大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食东东的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都美食东东的解答，让我们一起看看吧。
与“狗不理”齐名，成都百年小吃“韩包子”为何却走向另一极端？
以前穷，很少吃荤腥，当然觉得肉包子好吃，以前的肉是手工剁馅吃起来松软多汁，面皮松软是用老面发面，手工揉面后扎碱下剂包馅，所以馅嫩皮松软。现在都是途快，面是即发酵母机器和面然后压面机压面皮，肉馅是机器绞肉也绞不断筋，加上选料不好自然蒸好是面皮死板，肉馅干瘪成了个肉丸子。过于小编说的小时后院里几口大缸不是装的肉馅，是装的正在发酵的面团。
我幼儿园就开始吃韩包子，吃到今年有30年了。我也想说真的没有以前的好吃，一方面是感觉韩包子的手艺、用料没有进步，甚至倒退；另一方面不得不否认，那个年代物资市场相对匮乏，居民以解决温饱为基础，吃几个油多肉满的包子绝对美滋滋！而现在生活水平提高了，肚子不缺油水了，什么好吃的还没吃过？渐渐的有些曾经美好的事物就不入人们法眼了，时代在变，人们的感知在更新，这是不争的事实！
一:过去物资匮乏，缺吃少穿，觉得酱油加水都好喝，这等小吃！当然是好吃得上天！现在龙肉都提不起兴趣！
二:以前生态食材，真材实料，传统做法！现在饲料猪肉，农药蔬菜，打除草剂除虫剂速生药的粮食，上机械的做法！有其名，已无其髓！
三:以前私人做坊，为金字招牌遵古训，用秘方，严格把关，精心制做！现公私合营后，都归商业公司或饮食公司所有，这些国营公司最终成功的把老字号小吃统统做成猪食！可悲！成都多少老字号小吃！国营后到现在全部发展成难吃之猪食，或消失无踪！食客只剩不知其髓的外地慕名游客！本地人路过都不会看一眼！到是近来有一些小吃重新回归！从业者多为传承者，或为后人，或为师传，或为精心挖掘！食之真的瞬间泪目，眼流花儿包起！久久不忘！
很多全国有名的传统看店现在看来都已经不行！不是只有韩包子而已。追根究底还是时代不同了，现在的很多传统品牌老店都是过去五十至一百年内形成的。但是过去那段岁月可以说是中国历史上物质最缺乏，人民生活最困苦的年代。那个时候一个包子馅料里能大部分都是肉并且充满着油水那就很不得了啊，人们肯定趋之若鹜。过去人民对味道的讲究也不会这么讲究所谓的正中，那个时代家里人有人去过县城都是很了不得的事，能跑偏全国去体验南甜北咸，东辣西酸对于绝大多少的人都是做梦班的事情。所以很多口味只在当地流传也就不存在地域口味差别带来的口味的不喜欢。而且很多过去对于食物来说很难得的标准和食材在今天看来已经稀松平常。那些老字号引以为傲的标准，技法都已经显的过时。
今年37在成都工资8000啥水平？
兄弟这事真不要比。没有对比就没有伤害。
但是，TM我身边的朋友一个比一个牛逼。我给你说一说：
一朋友，38岁，川大教授，被另一高校高薪挖走，安家费50万，薪资80万每年，科研经费另算。
一朋友，36岁，成都某酒的销售代表，在成都有6套房，他老婆不上班，就带孩子收房租……
一朋友，大概也是36岁，3家医药公司，刚刚关了一家，说这家去年盈利只有40万太少。所以关了，我去你大爷的……
然后，工薪族的朋友，好几个华为的，干了大概8年以上了，苦是苦了点，但是据他们透露，至少都是有2房+100万存款+股票……
所以不要比，8000不算少，80000也不算多，安心过自己的日子！！
看到那么多本地青年才俊的回答，我感觉极度尴尬！说说我自己真实情况吧！今年33岁了，09年新都一所石油院校毕业，算一算已经工作十年了，刚毕业在中石油一家基建单位上班，工资从4000多到9000多，14年从原单位离职回成都，（因为年纪不小了，准备回成都谈恋爱结婚，父母不适应北方气候，之前的所有积蓄给父母在县城买了一套房）也就是15年开始，我才开始为自己的事情奔波，离职回来进入成都一家设计院上班，16年被提拔成为一个小小的中层干部，月薪税后1万。因为14年通过一级市政，15年通过注册造价，所以每年有8万左右的额外收入，17年按揭了一套房，18年结婚，老婆月薪税后8000，18年底存够了装修款，而现在又开始存车钱。日子过的紧巴巴。但是夜心安理得。
到此，以上就是小编对于成都美食东东的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食东东的2点解答对大家有用。
