大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食百年老店一览表的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都美食百年老店一览表的解答，让我们一起看看吧。
盘飧市历史？
盘飱市”为成都著名的腌卤店，始建于1925年，由牟茂林、杨江汉、冷远峰三位先生共同创办，最早的店址在老成都的华兴正街。解放后50年代初，他们三位创始人响应国家号召，进行了公私合营改革，把经过了历史沉淀和战火考验的老招牌献给了新中国！1995年荣获国内贸易部颁发“中华老字号”，是成都妇孺皆知的一家百年老店。“盘飱市”的名字是冷远峰先生根据杜甫诗《客至》中：“盘飱市远无兼味”。得来
悦来茶园建成后第17年，一家卤菜店在街对面开张了，取名“盘飧市”。
杜甫在《客至》中写下“盘飧市远无兼味”，意思是因为离市场太远，只能以简单的菜肴待客。想必取这个名字，定是店家的谦辞，毕竟众口难调，若吃不顺口也不必怪罪。
小看了这家小小的卤菜店，它的背景可不一般。在此之前，成都已有一家非常火爆的卤菜店，名为“德厚祥”，由当时成都腌卤帮的首任帮董廖泽霖创办。而“盘飧市”的创办可谓是强强联合，用今天的话讲是“优势***充分叠加”的结果。
上海有哪些百年老店？
百年老店也好，老字号也罢，这些名字都是上海的记忆，时代快速的发展已经忘记了很多匠心品牌，如果想尝一下老上海的味道，可以到这些地方敞开了吃。
光明邨大酒家可不是一家酒店，看这张照片应该不能看出他其实是一家主打本地小吃的“老字号”，它位于上海淮海路上，老一辈上海人中秋买月饼、清明买青团，都会想到这个地方。不过也特别推荐可以吃一下这里的鸡汁小馄饨，个大饱满料鲜~
老正兴饭庄可谓是上海十足有派头的店面了，它创办于清朝末年，至今已经有一百三十多年的历史了，老上海人都会称他为“饭店之王”。现在很多地方的红烧划水确实不怎么样，老正兴的这道菜还是原汁原味的正宗，鱼尾未经过油煎，很可口。
小时候把一个地方当***听，说很多国外的领导人到上海来，都会去绿波廊，而且绿波廊的地理位置特别的好，只要坐在靠经窗子的地方，就能够轻轻松松一览整个城隍庙。有一种点心叫做三不沾，但是我还真不知道这个点心是什么，但是这里的桂花拉糕，把桂花的香甜体现的淋漓尽致，真的是“三不沾”。
乔家栅锅贴、馄饨、粉丝汤、面条、炒菜等，不仅味道好，而且还便宜，也是上海滩非常老字号的一家小吃店，不过近些年来因为加盟店开得太多，口味已经变了很多，没有了以前的味道。
别再谈什么百年老店，现在的这种店基本都是国营企业，说穿了，都比不上街头新开的小店。都是用老字号的品牌来宰客，跟国外的老品牌根本就不能比。现在还能说出哪家老店不宰人？员工素质就更别提了，个个是你大爷
南翔小笼：从上海味道到非遗“国字号”
老庙黄金，始于1906年；童涵春堂，始于1783年；王大隆刀剪，始于1798年，走进豫园的九曲桥畔，就像走进一个上海老字号博物馆，13个中华老字号中人气最旺的，无疑是创建于1900年的南翔馒头店。一年365天无论寒暑，从早到晚市民游客排队吃小笼，早已成为一道景观。
二十多公里外的上海西北角，同样久负盛名的古猗园小笼馆也是人气极高，与江南名园为邻，一屉小笼搭配一杯竹叶茶，体会的不仅是美味更是千年古镇百多年来的文化。
一件传统点心，两家百年老店，在时代的洪流中不疾不徐地发展着，2014年南翔小笼制作技艺正式当选国家级非物质文化遗产，一笼笼热气腾腾的“老古董”，承载着这座城市的昨天、今天与明天。
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南翔小笼最初的发展与上海城市进程几乎同步，1861年南翔小笼的创始人黄明贤从杭州来到上海，可以说是上海开埠后第一批“海漂”，10年后，黄明贤在嘉定南翔镇的“日华轩”创制了个小馅大的“小笼馒头”。1900年，伴随着上海中心城区的飞速发展，南翔小笼的第二代传人吴翔升在上海县城城隍庙开设了“长兴楼”，也就是现在著名的豫园南翔馒头店。百多年来，这两家店成为南翔小笼制作技艺的代表。
2007年6月，上海市***公布了第一批上海市级非物质文化遗产名录，南翔小笼制作工艺位列其中。同年9月，首届南翔小笼文化展启幕。“小笼制作擂台赛”、“千桌万人小笼宴”、“南翔戏曲庙会”、“非遗展示周”……接下来的十年中，每年金秋丰富多彩的“小笼文化展”成了上海旅游节、上海购物节、上海市民文化节、上海国际艺术节系列活动中的招牌项目。每年一度的‘南翔小笼文化展’成了南翔的一张文化名片。
成都十大著名街区？
琴台街、锦里、东郊记忆、春熙路、宽窄巷子、兴贤街、交大金融大街、铁像寺水街、武侯祠横街、天合汇锦街
锦里，传说中离浪漫最近的地方，是成都知名的商业步行街，它以明末清初川西民居作外衣，以三国文化与成都民俗作内涵，被称为“成都版清明上河图”和“西蜀第一街”。锦里古街占地30000余平方米，建筑面积14000余平方米，街道全长550米；街内由一大片清末建筑风格的仿古建筑组成，蜿蜒曲折的院落、街巷与水岸、湖泊、荷塘、石桥相呼应，主题***、主题餐饮、主题商店坐落其中，水波灯影，别有一番意境。
春熙路是成都最著名的购物街之一，与北京王府井、香港铜锣湾、武汉江汉路、广州北京路齐名，被誉为中西部第一商业街、中西部第一商家高地。春熙路的最大特色在于汇集了众多品牌的各类专卖店、以及拥有众多的中华老字号商场，是外地游客和本地白领偏爱的购物地点，商圈中也不乏大型商场、酒店等。作为成都最繁华的商业街，春熙路不仅历来是成都人销金玩耍的重要去处，还传承着这座城市独特的文化气质，西南第一唯品牌格子店“玛赛格”也坐落于此。
琴台路是四川省成都市的珠宝一条街，建筑保留了一些古建样式。全长900米，以汉唐仿古建筑群为依托，以司马相如和卓文君的爱情故事为主线，展示汉代礼仪、舞乐、宴饮等风土人情。琴台路处在成都市古建筑比较密集、文化气息比较浓厚的地段，周围有杜甫草堂、青羊宫、百花潭、文化宫等古文化遗址及公园。
到此，[_a***_]就是小编对于成都美食百年老店一览表的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食百年老店一览表的3点解答对大家有用。
