大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食兔头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都美食兔头的解答，让我们一起看看吧。
成都兔头怎么吃？
1、首先握住牙齿将上下颌骨掰开成两半。这时可以把脸颊的肉啃了，将舌头吃掉，下颌骨部分基本完成。
第二步是将上颌骨部分的后半部（后脑勺）掰下来，吃里面嫩滑的脑花（兔脑），翻过来把天堂（上颚）吃掉，就像很多人爱吃鸭头鱼头一样，其目的不在吃肉，而在细细挖掘的过程。
1.用嘴充分吮吸兔头上面红亮亮的辣椒油;然后从嘴巴的位置把兔头掰成上下两半,放下头顶的上半部分
2.紧接着先吃下半部分脸上的肉,这是整个兔头肉最多的部分,吃下它就要开始整个兔头的挑战之旅咯;
3.接下来使头顶朝自己的口腔,兔头与牙齿平行,找到颅骨顶囟门的纹理,轻咬并吮吸,充分掀开颅骨,从兔头的颈部着力取出脑花儿,观赏并炫耀后,吃掉;
成都兔头需要用手拿着兔头上的耳朵，将兔头的嘴巴朝上，然后用另一只手将兔头身体上的肉掰下来，一点点地咀嚼。
兔头的肉质细嫩，入口后还带有一股清香味，是成都地区的一种传统美食。
四川人为什么那么喜欢吃兔头？
四川地区的兔头美食文化源远流长，它的流行有一些历史、文化和地域的原因。
1. 历史传承： 在古代，兔头因其肉质鲜美、滋味独特，被许多地方作为食材。在农村地区，养兔子也是一种常见的养殖方式，因此人们开始尝试多种烹饪方法，包括将兔头制成美味的食物。
2. 地理环境： 四川地区气候多变，气温较低，肉类食品对于人体的保暖和补充能量具有重要作用。兔头肉质鲜美，脂肪含量适中，适合在寒冷的冬季食用。
3. 美食文化：四川是中国著名的美食之地，拥有丰富的烹饪传统和技艺。兔头作为特色食材之一，被融入了当地丰富多样的菜肴中，不仅是一种食物，更成为了独具地方特色的美食文化的一部分。
4. 口味偏好： 四川人对于辛辣、麻辣的口味有着独特的喜好，而兔头烹饪通常会使用辣椒等调味料，与四川人的口味相契合，因此兔头成为了受欢迎的食物。
四川人喜欢吃兔头是由于历史传承、地理环境、美食文化和口味偏好等多种因素共同影响的结果。兔头美食作为地方特色的一部分，也体现了当地人对于美食的热爱和创新。
美食坐家就是地地道道的四川人，题主说的不错，我们四川人就是那么喜欢吃兔头。要问为什么，因为兔头香，肉少，掰开要花点时间，正好满足吃宵夜要好吃，又不能吃太多，还能打发时间的像美食坐家这种四川休闲的人儿。
再一个原因是，我们四川话说的啃兔儿脑壳（吃兔头），就是打啵的意思，也就是亲嘴的意思。所以，头条友们懂的……
四川兔头通常有麻辣、五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点，是一种乐趣多多的美食。吃兔头是很有讲究的，我每次啃兔头，都需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头的滋味。吃的是麻辣口感，红油汪汪十分诱人，上面能看见芝麻和花椒末，而且卤制得熟透，骨脱肉滑。好啦，下面呈现在头条友们面前的兔头，就是美食坐家昨晚跟几个铁哥们啃的兔头，您瞧瞧，是不是已经口水直流了？
兔头是四川成都、山西大同的汉族名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。使用多种辛香料和中药制作而成，麻辣鲜香，汤汁浓郁，可以说是作料成就了这道美味。四川人的口味就是偏麻辣的，虽说兔头肉少，但是架不住味道好啊
你听说过这句话吗？“没有一只兔子，可以活着蹦出四川”，就足以说明四川人有多喜欢吃兔子了。根据数据统计，四川每年就要消耗掉42万吨左右的兔子，差不多是3亿只兔子，3亿只是个什么概念？其中成都人吃兔子特别厉害，每年可以吃掉2亿只左右，平均每人每年都要吃14只兔子，即使这样兔子还不够，四川每年还得从外省，甚至国外调运兔子回来，大家想想有多可怕。
张靓颖做为地地道道的四川人，她就很喜欢吃兔头。在参加《锋味》节目的时候，请谢霆锋到四川吃饭。大家肯定第一个想到的是，她会请谢霆锋吃火锅，但是张靓颖并没有请谢霆锋吃火锅，偏偏就请他吃了一道四川硬菜“麻辣兔头”。当兔头一端上来，谢霆锋还有点害怕，表情惊讶到不敢吃，于是张靓颖现场就开始教学怎么吃兔头，把兔子掰开，用兔腭当工具，抠着兔肉吃。谢霆锋看了以后，就大胆的尝试了，结果一吃还真的很美味。
我有一位朋友也是成都的，他们家每年都会吃很多兔头。我还专门问了他一下，听他给我说，他们家里3口人，一年要吃五六百个兔头，他的冰箱里面，还专门腾出来一格放兔头，一到晚上下班，闲下来看电视的时候，就会热几个兔头吃。
我也很喜欢吃兔头，有一次朋友给我带了二十个兔头，刚开始我也有点害怕，但是吃了以后，感觉真的很不错，麻辣鲜香很美味。我把二十个兔头，一次就吃完了。现在想起来兔头就想吃，那种辣辣的味道，真的能勾的人嘴里流口水。
说起兔头，还有一件非常有意思的事。我有一位女性朋友，她从来不吃四个蹄子的动物，像猪肉，牛肉，羊肉等，从小到大一口都不吃，只吃鸡鸭肉或者鱼肉。有一次我们去吃烤兔子，说了她好半天，反正就是不吃。直到今年夏天的时候，我们带了一些羊肉，猪肉和兔头，去搞野炊，结果把这茬子事给忘了。野炊的时候大家都吃的很香，她只能眼巴巴的看着，大概到我们快结束的时候，估计她是饿的不行了。就想尝试吃一下兔头，结果她一尝，直呼很好吃，剩了三个兔头，全被她吃光了。最后我们还调侃她说“尼姑终于破戒了”。[捂脸]后来她还问我要了，这个成都朋友的电话，发了好几次兔头吃。[捂脸]
