大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食汤饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都美食汤饭的解答，让我们一起看看吧。
糖醋排骨成都家常菜？
糖醋排骨是家常菜，但是恐怕不算成都人的家常菜，川渝人喜欢吃辣，麻，酸，鲜，对于甜食只是我们生活中的一点调味剂，可能就是过节啊，家里有客人啊，才会做这道菜，这道菜做起来比较费时间，所以也不怎么在餐桌上出现。川渝人的家常菜一般就炒菜比较多，再配合汤。或者是一个大菜配汤饭。
芹菜炒香干的做法是什么？
芹菜炒香干是一道湘菜，深圳十几年没少吃湘菜，自己店里也上了这道菜，那时候南方的东北饺子店里，总是能点出几道大众常见的受欢迎的湘菜，来调剂顾客的口味。
芹菜香干到底怎么做才好吃？
1.香干是成块状的豆制品，切成细条片或和芹菜一般粗细的丝，选嫩芹菜切段备用。
2.锅上火加清水，加盐和少许食用油，烧开下芹菜和香干，焯水30秒钟捞出，冲凉水备用。
3.锅上火加食用油，下蒜蓉和姜末，泰椒粒一同炒香，然后下焯好水的芹菜和香干，煸炒去水气，加盐，味精，少许白糖，少许生抽，翻炒出香味后淋材料油出锅装盘。
特点:芹菜清脆鲜嫩，香干柔韧，微微辣味很下饭哦！
小贴士:
芹菜炒香干也可以根据自己口味炒，可加辣也可以不加辣，生抽也根据个人喜好，可加可不加。
芹菜炒香干制作方法如下
食材：芹菜，香干，葱，生抽，香油
制作方法：
1，芹菜洗净切丝，香干切块，备用。
2，起锅倒油，放入葱丝煸炒，倒入香干，芹菜，煸炒至芹菜变色，大约三四分钟，加入生抽和几滴香油，美味即成。
感谢您的邀请。芹菜是我隔三差五就吃的菜品，因为芹菜是一道绿色食品，而且有减肥的功效，对于我来说，无肉不欢，但吃完肉之后总会要搭配一些青菜，我首选的就是芹菜，当然，如果是想吃素菜的话，那芹菜就一定不能再炒肉吃了，所以我就会选择来炒香干去吃，芹菜炒香干，可谓是完美搭配，相信很多人都特别喜欢吃。它做出来的口感不仅非常清脆，非常爽口而且营养价值也很丰富，是人们离不开的一道美味佳肴。
准备食材:
芹菜，豆干，生姜，红辣椒，青辣椒，盐，鸡精。
烹饪步骤:
- 芹菜买回来首先去掉根部，留下茎部清洗干净，斜刀切成菱形小段备用。
- 锅里加清水烧开，放入芹菜过水一分钟，用漏勺捞出晾干水分备用。
- 豆干切成均匀的条状备用，姜切丝备用，红辣椒，青辣椒切成圈或者小段备用。
- 锅内放油，烧热到六成熟，放入姜丝爆香，放入红辣椒和青辣椒，加入芹菜和豆腐干煸炒出香味。
- 炒熟以后放入盐，鸡精搅拌均匀即可装盘出锅。
烹饪小提示:
这道菜是一道纯粹的素菜，所以我们在炒制的过程中就不要加入太多的调料，这样能够保持食材的原汁原味。
选择食材的注意事项:
- 选择芹菜的时候一定要选择颜色浅绿的，嫩绿的这种，如果有的颜色比较深，显现出墨绿色一定不要选择，这样的芹菜茎筋很多很柴，吃起来容易塞牙，就是我们通常说的比较老的芹菜。
- 豆干的选择也很重要，去超市买豆干的时候一定要买包装袋密封冷藏的，买露天的容易发生污染变质。
- 炒这道菜，食材的比例控制在二比一左右，即两份的芹菜，配一份的豆干，因为豆干本身含油量和含盐量比较高，少放一点，恰到好处。
以上就是我对于芹菜炒香干这道菜的一些拙见，大家有什么好的建议可以一起交流，共同提高做饭水平。
