大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都九尺镇美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都九尺镇美食的解答，让我们一起看看吧。
彭州有特色什么好吃的？
1、九尺板鸭彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后，用优质锯末烟熏，然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、苹果、冰糖等多种香料下锅卤制。
2、滴油水饺滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。时称“红油水饺”，后经该店尹华清师傅改进创新更名为“滴油水饺”。因“滴油水饺”全部用猪肉馅，不加任何鲜菜，上桌时才滴上特制的“红油”故由此而得名。1990年12月参加成都市食品博览会并被评为“成都市名小吃”
九尺哪家板鸭好吃？
九尺板鸭有多家好吃的店，以下是其中几家：
老卤陈板鸭：位于成都市，味道最好，是当地居民及游客所推崇的1。
十全老菜馆：位于苏州市市中心，九尺板鸭烤制得十分入味，香气扑鼻，口感鲜嫩2。
三升酒家：位于南京，九尺板鸭味道鲜美，切得十分细腻，佐以特制酱料相得益彰2。
西湖一食府：位于杭州，九尺板鸭味道鲜美，用料讲究，选用绿色环保食品2。
这些店铺都以其美味的九尺板鸭而
九尺哪家板鸭好吃？
在九尺镇，有多家板鸭店提供美味的板鸭。其中，雷氏板鸭在彭州地区非常有名，其板鸭皮薄肉香，鸭肉干香且细嫩化渣，咸淡适中，备受好评。另外，文板鸭也是彭州当地人喜爱的选择，其鸭肉相对水润，味道咸淡适中，没有鸭腥味，能突显出鸭肉的肉香和油香。
除此之外，九尺镇还有众多其他板鸭店，如李云东板鸭店、张明军板鸭店等，每家店都有其独特的制作工艺和口感特点。由于个人口味不同，哪家板鸭好吃还需根据个人的喜好和口味来判断。
因此，建议您亲自品尝不同店铺的板鸭，以找到最符合您口味的那一家。同时，也可以参考其他食客的评价和推荐，以便做出更好的选择。
