大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都传统美食有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都传统美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
成都有什么风俗习惯？
成都，随着时代变迁在不断变化，人在变，城市在变，环境在变，越来越多的外地人来到成都，为他添砖加瓦，贡献自己，现在的成都，成都人都为中国的前几名而高兴，所以风俗习惯也在变化，适应着时代，适应着人群，适应着社会，但是老的风俗只有去古镇，乡坝头才可以寻觅了，成都这里只有从语言上去追寻，。。。。
成都作为一座民风淳朴，历史悠久，具有丰富与深厚文化底蕴和丰富民族习俗的城市，在这里你可以尽情领略到成都天府之国的美誉好感受成都独有魅力的风俗习惯。接下里就给大家介绍一下，成都有哪些风俗习惯。
成都灯会 (正月十五)：成都灯会是在元宵节赏灯习俗的基础上发展起来的一种传统民俗活动，为期时间是一个月。在灯会期间，公园内会有民间曲艺、杂技表演，还有各种地方风味小吃，热闹非凡。
成都花会(农历二月) ：成都花会开始于唐宋，地址位于成都西门外的青羊宫，同期，成都附近的国营、集体花圃及广大花农，都会将各自辛勤培育的名贵花卉、家栽盆花、盆景等运到青羊宫，搭棚撑帐，摆摊设点，进行展销。传说中道教始祖李老君的生日就是农历的二月十五，所以自唐代以来，民间在此日举办一年一度的庙会。再加上成都的二月正是天气晴和、春意宜人、百花盛开的季节，故又传说说二月十五日是百花的生日。因此，每年二月又在这里举办花会。
当然还有像是黄龙溪火龙节(正月初二至正月十五)，成都国际桃花节 (公历3月中下旬)，天彭牡丹会 (公历4月初至5月中旬)，都江堰放水节 (清明节)，新津龙舟会 (端午节)，望丛祠赛歌会(农历五月十五前后)，新都桂花会 (中秋节前后)，石象湖郁金香节 (每年3月)等等都是非常值得前去一看的成都民俗。
成都是一座有2300多年悠久历史的古城，自古以来流传下来的风俗习惯也很多。无论是婚丧嫁娶，还是年节活动都有自己的一套风俗习惯。我们就先来看看成都最重要的年节活动有什么风俗。
元宵节赏灯的习俗自古蜀时代就有，时间足足有一个月。成都现在的灯会就是在元宵节赏灯的基础上演变而来的。灯会期间，有民间曲艺、杂技表演，还有各种地方风味小吃，热闹非凡。
正月初二至正月十五，烧火龙的习俗“源于东汉，盛于南宋，流传于元朝”。作为一种正月里民众喜闻乐见的习俗，从童谣里面就可以看到。
“岁岁春节烧火龙、烟花遍地乐融融、一任火焰高百尺、龙腾人欢气势雄。”
“烧火龙”从正月初二至正月十五，正月十五日晚是***，祈求来年风调雨顺，五谷丰登。烧火龙的活动中还穿插着彩龙表演、舞狮表演、放孔明灯等等。
成都灯会
成都灯会是在元宵赏灯习俗上发展起来的一种传统民俗活动，一般在各种公园里举办，聚集了曲艺、杂技、各地风味小吃，非常热闹。
成都花会
每年一、二月，成都青羊宫都会举办花会。到那时花农会把培养已久的珍贵花卉搬出来搭棚售卖。
龙泉桃花会
每年的三月，是成都人民外出踏青的最好时节，这时候龙泉山上桃花如织，灿若云霞。桃花会期间，各种农家接待站相继开放，可以在花农家里喝茶赏景，***休闲。
端午赛龙舟
成都的赛龙舟活动在成都新津县的南河举办，还有龙舟造型表演、彩船夜游等项目。
都江堰放水节
都江堰是成都平原的生命线，每年春耕前的的放水被当地居民视为神圣的节日。每年农历三月清明节都要举行隆重的放水大典，预祝当年农业的丰收。
望丛祠赛歌会
传说，每年农历五月十五的时候，望帝化身的杜鹃鸟都会飞回来，提醒农夫赶快春耕。为了纪念杜宇，每年农历五月十五的前后，都会举办赛歌会。
桂花会