我是球球妈，一个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝1500人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！
芹菜炒香干是一道家常菜，可能很多人都吃过，非常美味！今天我就说说我的做法，我的做法可是有点特别吆！现在就分享给吃货们！
1.备料：香芹一斤，香干4片，干辣椒丝少许，猪肉丝1两，大蒜仔3瓣，大葱少许，生姜少许，料酒，东古一品鲜酱油，盐，鸡粉，糖，耗油，色拉油。
2.香芹去叶，去根，留中间好的部分，切寸段。香芹叶和根可以用水焯一下拌成小凉菜，也很美味！猪肉切丝，蒜子切片，姜切粒，大葱切花。香干切粗条。
3.锅里加入清水烧开，水里加入少许色拉油和少许盐，然后下入香芹烫30秒捞出，迅速用凉水冲凉，这样处理的芹菜口感非常脆。另起锅下入色拉油(量稍微多一点)，油温到了200℃下入香干条迅速炸至金***捞出。另起锅留少许色拉油，先下入肉丝煸炒，再下入干辣椒丝煸炒，炒出香味，炒的同时加入料酒少许，一品鲜酱油少许（不能多，多了影响颜色），继续翻炒，再加入切好的葱姜蒜，依次下入切好的香芹、香干、耗油少许、盐2克、鸡粉、糖少许。继续煸炒，这时候保持中火，炒1分钟加入少许水淀粉，淋上葱油即可出锅了。吃货们，这样做出的一道家常菜是不是很美味呀！即可以下酒，也可以吃米饭🍚，吃了一碗还想吃！
教大家一个小窍门，怎么看油温到了200℃，用一根筷子插入油中到锅底，如果冒大泡了就差不多了！希望对大家有所帮助！你们都怎么做的，欢迎大家评论探讨！
***哪条巷道地方小吃和美食最多？
***要说地方小吃最多的，就应该是繁华的商业中心，因为这里聚集了全国各地的的商家和从业者，他们来自不同的地方，口味自然都不一样，餐饮商家也注意了这些，就把全国各地的小吃搬到这里了，这个地方就是小西门的美食街。
小西门有一条巷道，不仅每天人流量大，吃饭人最多，最主要的是，里面好吃的小吃太多了，新疆的特色美食就有，拌面、抓饭、大盘鸡、椒麻鸡、馕、馕坑肉、炒米粉、汤饭、炒面等，别的地方的小吃更多，有炒河粉、快餐点菜（属于汉餐多些，因为这里内地做生意的而太多了）、各种炒饭、刀削面、肥肠粉、米线、面旗子、 臊子面、肉夹馍、三凉（凉皮、凉黄面、牛筋面）、砂锅、土豆粉、重庆小面、北京炸酱面、炒年糕、串串香、点心、武汉的热干面、牛肉面等等。
这条小巷子，就是隐藏在***小西门附近的中桥三巷（俗称三道巷）。这条南北走向，不足300米的巷道，估计至少有全国各地小吃50多家大小餐厅，各种小吃，应有尽有，只有你没吃过的，没有你吃不到的。我每次逛街必须去这条街尝尝，看看，逛逛，吃不完的地方小吃，逛不完的美食诱惑。那里只要是午餐的饭点，每家店面都是人声鼎沸，排队吃饭。这里一般不送餐，因为生意太好了，没有时间送餐。
其实，别看这里是繁华的商业街，价格真的不贵，一份爆炒面肺子，小份也就12元，我还全程拍了炒作过程，一个人可以吃饱哟，份量真的可以哟。要是在南门，小份的40元，炒的味道也就这差不多，想吃的赶快收藏吧，转发吧！让更多的吃货们知道吧！
我个人还是推荐领馆巷 尤其是胡杨美食的抓饭 是我三次总共两个多月去*** 吃了三十家以上的抓饭 个人评比出来最好的一家 另外那里的一家手搓拌面和一家奶茶馆也非常不错 哦 对了 那家抓饭的名字是我故意写错的 为了避免广告 毕竟不是舌尖三 到处给人家做广告
