大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都的美食文化的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都的美食文化的解答，让我们一起看看吧。
成都有哪些文化？
1.吃文化
成都是中国被联合国列入世界美食之都的两个城市之一，另一个是广东顺德。
川菜，川菜是八大菜系之首，而成都又是集各地川菜文化于一体的地方，在成都你可以吃到自贡菜，乐山菜，重庆菜，等。
小吃，成都又是全国闻名的小吃之都，不光本地的钟水饺担担面韩包子夫妻肺片等，包括四川的名小吃在成都都能品尝到。现在还火了所谓的苍蝇馆子，这里包罗万象，凡是四川各地流行的小吃，比如川北凉粉，绵阳米粉，西昌烧烤，资阳汤等,在成都都能够吃到，不过要花些时间去找地方。
火锅，火锅虽说重庆也有，并发源于重庆，但成都火锅又自成一格，除必要的辣味之外，更加以鲜、香。从制作工艺到口感和重庆火锅都有一定区别。而且因为相比重庆火锅辣度比较低，更受外地游客的喜爱。
2.闲文化
这里说的闲，并不是嫌，由于成都平原地处天府盆地核心地带，加以都江堰的滋润，早在秦汉时期就已是旱涝保收的聚宝之地。没了饿肚子的压力，所以成都人上千年来养成了享受生活的习惯。
其中又细分为茶馆文化，川剧，评书，谐剧，清音，等曲艺门类，堂倌文化，茶艺表演，挖耳，捏背，摆龙门阵等。
成都是一座拥有4500年文明史的古老文化名城，悠久的历史孕育了灿烂辉煌的古蜀文明和影响 深远的地域文化。成都自然环境优美，物产丰富，经济富庶，人杰地灵。成都又是一座***城市，汇集 各方风俗文化，形成了别具一格的城市精神。这一切共同造就了成都人恬淡怡然、彬彬有礼、积极进取又悠闲自得的生活态度和生活方式。
在历史的长河中，成都文化表现出了和谐包容的文化气度、开拓创新的文化精神、崇文重教的文化传统等特质。
以成都为中心的古蜀文化一直强调人与自然和谐相处，重视人对环境的依赖与互动关系。这在 三星堆遗址和金沙遗址发掘出来的若干器物中可 以得到印证，如太阳神鸟金箔图案充分展现了古蜀人与大自然和谐相处的文化精神。
正是由于蜀文 化具有丰富而深刻的人与自然和谐相处的文化内涵，成都才能够成为中国道教的发源地。道教是中国土生土长的宗教，它是经过长期的历史发展形成的。道教重视人与自然、人与人之间的和谐统一， 天人合一成为道教的文化主体。
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成都的文化种类众多，其中成都的宗教文化非常丰富，成都的宗教一共有五种，每一种宗教在成都都拥有非常古老的历史，成都的宗教建筑非常多，据统计有将近二百处，非常繁荣。成都的饮食文化也是独成一家的，成都有着非常独特的菜系川菜，麻辣是川菜的总体特征，川菜拥有非常独特的制作手法，成都的地方特色也完美的融合在当地饮食之中。成都的工艺品也是成都的特色文化，成都的蜀绣历史悠久，非常古老，是当地所特有的手工艺品。
成都，天府之国，又是四川省会，成都的文化多种多样，特色文化主要有哪些呢？
一、都江堰
都江堰水利工程在成都西部，岷江之上，是由李冰父子在战国时期修建的一座大型水利枢纽，是世界上现存最早的依旧在工作的，继续造福人类的水利工程。都江堰由鱼嘴分水堤、飞沙堰溢洪道、宝瓶口三大部分组成，还有万丈堤等附属工程，为生活在成都平原的子民们解除了水患之忧，而且让成都平原成为了“天府之国”。
二、蜀绣
想去成都定居，但是对成都不了解，房价、物价、工资、环境气候、文化都怎么样？
成都的房价不便宜，三环以内接近两万，好的二万多点，地震主城区就是要摇晃几下，基本没有大关系的，物价高，至于工资就看你属于哪类人才，有四五千的，有上万的，还有二，三万的都有，你就对号入座。
我觉得来成都基本上都适应，连外国人来了都不想走，吃的有非常***安逸的麻辣火锅，也是清淡如水的开水***，完全不用担心你不吃辣，吃得清淡。
