大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都三道堰古镇美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都三道堰古镇美食的解答,让我们一起看看吧。
成都郫都区小吃?
成都郫都区有许多特色小吃,其中最具代表性的要数郫县豆瓣、郫县鸡、温家土豆粉等。郫县豆瓣是以郫县辣豆瓣酱为调味品,配以猪肉丝等食材的传统川菜。
郫县鸡则是用花椒和香菜煮熟的鸡肉,味道鲜美。
温家土豆粉则是成都人喜爱的传统面食之一,采用手工制作的面团,馅料丰富多样,口感韧劲十足。除此之外,还有郫县蒸菜、牛黄嘴、豆花等地方特色美食,可以满足不同口味的人们的需求。
郫都区美食?
郫都区有江排骨、阳鸡、郫县豆瓣、魔方豆腐脑、锅边小笼包、太和红烧牛肉、郫县豆瓣鱼等。
1.江排骨:1982年创立于郫县唐昌镇,不断改良创新,成为顺荣酒楼的招牌菜。
2.阳鸡:选用四川优质土鸡,用传统方法烹制而成。其肉质细嫩,口感舒适,风味独特,色泽红润。
3.郫县豆瓣:选材和工艺独特,成品香味醇厚,色泽油润,回味甘甜,是川味菜谱中常见的调味品。
4、魔方豆腐花:色泽洁白,口感细腻,绵柔,调味菜可达酸、甜、麻、辣、咸五大系列四十余种,食客可根据自己的口味自由交换,有趣又美味。
5.锅边小笼包:黄灿灿的外套上盖着玉米和芽菜,刚出炉的小笼包底部酥脆。吃两口能让他饿到中午,然后一杯豆浆就能让他整个上午都精神饱满。
6.太和红烧牛肉:因产于郫县回民聚居的太和农场而得名。始于清末,在川西平原颇有名气。软硬适中,咸淡适口,色泽鲜红,无残渣,香气浓郁,回味悠长。
7.郫县豆瓣鱼:有50多年历史的川菜名菜,以新鲜的淡水鲤鱼和郫县豆瓣为主要原料,采用传统工艺制作而成。色泽红亮,咸微辣,鲜香,嫩滑适口。
成都三道堰有什么好玩的?
每年五月端午节的“龙舟会”,是三道堰镇久负盛名的传统文化节,以赛龙舟、抢鸭子、歌舞表演、川剧座唱、书画展览等文体活动为内容。
三道堰镇的饮食文化丰富多彩,“黄辣丁”、“炒大虾”、“戴大肉”等特色菜名扬千里,招徕八方美食家纷至沓来。河畔的休闲港、饮食楼、水上人家更是节假日休闲旅游的好去处,远离了大都市的喧嚣,在绿草茵茵、鸟语花香的秀水河畔,让人产生意境瑕想、平和安详的情趣。
镇域内有堰桥、堰桥文化广场、“三道堰”休闲公园、桥头花园、“三道堰古镇”大牌坊、“水乡坊”、“滨河坊”等仿古牌坊和建于1923年的永定桥、中共郫县第一个支部成立所在地和郫县革命的发祥地――青塔寺、充满传奇和地域特色的古水陆码头、望江楼、闻水阁等特色景点,反映水乡图语的墙体画耐人寻味。正逐步恢复建于明朝的“五省会馆”(湖广馆、广东馆、福建馆、江西馆、陕西馆)、词库等特色景点。三道堰镇也是登山英雄彭仲穆的家乡。
成都三道堰有什么好玩的?
每年五月端午节的“龙舟会”,是三道堰镇久负盛名的传统文化节,以赛龙舟、抢鸭子、歌舞表演、川剧座唱、书画展览等文体活动为内容。
三道堰镇的饮食文化丰富多彩,“黄辣丁”、“炒大虾”、“戴大肉”等特色菜名扬千里,招徕八方美食家纷至沓来。河畔的休闲港、饮食楼、水上人家更是节假日休闲旅游的好去处,远离了大都市的喧嚣,在绿草茵茵、鸟语花香的秀水河畔,让人产生意境瑕想、平和安详的情趣。
镇域内有堰桥、堰桥文化广场、“三道堰”休闲公园、桥头花园、“三道堰古镇”大牌坊、“水乡坊”、“滨河坊”等仿古牌坊和建于1923年的永定桥、中共郫县第一个支部成立所在地和郫县革命的发祥地――青塔寺、充满传奇和地域特色的古水陆码头、望江楼、闻水阁等特色景点,反映水乡图语的墙体画耐人寻味。正逐步恢复建于明朝的“五省会馆”(湖广馆、广东馆、福建馆、江西馆、陕西馆)、词库等特色景点。三道堰镇也是登山英雄彭仲穆的家乡。