大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食老店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都美食老店的解答,让我们一起看看吧。
成都水碾河有什么好吃的?
水碾河附近我只吃渔家铺子,一心桥横街靠近牛王庙那边,每个月都要去两三次,喜欢吃鱼的可以点吉福鱼,没有刺,可以大快朵颐,锅超大,去晚了要等位置,建议点菜时一次点够,因为是做好了端上来,后面加菜的话,可能味道不够浓
成都成渝立交附近中餐馆哪些好吃?
·2.抄手个大饱满,皮薄馅鲜,有原汤、双椒、红油等多种口味。
成都哪家的麻婆豆腐做得好?
如果你想体会一下我国唐代大诗人杜甫的气韵,那你一定要去成都的杜甫草堂看一看,里面的山山水水仿佛都带着历史的气韵,走在路上感受着大诗人曾经居住在此的所思所想所闻。
而这家在杜甫草堂附近的川菜馆子,一百多年的历史底蕴,更是名气在外,做的一手正宗的川菜,为的就是前来旅游的朋友们在参观完了成都的历史博物馆之后也能吃上一顿正宗的川菜。
进到店里,充满了古香古色的气息,木质的装修看着很有档次,灯光也是亮亮堂堂的。就连服务员小哥哥小姐姐都是长袍加身,颇有一番在古时候客栈吃饭的感觉,既可以手机点餐也可以人工,当不知道点哪个菜时,服务员小姐姐也会耐心的告诉你本店的特色菜品。
特色菜品
麻婆豆腐
不存在说哪一家正宗哈,麻婆豆腐的正宗做法有且只有一家:成都的中华老字号·陈麻婆豆腐,它是“麻婆豆腐”的唯一正宗做法。
这家店是1862年清朝同治元年就有了,起源在成都万福桥,麻婆豆腐的创始人当时老板娘被人称为陈麻婆,所以这道菜被人称为“麻婆豆腐”。
2002年“麻婆豆腐”商标也尘埃落定,法院和工商局都一致裁定“麻婆豆腐”是属于“陈麻婆豆腐店”的专属菜品商标,只有陈麻婆店才可以使用“麻婆豆腐”作为菜名,其他所有餐馆使用都属违法。只是后来陈麻婆店允许其他店免费使用麻婆豆腐这个菜名。
麻辣豆腐,在川西坝子可以有很多改良和口感调和,但是“麻婆豆腐”,是陈麻婆豆腐店专有的做法。虽然不一定是最好吃的,但是它才是唯一的正宗的。
本人觉得,麻婆豆腐的名气和川菜本身一样大,我也挺喜欢吃川菜,每次吃川菜,都是必点的菜。这道菜麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,不吃一次怎么叫做吃过川菜呢?成都印象(窄巷子店),推荐理由:这家店在宽窄巷子里,改良了传统川菜,卖相精致,价格中档,很有品质。麻婆豆腐很正宗,川味十足!地址:青羊区窄巷子16号
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麻婆豆腐在家做最好吃,这样做简单又好吃,这是我们的家常版本做法,在家就可以自己做,并且吃起来非常的健康,作为一名四川人川菜美食爱好者,我制做了一期人人都会做的家常版本麻婆豆腐,看看视频就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者,热爱生活,分享美食,喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我,我们一起分享美食,一起学习和进步,传递正能量,农村小伙需要您的支持。原创视频,如果大家有什么不懂的,也可以在视频下给我留言