每年中秋节前后，新都的桂花就开满了大街小巷。于是新都***决定每年中秋前后举办桂花节。这时候人们可以游园赏桂，参观文物书画。
成都有哪些特色美食？
成都的美食实在太多了，就好像成都的美女也实在太多了一样！
菊子姐姐做了蛮多的四川美食的，而且菊子姐姐也喜欢吃四川美食！在厦门这边，比如去万达广场的时候，也经常会去吃川菜小吃，比如凉粉，夫妻肺片之类的！就是一个爽字了得！
1、夫妻肺片
夫妻肺片，整个四川人人皆知。色泽红亮．质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。
2、龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
3、担担面
成都最出名的美食有哪些？来成都吃什么？去哪里吃特色食物？一起体验一回成都必吃的最出名的美食
来成都一定要吃豆花
豆花是四川常见的家常美味菜肴，比豆腐脑要老一点。喜咸辣口味可选馓子豆花或麻辣豆花，大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花，口感清凉爽滑又稍带甜味，那解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差！
馓子豆花是咸豆花，入口很滑，辣味不是特明显，配菜很丰富，最特色的就是上面的一层馓子，搭配起来口感很好，脆脆的，强力推荐。
成都是个好地方，除了美丽的风景，当然还有美食了。成都的美食很多，但是首先还是火锅。
成都的火锅到处都是，到成都，吃火锅那是必须的。我觉的“小龙坎”，“袁老四”，“川西坝子”各有千秋，都挺好。也吃过路边的小店火锅，感觉也不错。
除了火锅，那就是我喜欢吃的各种小面了。
还有夫妻肺片，四川凉粉，毛血旺。
尽管大多我们这里也有，可是总觉得还是成都的味道正宗些，好吃些。
我吃了重辣，只能吃微辣，所以，面对四川的美食只有看，羡慕的份，老板娘推荐重庆小面，吃了后，嘴里怪怪的麻麻的，老板娘说，你第一次吃，不习惯，经常吃就习惯了。四川是山城，湿气重，因此，要吃辣吃除湿的食物。我觉得现在吃啥都没好吃的，重庆的抄手，碗杂小面吃的好有味道。
成都人都爱吃什么？
成都人爱玩、爱吃、爱热闹，特别懂得享受生活。 最喜欢吃辣的东西，比如说火锅，伴随着成年度人度过春夏秋冬还有麻婆豆腐、夫妻肺片、二姐兔丁、担担面、 龙抄手、钟水饺、锅盔夹菜、川北凉粉、毛血旺等特色食品都是成都人多的最爱。
“天府之国”的成都平原物产丰富，所以从古到今，在吃这方面从来不会落后于全国其他地方，你变着花样吃，也走不出成都的“美食圈”。
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成都人爱吃火锅（一群人的冒菜）、串串（一堆人的龙门阵）、冒菜（一个人的火锅）。成都火锅可柔和细腻也可麻辣重口味，配上各种沾碟底料，各种食材（毛肚、黄喉、鹅肠、鸭血、肥牛、脑花、鳝鱼、郡肝、五花肉、酥肉、千层肚等肉肉下锅）进锅数着分秒就可入口，清爽不油腻。串串（小郡肝一绝）、钵钵鸡、冷锅鱼和冒菜荤素搭配，各种食材都可以上桌，可八卦可独享，又好吃又有人气。
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成都人爱吃臊子面。不管是棍棍面、还是家常小面、手工铺盖刀削面，不管是清汤的还是红汤的，各种味道的臊子不重样，什么鸡杂、牛肉、肥肠、豌杂、素椒、鳝鱼、鲫鱼、兔子、海味、郡肝、松茸炖鸡［烧鸡］、酸菜肉丝、回锅肉、排骨、猪蹄、猪肝、脑花等等），“面面俱到”。
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成都人爱吃“苍蝇馆子”川菜美食，还有街边小吃。不管是红烧肉、粉蒸肉、水煮肉、夫妻肺片、各种炝炒，也有街边钟水饺、豆腐脑、蛋烘糕、锅盔、凉皮凉面、狼牙土豆通通一扫而光。
