大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都有啥美食和好玩的地方的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都有啥美食和好玩的地方的解答,让我们一起看看吧。
四川有什么好吃的呀,都说天府之国,大家一起介绍下?
几年前去四川玩了一段时间,最让人印象深刻的是满街的香辣味。以辣闻名的四川,它的很多招牌川菜都是我很喜欢的!也有很多名小吃也让人赞不绝口哦!
1、冒菜
可以自己挑选喜欢的蔬菜、菌菇、肉丸、鱼虾等,一锅熟,加入冒菜独有的调料,麻麻辣辣,鲜香过瘾,每次都要吃一大盘!
2、火锅
火锅我们每个人都爱吃,有清油的、番茄味、香辣味,而四川的火锅是大老远就能闻到香味的那种哦,以麻、辣、鲜、香为特色,让人吃了忘不了!
3、担担面
四川地区的菜肴,川菜是中国传统四大菜系之一,受广大人民所熟知,川菜馆也遍布着全国各地。川菜有一种魅力就是让你泪流满面,却还直呼过瘾,被辣过、被馋过、却依然难忘川菜。川菜以家常菜为主,其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香,哪怕餐桌上只有一道菜,也完全不会担心这顿饭吃着不香,因为每一道菜都能称之为“超级下饭菜”
主料:猪里脊,尖椒 ,冬笋 ,胡萝卜 ,木耳 ,红泡椒
配料:醋,生抽,料酒,糖,盐,胡椒粉,蛋清,水淀粉,葱,蒜,姜
做法:
1、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱姜蒜切末
2、将里脊切成丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入一勺油抓匀上浆。
3、醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁,备用
4、锅烧热,放少量油后,将肉丝滑散,变色即盛出;
愿华人兄弟姐妹新春愉快,祝全国人民身体健康!
四川十大名菜包括:鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉。当然还有独具特色的四川特色小吃包括:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等等。下面就个人喜欢的几个四川特色名菜做简单介绍:
第一,最为大众接受的川菜-回锅肉;相信所有吃过川菜的人都吃过回锅肉,因为回锅肉制作较为简单,成本不高还很下饭;但是炒好一份回锅肉并不是想象中那么简单;川菜讲究色香味俱全,回锅肉更要求肉要金黄,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。做回锅肉必须选择较好的五花肉,先将五花肉煮到七分熟,肉要切大片且薄,小火煎炸适时加入配料,配以蒜台或者青椒,按照川菜的方式制作就八九不离十了。
第二,最下饭麻婆豆腐;麻婆豆腐也是四川的有名特色菜之一,且材料常见。主要原料就是平常的豆腐,辅料有肉末、辣椒和花椒适量等。麻婆豆腐中的“麻”味道主要就是来自四川当地花椒,辣味来自辣椒,这道特色菜其主要就是突出了川菜“麻辣”的特点,一个做得好的麻婆豆腐干掉几碗米饭一点都不奇怪。但是,不要以为麻婆豆腐一定很简单,在70的饭店吃到的麻婆豆腐内部都还是冰凉的,其实都是没有焯水,下锅就猛火,最后这菜也就废了。
第三:没有夫妻的夫妻肺片;夫妻肺片在四川成都那可是相当出名的,只要一提起就就要回味半天,据说是由郭朝华和张田政这对夫妻发明的,随之广传后被大家所喜爱。夫妻肺片的主要材料是通常以牛身体的部分为主,主要有头皮、牛心、牛舌头、牛肚子、牛肉为主料,用秘制的卤料卤制,而后切片加上辣椒油、葱花、花椒面等搅拌。一片片的色泽美观,味道巴适,鲜香麻辣,非常适合下饭;这道菜仅仅只是喜欢吃,确实不会做。
第四:大才子和我都喜欢的东坡肘子;不得不说苏大才子确实是个会吃的人,东坡肘子看着酱红色、黄褐色或乳白色,色泽均匀,表面有光泽,汤汁呈棕褐色或油红色。皮不脱落,肉软硬适度,具有固有的滋味和气味;食之肥而不腻,软糯可口,简直美不可言!
川菜美味不胜枚举,仅以个人特别喜欢的几款菜式向大家介绍;如火片全国的川味火锅,没有鱼的鱼香肉丝等经典名菜就不一一详述了,爱上四川就必须爱上川菜;因为爱上川菜,所以大多数人爱上了四川!
