大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都龙泉特色美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都龙泉特色美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
龙泉美食?
1、龙泉和菜
龙泉和菜是龙泉居民春节前家家户户必吃的一道菜。和菜指的是和气,和谐,和谐,和顺,把腌萝卜,冬笋,海带,香菇,炸豆腐,胡萝卜,黑木耳,西芹,生姜,大蒜叶等十几种蔬菜切成细丝,炒得鲜艳鲜艳,令人垂涎三尺。
2、安仁鱼头
安仁鱼头因味道鲜美而闻名世界。鱼头用安仁紧水滩出产的花白,豆腐用纯手工做的卤水豆腐,配以姜汁,自制红椒、紫苏,佐之以酒醋等调料,经煎、煮、加料调味而成。
3、油老鼠
颇具特色的一种面粉油炸食品,因形似老鼠,故被称为“油老鼠”,其做法是将面粉打成浆状,摊平,馅料加入萝卜丝,同时加入葱花和辣味,然后将馅料合成鼠饼,轻轻放入油锅内滚炸,当饼颜色呈现金黄色时,便可出锅,趁热食用,奇香扑鼻,松脆爽口,清淳甘辣,妙不可言。
4、茶丰泥鳅火锅
以龙泉查田镇茶丰一带的土鳅为原料的泥鳅火锅,无泥腥味,而且"味美而不腻,香辣而不上火",因其查田、茶丰两地的泥鳅馆生意兴旺,吸引了不少路过的食客。
龙泉位于河北省石家庄市鹿泉区,地处华北平原腹地,主要的美食有以下这些,他们分别是龙泉和菜、用安仁紧水滩出产的花白,豆腐用纯手工做的卤水豆腐,配以姜汁制成的安仁鱼头、龙泉油老鼠、茶丰泥鳅火锅、紫苏土豆饼、龙泉粉皮、龙泉黄粿等美食。
成都龙泉有什么小吃?
成都龙泉的小吃有很多种,本人觉得以下这3种最好吃。
1、是龙泉的过桥米线桃片,最出名、最好吃、最营养。
2、是伤心凉粉,它有着独持的客家文化也是洛带古镇的灵魂与根基。
3、是小笼包,它皮薄、肉鲜咬一口,便会有肉汁流出。这3种美食真是太好吃了。