成都人爱吃干锅、烧烤、麻辣卤味。不是干锅鸡、兔、排骨、肥肠、鱼等各种食材，什么铁板烧、五花肉、掌中宝、烤兔、韭菜、烤鱼等各色烧烤，还有各种麻辣兔头、兔腰、猪蹄、手撕鸭、猪耳朵、牦牛肉等等，锅锅端完。
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成都人爱“喝”老酸奶，酸爽美味去油腻，也爱冰粉凉茶绿豆汤，清爽可口止辛辣。
早上的包子茶叶蛋，晚上的水果轮着换，在成都过的是“慢生活”，也是“乐生活”，外地人来了要立志吃遍成都“大街小巷”，如今还在打圈圈逛憨憨，以上“没吃完”，大家有推荐的直接端上桌子，共享成都美味，不管是老成都还是新成都，来的都是“美食文化”，融的都是“美食情怀”！
成都人爱吃什么？这个问题要看成都的地形来回答。成都周围是川西坝子，海拔5,600米的平原，一般的蔬菜水果在这里都有出产，甚至荔枝在四川在[_a***_]都有出产，当年的一骑红尘妃子笑，就是说的四川荔枝经过蜀道运输到西安的故事。而且成都西面300公里就有4000米的西岭雪山，地形的多样性也导致了物产的多样性，高原地区的物产也在四川经常吃到，比如红原的牛羊肉，虫草，藏红花等，向南，由西昌进入云南一线，由于泥巴山一线对水汽的阻挡，西昌一带则是偏向云南的天气，多晴，干燥，日照足，则水果的糖分足，这一带以甘蔗，脐橙，火龙果行销与四川，盐源的糖心苹果生长的地区由于昼夜温差大，日照充足，也是非常的甘甜可口，该地区的水果比四川盆地的水果普遍要甜一个等级。那么从地形上可以看出，全国的出产的农作物，在四川基本都能种植，除了海鲜之类需要长途跋涉，其余物产，包括水产品，四川都可以自给自足。并且由于产地的关系，物价比较低。成都的冬天很少下雪，冬季也不缺少蔬菜。……我不知道成都人爱吃什么，百人百味，我只想从成都的物产来说，成都什么都有，你想吃什么，就能吃什么……
谢邀，作为一个在成都生活四五年的人来说，成都人一直崇尚慢生活，在不忘初心的同时引入很多新奇的事物，但归根结底成都人最喜欢的还是火锅和串串，成都火锅味道比较统一，特色不大，但串串的色香味才是最具特色的。价格便宜公道，一根签签几毛钱，一大群人吃下来价格也不贵，热腾腾的也热闹，具有代表性的是小郡肝串串，康二姐串串等等一系列，麻辣鲜香。除了串串外，小吃也是很多，冒菜 糖油果子 蛋烘糕 红糖糍粑 担担面 夫妻肺片 冰粉 兔头 锅盔等等，包括川内的冷吃兔 甜皮鸭 钵钵鸡 白肉 伤心凉粉 灯影牛肉等等。人说成都是你来了就不想走的城市，大半夜的出去都有一条街的吃的，甜的辣的应有尽有。成都最好的吃的大部分藏匿在各个老小区，看似不平凡的店面里面却藏龙卧虎，有些苍蝇馆子门口经常停着很多豪车，都是些吃货呀，没办法，成都吃的东西太多了，外地的朋友都可以来成都吃吃吃！
介绍四川的美食词50字？
食在中国，味在四川，作为我国四大菜系之一的川菜，“百菜百味"是川菜特点的写照，川菜以味为本，以养为目的，注重调味。川菜的味是由“咸，甜，酸，鲜，辣，麻，香，苦"8种基本味组成。这些味经组合，交叉，兼并，变焕，可以吃出无数种味道来。味是川莱的灵魂，川莱的味不仅变化多端，而冉博大精深，始终贯穿在川菜的整个发展变化过程中。川菜的味丰富多彩，细膩和谐，同时又突出川人喜好的麻辣等主味。有人形容川味的麻辣两味是“舌尖上的舞蹈"一点不为过。
回锅肉，四川人大部分家庭都会做。这道菜是一种用三线猪肉烹制的四川传统菜式，回锅肉的特征是:色泽红亮、口味独特、肥而不腻、入囗浓香。不管是喝酒，下饭都是一道很好的菜。所谓回锅，就是先桨三线肉煮好后，再次烹饪，回锅肉的精髓是豆瓣、那么他的灵魂就是新鲜蒜苗。
到此，以上就是小编对于成都传统美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都传统美食有哪些的4点解答对大家有用。