四川是天府之国,自古以来物产丰富,成都也是世界美食之都,川菜的名菜品有很多,四川的回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片,水煮鱼,酸菜鱼,毛血旺,宫保鸡丁,鱼香肉丝,肝腰合炒,东坡肘子,子姜娃火锅,江油肥肠,老妈兔头,等等,小吃也很多如,担担面,酸辣粉,肥肠粉,牛肉粉,渣渣面,赖汤圆,钟水饺,串串香,等等。
寒***要去成都了,有什么美食推荐给我去测评吗?
哈哈,真正的成都吃货来告诉你,洞子口的陈凉粉和特色藿香大鲫鱼,昭忠寺街的小时候的糖油果子,猛追湾的三无粉蒸,文殊坊的谭素面,双林北支路的烟袋八宝粥,土龙路的晶晶火锅兔,通锦桥的家人餐,学道街的蒋六海鲜大排档,龙王庙正街的秋金小炒和绝城芋儿鸡,较场坝的同福社,饶记手提串串,陈玲酸汤鸭芋儿烧鸡,水津豆汤和黄哥江油肥肠,祥和里的蟹蟹大排档和钟姐钵钵鸡,书院西街的谢记肥肠鸡冷锅串串,八二宿舍的钟水饺(不是外面的那个连锁店,就是21栋1楼那个),干海椒抄手,温江的公平红烧兔和牟抄手,九江的茅屋大酒店全肥肠宴和久龙园藿香鲫鱼,双流清泰路的双流老妈兔头(注意老成都告诉你其他家都是歪的),双流胜利镇的刘鳝仁饭庄,天回镇何氏豆腐,超洋花园外面的滋味烤鱼,的食坊居牛杂火锅,广福路的李记称盘串串,不行太多了,说不完,你到哪里再给我留言,我给你介绍
去成都可以停留2天,但强烈推荐去乐山,美食的天堂。吃在四川,味在乐山。乐山有各种小吃:豆腐脑,跷脚牛肉,甜皮鸭,蛋烘糕,凉糕冰粉,钵钵鸡……,数不胜数。成都到乐山的高铁一个小时就到了。乐山也是旅游的圣地,有乐山大佛,有峨眉山,乐山城也值得一逛,三江绕城。有吃有玩,没有大城市的喧嚣,有老城的榕树。到大佛寺的路两边都是高大的榕树,是中国最美的街道之一。
通常大家都要推荐宽窄巷子或大景点的美食,其实不然,有些街边小吃才真正具有成都特色…广厦街的秤盘串串,天天串串,童婆婆的酥肉,上档次的有致民路的熟地当归,别样感受,强烈推荐!
成都美食排行榜前十名是1、夫妻肺片; 2、酸辣豆花; 3、龙抄手; 4、赖圆; 5、冒菜; 6、肥肠鸡;7、肥肠粉;8、芋儿鸡 ;9、兔头;10、叶儿耙。 其中肥肠粉觉得值得一试!
成都好玩吗?
一个在成都居住了8年的人来总结一下吧。
1.空气,成都啥都好,唯一让人郁闷的就是空气质量了。春夏秋天还好。一到冬天基本上都是灰蒙蒙的一片。不过现在已经***在2020年将成都的绿化覆盖率达到45%,希望到时候能够好点。
2.美食,川菜就不说了,大家都知道。成都大街小巷都有美食,而且不是全都那么辣,还是有清淡的。像汤锅,川菜,火锅也有微辣的,很适合不能吃辣的人。
3.购物,一般住宅区不超过两公里都会有一个购物中心,能满足人们的日常需求。大型的商场市中心比较集中。有[_a***_],仁和春天,伊势丹百货,伊藤洋华堂等等。还有九龙这样的批发中心也能挑到物美价廉的东西。特别适合女孩子逛。
4.房子,成都从去年限购了,必须要有本地户口才能买房。房价嘛从去年也是蹭蹭蹭地翻了至少一倍。主城区新房至少两万一平,二手房嘛至少1万五。总之现在买房挺难的
5.交通,成都这两年交通可谓是飞速的发展,两个国际机场,新机场在建中。地铁已经开通了六条线,还有沿着二环走的没有红绿灯的高架公交。
6.旅游,成都市区的景点很多,杜甫草堂,武侯祠,金沙遗址。周边的更多了,峨眉山,青城山,乐山大佛,还可以去熊猫基地看可爱的大熊猫。
总的来说,成都的确是一个来了就不想走的城市。
到此,以上就是小编对于成都有啥美食和好玩的地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都有啥美食和好玩的地方的3点解答对大家有用。