***巷道小吃地方比较多，关键是看你是要吃新疆正宗餐饮，还是内地餐饮了，我大概来罗列下知道的这些巷道的餐饮特点：
1、水区长青二队农贸市场。这里是美食一条街，也是水区少有的美食一条街，里面估计有四五十家美食，包括跟前的南湖东路南三巷，马路两边二层楼全是吃的，这一片主要餐饮为内地餐饮，如火锅、串串香、米粉、鱼、四川炒菜、广东菜、小郡肝等等，是水磨沟区餐饮比较集中地方。
2、南湖家乐福巷道。这里面特色小吃也比较多，是水区最繁华地段，巷道估计500米，但至少有上百家餐饮，以前是一个夜市，现在全都变成门面，里面各种吃的都有，既有内地小吃，也有新疆的拌面抓饭，还有点菜、串串香、火锅、鱼等等。但这里的小吃，档次都不太高，环境一般，是一般普通人吃饭的地方，真要请客，肯定还是得去环境好一点的地方。
3、水磨沟区新民东街七一阳光新城美食城，这里不仅可以看电影，还有很多西餐厅、炒菜馆等，最集中的还是酒吧，一到夜间，灯火通明，灯绿酒绿，一到凌晨一两点，喝醉的小伙子美女们躺倒一大片。
4、温泉西路北五巷。也就是水区七纺市场，这里的美食比较多，最出名的是恺撒烤包子，卖了十几年了，现在一个是3.5元。还有是七纺市场的2元一串[_a***_]，以前是0.5元一串，现在是2元一串（如下图），还有三元一串，味道还不错，前几天刚去吃。
前几天在这里吃的2元烤肉
5、天山区小西门三道巷，这里也是美食一条街。300米长的巷道里，有五六十家美食，这里跟其他不一样地方是，新疆本地美食和内地美食一块经营，这里仅拌面就有七八家，其中，哈力克拌面最好吃，他们家拌面开了33年了，过油肉不错。这里的烤肉也非常好吃，抓饭也没的说，但有一家抓饭店，你加米是要的，慎入。
深圳有哪些值得一去的餐馆，馆子里一定要尝试的菜式有哪些？
大家好，我是天府嚼食。很高兴能回答题主的问题。
北京上海广州深圳，这四个中国最顶级的一线城市中，深圳市最年轻，同时也是最具活力的一座。这座城市正因为年轻，才有了她积极、活力、创新的一面。我们评价深圳的美食，不仅仅着眼于他的味道，更应该考虑她对这座城市的意义。深圳的大街小巷到处都有各种各样特色的美味，哪些更好吃，哪些更受到人们的喜爱，可能深圳本地人都知道，但是对于这座年轻城市来说，新鲜注入到这个城市里面的人们却可能很陌生。今天我就来详细介绍一下深圳值得一去的餐馆，和必吃菜式。
1.春满园
春满园是一家吃粤菜的菜馆，这里的菜品都是传统风味，而且口味很地道。这家粤菜馆已经开了很多年，算是老字号品牌，店里面装修很气派，环境比较舒适。这家店的特色是烤乳猪和乳鸽，肉质都很鲜嫩，吃起来不会油腻，乳鸽酥脆嫩滑，得到了很多人的赞赏，还有虾饺、叉烧都很不错，饭前会有水果，饭后还有甜点提供。
2.陈鹏鹏鹅肉饭店
这是一家正宗粤菜馆子，位于深圳白石路东8号欢乐海岸项目东区曲水湾1-负1-F商铺。陈鹏鹏卤鹅在深圳的爆红堪称***，原名老字号日日香、排长队、不设外卖、不设折扣、饮料请到隔壁买等元素，让食客充分领略到其傲娇的品牌调性。鹅拼盘的内容确实对得起招牌——金奖卤鹅，味道真是让我难忘，也让同行朋友赞不绝口。
3.大阪烧肉BAKA一代
大阪烧肉BAKA一代是一家日本菜馆子，位于深圳南湖路3009号国贸商厦2A2H。在深圳来说算是吃得最多次的一家烧肉店，他们家生意虽然火爆但只要提前订位就无需多等。他家的厚切特选牛舌，厚切的扎实口感吃起来就是带汁水的饱满丰润，恰到火候的烧制充分让汁水和嫩度并存，只需简单来点椒盐调味足矣满足。
到此，以上就是小编对于成都美食汤饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食汤饭的4点解答对大家有用。