我觉得首先是担心钱够不够，只要有了钱一天三顿都有人给你送来，那就是饿了，美团外卖。其它的人类都可以适应的。
地震基本没什么影响。房价1-3万看地段。天气一般般，阴天比较多，夏天闷热冬天潮寒。目前发展较快，但底蕴不是特别足，产业链比较窄，主要是一些中小企业在冒头，没有太有影响力的企业。生活节奏慢，如果有一技之长或者具体项目，想慢悠悠的生活来成都定居可以。
坐标成都，在成都学习、工作度过青年、中年；20多年比在自己的老家时间还长回答这个问题我应该比较有参考价值；成都房价整个中心城区均价1万四，位置最好的市中心的市中心锦江区天府广场、春熙路、盐市口70年产权的普通住宅一手新房期房不超过3万，二手现房估计还要贵一些；其它主城区一手新房期房1万至两万之间！收入就看你的学历从事什么工作？成都平均工资好像是8千多！不过很多工厂里干活的工资就3-4千，一般超市员工也就2-3千！公务员收入待遇好些，一般的单位也就4-5千吧，这些都是到手收入。所以我也不知道这个人均收入是怎么来的没有扣五险一金的税前收入吧！被平均了实际到手收入没有这么多。气候冬天不是很冷最冷0度左右跟北方天气很大不同，北方是下雪基本室内活动，室内有地暖很暖和；成都是南方盆地冬天是湿冷，家里一般是没有地暖的，一般使用烤火炉或空调取暖，不是特别冷的情况下都是靠一身正气，冬天周末出太阳那个基本是整个城市都是全家出游的集体活动，各公园、近郊都是晒太阳的人群！夏天最热也就30多度，但是与其它地方的热不一样，是闷热；物价成都目前也不算便宜！比一些旅游城市好些，目前猪肉32左右一斤；房租自己到链家app上查询；口味偏麻辣，湖南是偏辣，成都是麻辣又麻又辣，一方水土养一方人，反正湖南人来就不[_a***_]成都特色小吃；最近感冒，吃的都是清淡口味食品，家里可以同样外边也可以。地震这个可以明确的说2008年5.12地震成都震感强烈主城区没有一个楼被震跨；九寨沟地震成都就一点震感啥事也没有！而且在龙门山地震带附近成都2008年以后的住宅都是防8级地震的；给你提一个意见：都江堰市在2008年是受损失最严重的一个区域，那里千万不要买入房产；成都是2千年古城，能有2千年历史证明其地域的风水，有经济能力还是购买成都一环内2008年以后修建的房产100%安全，希望能帮到你。
不要来成都！
一，成都现在有一千六百万人口，三环现在发展到了六环。
四，美女多很了，夏天眼睛都看花了，整成近视眼
五，房价悬差太大，有些不到一万，有些三万下不来
六，气候不温不火慌人，冬天不下0度，夏天不到36度，交通四通八达，容易乱跑
七，每个月工资低的5千，高的十几万，太差别了，最少一个月一家人吃三千，最多一家人一月吃一万。
中国地方传统美食？
中华传统美食有哪些
中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、 饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、 油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。
传统美食是中国传统美食典故，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。
第一道：水饺（代表地区：北方）
推荐理由：俗话说“冬至饺子夏至面”，毋庸置疑，水饺是北方最有特色的节日美食，作为一年中的重要节气——冬至，吃水饺也是非常有仪式感的。
小时候，最爱和妈妈一起包水饺，我家的水饺的馅料多以荤素搭配的咸馅为主，比如芹菜猪肉、荠菜猪肉、韭菜鸡蛋馅等都是我爱吃的。长大以后在东北菜馆品尝到的酸菜猪肉馅水饺，也是别具一格，非常值得回味。
烧开一锅水，煮上一锅饺子，水饺随着沸水翻滚起来，漂浮在水上，水饺的味道渐渐弥漫在厨房里，香味传入客厅，我就知道水饺要熟了，马上欢呼雀跃的等着吃了！
第二道：汤圆（代表地区：南方）
