大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都吃的特色美食攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都吃的特色美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
成都宽窄巷子美食攻略?
1.
成都宽窄巷子是一个充满了历史古韵的名街道,也是成都的小吃一条街,拥有最正宗的成都风味小吃以及诸多美食,令各地来的游客很是喜爱,下面给大家分享成都宽窄巷子美食的详细信息
2.
钟水饺,古名为“水角”,该菜品创始于 光绪 十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。 钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特点。
成都美食攻略有什么美食?
一碗红油肥肠粉,尽解“相思愁”!
从小到大最喜欢吃肥肠,儿时家里最爱做红烧肥肠,那时人虽小,但总能吃上一大碗米饭。
如今对于任何一家好吃的肥肠馆都是不遗余力地推荐,可能就是出于自身的喜好吧。
他们家的红油肥肠粉也是最受欢迎的米粉之一!大多数食客慕名而来也都是为了这一碗肥肠粉。
据说当年录制综艺节目《锋味》时,谢霆锋、张靓颖都在他们家吃过肥肠粉。
这家绝对算得上是成都的老字号粉馆了,他们家的米粉全是红薯手工粉,红油辣子都是每天现熬,相比其他肥肠粉馆,他们家就是一个字“香”!
肥肠和冒节子他们家都处理得相当干净,没有一丝丝的臭味。个人建议一定要先吃肥肠和米粉,最后再吃节子,咬上一口滋滋冒油,那滋味别提有多美妙了!
你会迷恋那一口辣椒花椒的香辣味!粉嫩入味的手工米粉,配上肥润鲜美的肥肠和冒节子,真的让人无法自拔,那种好吃到有点小激动的心情,的确让人难忘!
眼前一大锅煮得雪白的汤底,冒粉小哥动作娴熟麻利,上下透水几次,迅速将米粉甩入碗中,紧接着再舀上一大勺浓白的汤汁,热气腾腾的肥肠香味顺着风就飘了过来,真是叫人嘴馋!
成都毋庸置疑是个美食之都,外地人来到成都最主要就是享受美食。火锅串串,夫妻肺片担担面,这些都是最出名的。
但是只要你来了成都,最不能错过的还有一个人的火锅——冒菜。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。
冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。
如果你是北方人,来到成都也想吃面食,那绝对不能放过龙抄手,钟水饺。钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。
说起成都美食,也不得不提我最爱的兔头。建议吃兔头一定要双流老妈兔头,那滋味吃了才知道。
成都是个美食之都,数不过来的成都美食,
甚至随便一个小店都能让人口水直流,这就是成都本色!都说没有任何事情是一顿饭解决不了的!如果一顿不行,多吃几顿!
成都人一天三顿可以吃火锅!足可见火锅在成都的地位!所以,来成都的话,火锅那是必不可少的。这里的火锅店也是满大街都是,走到哪里都可以闻到火锅味。
除了火锅成都很有名的小吃有:夫妻肺片、串串香、冒菜、龙抄手、钟水饺、豆花、兔头、担担面、叶儿粑粑、三大炮、冰粉、蛋烘糕、酸辣粉等美食。
成都美食攻略有什么美食?
成都是个美食之都,数不过来的成都美食,
甚至随便一个小店都能让人口水直流,这就是成都本色!都说没有任何事情是一顿饭解决不了的!如果一顿不行,多吃几顿!
成都人一天三顿可以吃火锅!足可见火锅在成都的地位!所以,来成都的话,火锅那是必不可少的。这里的火锅店也是满大街都是,走到哪里都可以闻到火锅味。
除了火锅成都很有名的小吃有:夫妻肺片、串串香、冒菜、龙抄手、钟水饺、豆花、兔头、担担面、叶儿粑粑、三大炮、冰粉、蛋烘糕、酸辣粉等美食。
一碗红油肥肠粉,尽解“相思愁”!
从小到大最喜欢吃肥肠,儿时家里最爱做红烧肥肠,那时人虽小,但总能吃上一大碗米饭。
如今对于任何一家好吃的肥肠馆都是不遗余力地推荐,可能就是出于自身的喜好吧。
他们家的红油肥肠粉也是最受欢迎的米粉之一!大多数食客慕名而来也都是为了这一碗肥肠粉。
据说当年录制综艺节目《锋味》时,谢霆锋、张靓颖都在他们家吃过肥肠粉。
这家绝对算得上是成都的老字号粉馆了,他们家的米粉全是红薯手工粉,红油辣子都是每天现熬,相比其他肥肠粉馆,他们家就是一个字“香”!
肥肠和冒节子他们家都处理得相当干净,没有一丝丝的臭味。个人建议一定要先吃肥肠和米粉,最后再吃节子,咬上一口滋滋冒油,那滋味别提有多美妙了!
你会迷恋那一口辣椒花椒的香辣味!粉嫩入味的手工米粉,配上肥润鲜美的肥肠和冒节子,真的让人无法自拔,那种好吃到有点小激动的心情,的确让人难忘!
宽窄巷子必吃美食攻略?
步骤/方式1
三大炮,宽窄巷子著名小吃,由糯米制成,是一种类似驴打滚的小甜食。小糯米丸子上沾满香香的黄色粉末,再用竹签串成一串,淋上红糖汁就可食用了。
步骤/方式2
老妈兔头。老妈兔头是一道传统名吃,是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥,鲜而不腥,色香味形俱佳。
步骤/方式3
伤心凉粉。伤心凉粉因为吃的人都会被辣得流下眼泪而得名,凉粉爽口滑嫩。