小吃之一,也是全国著名的卤食品牌。
龙抄手:龙抄手是成都著名的传统小吃,抄手也是四川人对混沌的特殊叫法。
钟水饺:钟水饺在最早是叫“水角”,是成都的地方传统小吃。钟水饺的特点是使用的全部猪肉馅,不加任何其他鲜菜,上桌时淋上特制的红油,具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。
担担面。
担担面是四川最著名的传统小吃之一。 相传担担面最初是为穷人做的,靠肩挑卖。因常有挑夫背着面条上街贩卖,故称担担面。 正宗的担担面必须有“三精”(细、软、淡)、“二肥”(细)和“六小”(小蒜、蒜苗、葱花、芝麻酱和酱油),再加上水煮一个鸡蛋加几滴醋。
成都十大名小吃是哪些?
成都十大美食街:锦里、宽窄巷子、光华村、红牌楼、锦苑巷、玉林、祥和里、电子科大万人公寓、 华兴街、一品天下
1,锦里美食都是给外地人吃的,但这里确实挺适合观光游览,因为锦里集中了老成都最传统的美食,三大炮、蛋烘糕、糖油果子,曾经在你我生活中最熟悉的存在如今在景区里安静的传承。住在锦里附近,饭后可以逛景区,非常舒适。
2,宽窄巷子著名的旅游景点,经常和锦里作为套餐一并游览。和锦里比,宽窄巷子更文艺点,除了很多本地小吃外还有许多中高档餐厅,酒吧。人文气息浓厚。想一举尝遍老成都美食,又不想跑路,宽窄巷子是不错的选择。美食推荐:伤心凉粉、糖油果子
3,光华村最出名的就是西南财大后门的小吃街。学校附近出美食,这是一个被反复证实的真理。
4,红牌楼生活广场,非常热闹,每晚会有老年人自己组建的乐团现场表演。也是吃宵夜,喝夜啤酒的去处之一。
5,锦苑巷紧邻成都最美银杏观赏地锦绣巷。叶落时分,道路被厚厚的树叶铺满,非常好看,这里街面不大,但是餐馆林立,豆花火锅、燃面、饺子等等常年客满。
6,玉林是城南传统富人区,自然少不了遍街的美食、酒吧。玉林一直都是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。在玉林这一片中,“玉林北路—玉林南路”,“玉林东路—玉林西路”,这两条线路都算是标准的美食街。
7,祥和里位于一环路东三段和天祥街之间,是很有成都特色的老居住区域,如今,随着市政建设的规划,祥和里被打造成为了一条特色餐饮街,也成了城东区域的美食名片。滋滋烤鱼、老鬼兔头,想来就让人食指大动。