大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都租房烤箱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍成都租房烤箱的解答,让我们一起看看吧。
成都烤兔的腌制配方做法步骤?
1.将净兔肉冲洗干净,用刀把兔头从下部劈开(勿劈断),用刀尖将兔腹里面的肉戳些小眼,放入盛器内加入酱油、糖色、白糖、味精、绍酒、胡椒粉、葱姜片腌渍2小时后,将整兔腹部朝下放入烤盘内。
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2.将烤盘放入烤炉内烤30分钟,再用刷将盛器内调料刷在烤兔的全身(要刷匀,色泽一致),一般要刷3到4遍,烤至兔肉熟透呈紫红色。
3.将成熟的兔肉取出,周身刷匀芝麻香油,然后用刀将剁成长条,原样摆入盘内即可。
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注意事项
烤箱需预热至180℃,放入仔兔烤25分钟,再将温度升至220℃烤15分钟,取出剁成块.
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原料:全兔一只,料酒、葱姜蒜末、辣椒面、十三香、食用油各适量。
做法与步骤:
第一步:冲洗干净的兔子沥一下水,不用去皮,直接在整只兔子身上划出一些口子,用料酒,葱姜蒜末涂抹兔子全身,里面当然也要涂抹。放置腌制1小时以上。
第二步:先把腌好的兔子放在烤炉上烤干水汽,然后用文火慢慢烤,边烤边翻,中途记得要刷油。
到此,以上就是小编对于成都租房烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都租房烤箱的1点解答对大家有用。