1、青城山老腊肉
这是四川特别有代表性的一种特产,制作工艺历史非常悠久,***用绿色没有污染的肉,多半是半肥半瘦的,它的色泽是金***的,味道非常香浓,携带也非常方便。
四川是一个调味料使用非常多的地方,因此四川的豆瓣和其他地方的豆瓣酱口味是不太一样的,具有辣味重的特点,同时它的颜色看上去是鲜红色的,会让人和有食欲。
3、双流老妈兔头
双流老妈兔头是一道以兔子头为主要食材的川菜。麻辣鲜香,肉质细腻,配上独特地道的特色冒菜,让众多美食者赞不绝口。
四川特产:
二,四川麻辣香肠,腊肉。
三,四川兰片,笋干。
四,四川豆瓣酱,豆豉。
五,四川竹器。藤编。
六,四川缠丝兔。
七,四川赖汤圆。
这是四川巴中南江县正直镇的酥肉节,地方特产美食,简称酥肉,香酥可口,外脆里嫩。一口下去浓浓的香酥味,由猪肉的肥瘦组成,切成一条一条裹上淀粉和鸡蛋,下高温油锅炸至金黄,香飘十里。在巴中所有宴席上均能看见酥肉的身影,长条长条的,带回家做菜饭后点心都是非常美味哦,也可切碎做一份爽滑爽滑的鸡蛋羹。
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要说四川有什么特产,这个题目可真是大了,因为四川省不仅面积大城市也多,每个地方有每个地方的特色和特产,如果要都说起来,恐怕说上三天三夜也未必说的玩,那还如何是好呢?那么我们只能挑选有代表性的来说一说了,今天我们就来说说成都好了。成都作为四川的省会城市,人气自然是最好的,那么特色的美食肯定不会少,首先是温鸭子,鸭子的味道非常不错,酥脆感合适,还有着浓郁的香味,非常适合带上点回去给家人品尝。然后是王妈手撕烤兔,王妈手撕烤兔也是去成都必吃的美食,味道很好,口味很多可以根据自己的喜好来选择。还有兔头,成都的兔头味道别有一番韵味,麻辣兔头吃起来相当过瘾。灯影牛肉在当地很多的超市里面都能买到,不过最适合的去处应该是老成都,购买的时候选择老字号,质量可以放心。成都是吃火锅的好去处,可以带上点火锅底料回去。不过火锅底料的牌子很多,味道其实没有多大的差别,可以根据个人喜好去挑选。青城山老腊肉也是历史悠久,肉质的感觉非常不错,而且存放很久的时间也不回变味,喜欢的也可以一试。最后一个,重要的事说三遍,四川盛产美女!四川盛产美女!四川盛产美女!如果你有能力的话带一个回去也是可以的!
成都有什么特产?
谢谢邀请~~
成都不仅有好玩的、好吃的、好看的,而且也有可以带走的东西,让这份快乐和幸福与家人朋友一起分享。
郫县豆瓣,成都郫都区特产,是川菜必用的调味品之一,是川菜的灵魂;豆瓣辣味比较重,回味是香甜的。就个人喜好来说,就推荐“绢城牌”,它属于老字号,所以会觉得更地道一些。
火锅底料,成都的火锅好吃,让你吃了还想吃,既然新鲜的带不走,那就带一些火锅底料回去吧,可以根据自己口味选在,在家里买上新鲜的食材,来一顿别有风味的四川火锅吧。市场上的牌子众多,口味也不少,选择的时候自己注意甄别吧。
成都蜀锦,2006年入选了第一批国家非物质文化遗产名录,在2010年还取得了国家地理标志产品,与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦并称为中国四大名锦,喜欢的朋友可以回去的时候带一点回去。
老成都腊肉,独特的烟熏味道,吃起来也是别有风味,用来炒菜、凉拌等等都是不错的,一般各超市及特产店都有卖的,如果能够到乡下去买,那应该更地道一些。品种也是十分丰富的,腊肉、腊排骨、腊香肠、腊兔等等,而且这个比较容易存放,时间也会比较久。
成都还有很多的特产,各位可以根据自己需要去选购一番。
一方水土养一方人。所谓特产,就是蕴含本土文化内涵,为当地所特有或在当地非常有名的产品。
成都的特产可真不少。外地朋友来成都,带点什么回去好呢?哈哈,就让我这个地地道道的成都人来为您推荐一些吧!这些东西,在成都可谓家喻户晓。您捎上了它们,就是给家人和亲朋捎回了成都的味道!
成都的特产主要有:蜀绣,调料,腊肉,香肠,牛肉干,茶叶,川酒。多数出去旅游的朋友都习惯性的会买些当地的纪念品和特产。但是景区的纪念品价格就真的太不可爱了,而超市的特产实在没有特别之处个人感觉进超市的食品大多都全国流通了,在外地一样能买到。在此小猪告诉各位旅客朋友,在哪里可以买到便宜又特色的纪念品,到什么地方可以买真正的成都特产。
蜀绣:很多外地游客逛锦里和宽窄巷子的时候看到很多蜀绣的店,但是价格都太贵了。如果喜欢蜀绣文化的可以到送仙桥古玩城看看,那里有几家蜀绣店还不错,另外在四川博物院正对面.即浣花溪公园附近也有一些小店,这里的蜀绣很正宗价格也相对可爱点。
调料:成都作为美食第一城对做菜的调料尤其苛刻。辣椒,花椒,豆瓣这些常见的做菜调料可以带一些回家,成都的调料绝对是可以受到美食追求者的亲耐的。但是小猪不推荐到超市买,而是要到菜市场买,那些小商家的调料都很正宗的。如果不懂得挑选的可以在小猪买菜的时候跟着去,小猪妈妈绝对是一个火眼金睛,砍价高手。
腊肉,香肠:腊肉和香肠是四川人民过年过节必不可少的食品,腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日,而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。
但是一般的超市里的腊肉味道真的太一般了,直接影响成都美食之城的地位。青城山的老腊肉是最香的,大多都是村民自己做的,没有色素加工,味道也很纯正。
牛肉干:超市和特产店的牛肉干琳琅满目,但是真正好吃的却只有几种:张飞牛肉,刘洋狗,红光牛肉。张飞和刘洋狗一般超市都有红光牛肉在西藏饭店楼下有卖。个人最喜欢吃的是红光,感觉真正宗实惠。
茶叶:川茶有蒙顶甘露,竹叶青,毛峰,永川秀芽,文君嫩绿,碧潭飘雪,蒙顶皇茶,叙府龙芽,三花茶,茉莉清茶。这些是大家常见和常喝的茶。这些茶一般的茶叶店都有,因为常见,成都人喝茶也很普片所以价格都差不多。
川酒:四川酿酒历史悠久,名酒众多.如文君酒,全兴大曲酒,五粮液,剑南春,水井坊,泸州老窖