菜系是中国饮食文化中最具争议的地方之一，大家一起聊聊四川风味？
四川风味是指四川特有风味，主要以麻、辣为主，讲究色香味俱全，是四川、重庆等地长期生活实践中创造出来的独具特色风味，如成都凤尾酥、四川腊肉
川菜是我国的八大菜系之一，以鲜，麻，辣闻名于世。四川因处盆地，气候温热潮湿，所以人们无论从味觉上还是身体上都需要辛辣芳香的食物。以此来***味觉，增加身体的养分收入，来增强体质，抵御疾病侵袭。
无论是巴蜀原有的姜，花椒，葱还是后来引进的大蒜等，作用都是散寒祛湿，通窍活血。
川菜有名的是麻婆豆腐，辣子鸡丁，水煮牛肉，粉蒸排骨，回锅肉，火爆腰花，夫妻肺片，酸菜鱼等等。
川菜取材广泛，品种众多，种类丰富，总共有五个系列，比如精美廷席菜，三蒸九扣菜，丰富的大众便餐菜，独异的家常风味以及民间小吃。五个系列各具特色，互相渗透，形成整体。
四川风味具有典型的内陆特色。四川菜发源于古代的巴国和蜀国，经过发展形成用料广泛、调味微妙、味型多样、适应性强的特点，其风味以清鲜醇浓并重和善用麻辣为特色。
（一）四川风味的形成与发展
四川为“天府之国”，江河纵横，沃野千里，高山峻岭，水源充足，物产丰富，为烹饪业的发展提供了条件。秦汉以来，形成了初期川菜的轮廓。公元前221年，秦统一中国后，部分富豪迁徙于蜀，在生活上骄奢淫逸，都专设有厨膳，这对川菜技艺的发展有不小影响。汉代张骞出使西域，引进了胡瓜、胡豆、大蒜等品种，进一步丰富了烹饪原料，饮食业也相应发展。隋唐五代，后蜀宫廷在江河中举办“船宴”，对菜式和口味要求都较高，这时的川菜较发达。两宋时，盛行在高山流水奇色美景之地举行“游宴”，使四川风味跨越了巴蜀疆界，以浓郁的巴蜀乡土气息进入京都。“川饭店”、“川饭分茶”、“乳糖狮子”等为北宋京都开封和南宋京都杭州居民和游客所交口称赞。明末清初，川菜善用辣椒调味，继承并发展了巴蜀时形成的“尚滋味”、“好辛香”的调味传统。晚清以后，四川风味进入了成熟期，逐步形成了以取材广泛、调味多样、菜肴适应性强的特征，对长江中上游和滇、黔等地有相当的影响。
近几年四川风味已遍及全国至海外，发展迅猛。其入烹原料多而广，如牛羊猪狗鸡鸭鹅兔，笋韭芹茄等瓜果蔬菜，江团、岩鲤、鲶鱼、雅鱼等淡水鱼中的佳品，银耳、竹荪、冬菇、冬笋等素食珍馐都是入烹的好原料，加上品种优异的各种调味品，如南充冬菜、忠州豆腐乳、金条海椒等，促使川味变化无穷，深受人们的欢迎。
四川风味的发展还在于它从未停止吸收中国烹饪各家之长，对于宫廷菜、官府菜、少数民族菜和寺院菜统统拿来充实自己的“肌体”。巴蜀为秦所灭后，齐鲁和荆楚的烹饪技艺融入川地，西汉的有关史料中，对蜀地的烹饪原料、烹调技法及川菜宴席均有具体描述。到了清代，外籍客居四川的人户更多，至晚清时，成都的人多已不是土著。这些外来人带来了他们原有的饮食习俗，也渐被四川传统的饮食习惯所同化。正是这时，四川风味加速吸收了各地烹饪的长处，统统拿来我用，甚至把烹饪原料也拿来。在漫长的历史中，四川人“好辛香”所用的辛香调味品多为姜、花椒等，而在明末清初，辣椒传入我国，四川风味开始使用辣椒增加辛香。辣椒在四川的普及，带来了川味划时代的飞跃。90年代中期，重庆和四川东部一些地方虽从四川版图上划出而成为重庆直辖市，但重庆市的烹饪仍属四川风味，人们公认的“味在四川”仍包括重庆风味在内。
四川地处西南，是历史上号称的天府之国，饮食文化及其丰富，不仅有享冨盛名的火锅。还有二十四种味别的菜，由其在近几年中，川菜在厨师和餐饮业内人土的创新下不断被国人和国外食客们认同和推广，在传统的菜系和名小吃四川风味不断创新，如，现在的酸菜鱼，口水鸡，伤心凉粉，等都是大众爱吃的美食，如用一句话概括。那就是四川美食喜迎天下客，风味独特众人赞，要想知道其奥秘。自己亲临来川中。
到此，以上就是小编对于成都的美食文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都的美食文化的4点解答对大家有用。
