大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都没有美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都没有美食的解答，让我们一起看看吧。
为什么北京的成都小吃越来越少？
你这个问题正是我也想问的。
早些年间，北京的成都小吃满大街，主攻什么什么盖饭，对于挣钱不多的工薪族来说，还是很划算的，15块钱还能加个汤。
我觉得突然消失的原因在于：所谓的成都小吃没有任何成都的特色，都是一些普通家常菜而已；第二都是快餐，尤其外卖兴起后，夺了他的生意。第三：北京的房租啊，工人的工资啊，尤其在一些写字楼周围啊，没有任何技术含量的饭馆，靠便宜的快餐能挺下去吗？
后来兴起了沙县小吃，可惜我并没有吃过，但是现在看来沙县小吃也在消失了。
便宜没有特色的实体店饮食在这个外卖时代是很难存活的。
重庆火锅花椒妹 答：成都小吃在10年前就开始北京的疯狂发展，核心原因如下：
一、川菜的口感：川菜以麻、辣、鲜、香为主要口感家常菜，扛把子的味道，不仅征服北京人民，甚至征服世界人民的味蕾，在全国各地都很受欢迎。
二、川菜的实惠：味道好，价格实惠，当然会被大众迅速接受，这也是川菜流行的根源，粤菜很鲜美，但是造价高，所以流传有限。
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记得几年前，北京大街小巷各种成都小吃，成都美食的小店，而且装修的风格和招牌都十分的相似。那时候可以说各个店都是生意红火，在一些学校或者写字楼集中的区域，甚至可以看到一条街上数家同排而开。虽然名字叫小吃，而店里卖的都是鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐等一系列的盖饭，一般都是15-18元，价格便宜，饭菜的量也足，同时还会送碗汤，免费的咸菜之类的，甚至有的店可以免费添加米饭。对于很多学生一族，还有刚刚工作的打工族，这绝对是用餐的第一选择，价格不贵，又可以吃饱，每次还可以换着菜品来。如上述所言在很长的一段时间内都是成都小吃霸占着北京的低端餐饮市场。
但近几年的情况则完全不一样了，北京商业用房租金、商业水电价等等一系列的上涨，以及劳动力价格的上涨，使得原来15-18的盖饭价格赚不到钱了。另外这两年外卖行业的飞速发展，让餐饮的品种更加多元化，就餐的人不再满足于单一的盖饭，口味、品质等要求也越来越高了。同时多个外卖平台之间为了拉用户的现金贴补政策会让之前一些高价格的餐饮品类价格低了下来。多种原因的重叠，让成都小吃越来越难以维持昔日的红火生意，逐渐的有一些退出了这个市场，又一些更换了品类，让人觉得仿佛一夜之间成都小吃都销声匿迹了似的。
为什么在成都沒有沙县小吃，而在上海到处都是？
西南地区的人口味重，沙县小吃一次就吃穿帮了，每次走过沙县小吃门口非常刺鼻的香精味道，都知道是沙县小吃是化学小吃，所以西南地区的人一般都不喜欢。只有在车站傍边开卖下过路客，生意不好只有关门大吉。
世界美食之都为什么中国只有成都和佛山顺德，而没有广州？
本人学艺不精，得到邀请姑且一说己见，失准之处还望多多指教！
据我所知，联合国教科文组织评定“世界美食之都”，是根据非常系统的标准来审核的，其标准不只是美食集聚之城市即可命名。
成都市是我国最有先见之明申评“世界美食之都”的城市，深厚的美食功底固然能一矢中的摘得桂冠。顺德和澳门随后申评食都，政府和业界人士也付出了巨大的努力，亦因其独特的美食基因获得了荣誉。
广义的粤菜概念，是指现今广东省境内的地域菜式流派，主要有广府菜（又称广州菜），客家菜（又称东江菜）以及潮汕菜三大流派，以及粤西地区等一些地方美食。侠义的粤菜主要是指广府菜。
有专家学者曾指出，“食在广州，厨出凤城”之说不无道理，顺德作为厨师之乡，大量输出粤菜厨师，顺德厨艺海内外闻名，因此顺德菜实为粤菜的基础。顺德菜来源于民间，深入于寻常百姓之家，讲求粗料精制，用心烹调，富有人情味，菜式卖相朴实，味道却一试难忘。自古珠三角地区南番顺（南海、番禺和顺德三地）一带鱼米之乡最为知名。当今南海境内，知名美食主要分布在靠近顺德的南海东南片区内，而番禺美食，也无独有偶主要分布在靠近顺德的番禺西南部片区内，因此前两者都并非美食全境覆盖。顺德就不一样了，顺德十镇街，镇镇有美食，可谓美食全境覆盖，而且镇镇有主题，美食各不同。我想这与顺德以及周边地区是珠江冲积平原，地理上河道众横交错形成的水乡地貌有着重大的关系。
反观广州，自古以来就是世界贸易中心，大都市兼收并蓄，有容乃大，实为美食之聚处而非主要出处，因此广州菜在顺德菜的基础上，将粤菜演绎的更加优美，讲求五味调和的同时，亦追求摆盘精美，色香味俱全。
广州纵然还不是“世界美食之都”，但已实为“世界美食之城”，况且“世界美食之都”也不是评定一个城市在世界美食界中地位和影响力的唯一标准，所以不必较真于本文回应之主题。
到此，以上就是小编对于成都没有美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都没有美食的3点解答对大家有用。
