大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都的美食节目的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都的美食节目的解答,让我们一起看看吧。
有没有专门的中国饮食文化的节目?
吃是人们生活不可或缺的重要组成部分之一,吃能给人们带来开心和幸福。之前给朋友们介绍了很多美食的制作方法,今天就换一种方式聊美食。今天我们就来介绍5档探索中国饮食文化的节目,其精髓博大精深源远流长耐人寻味。
1、 舌尖上的中国
《舌尖上的中国》这个节目向人们展示了中华美食文化的博大精深和源远流长。尤其是向海外观众展现了中国人的日常饮食做法,地域差异的饮食习惯和独特的味觉审美,让观众从饮食文化中认识和理解传统和变化着的中国。《舌尖上的中国》一共分为3季,第一季主要展现了人们对美食和生活的美好向往和追求。在纪录片中记录了具体人物故事并串联起了中国各地美食生态,展现了不同地区的饮食文化孕育出独特的地域性美食。
第二季继续延续了第一部的拍摄模式,用纪录片的形式来探讨中国人与美食的关系。人们创造了美食,而美食也丰富了人们的生活,通过制作和品尝美食来体会家的味道。
第三季结合中华传统文化来展现人类和美食的关系,这次着重记录了跟美食相关的各种人文精神。每季都有鲜明的主题来体现人与自然,人与美食密不可分的关系,可以说《舌尖上的中国》是真正意义上将中华文化和中华美食集中地呈现在大众眼前,让大众对中华美食文化有一个新的认识。
2、 寻味顺德
《寻味顺德》同样是以纪录片的形式记录顺德一方水土的饮食文化和生活。它旨在从制作美食出发,讲述顺德人的故事,顺德的饮食文化,展示顺德的发展变化。纪录片主要呈现了顺德人在无数顺德传奇故事背后蕴藏着的工匠精神。通过制作美食来体现了人们对饮食文化的态度,从而看到了他们的生活观、价值观。
3、 风味人间
第一个想到的就是《舌尖上的中国》啊!
《舌尖上的中国》这个节目向人们展示了中华美食文化的博大精深和源远流长。向观众尤其是海外观众,展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,让观众从饮食文化中认识和理解传统和变化着的中国。
特意整理了每一季的简介给你,《舌尖上的中国》一共分为3季:
第一季主要展现了人们对美食和生活的美好向往和追求。在纪录片中记录了具体人物故事并串联起了中国各地美食生态,展现了不同地区的饮食文化孕育出独特的地域性美食。
第二季继续延续了第一部的拍摄模式,用纪录片的形式来探讨中国人与美食的关系。人们创造了美食,而美食也丰富了人们的生活,通过制作和品尝美食来体会家的味道。
第三季结合中华传统文化来展现人类和美食的关系,这次着重记录了跟美食相关的各种人文精神。每季都有鲜明的主题来体现人与自然,人与美食密不可分的关系,可以说《舌尖上的中国》是真正意义上将中华文化和中华美食集中地呈现在大众眼前,让大众对中华美食文化有一个新的认识。
1《舌尖上的中国》这个节目向人们展示了中华美食文化的博大精深和源远流长。尤其是向海外观众展现了中国人的日常饮食做法,地域差异的饮食习惯和独特的味觉审美,让观众从饮食文化中认识和理解传统和变化着的中国。《舌尖上的中国》一共分为3季,第一季主要展现了人们对美食和生活的美好向往和追求。在纪录片中记录了具体人物故事并串联起了中国各地美食生态,展现了不同地区的饮食文化孕育出独特的地域性美食。
2《寻味顺德》同样是以纪录片的形式记录顺德一方水土的饮食文化和生活。它旨在从制作美食出发,讲述顺德人的故事,顺德的饮食文化,展示顺德的发展变化。纪录片主要呈现了顺德人在无数顺德传奇故事背后蕴藏着的工匠精神。通过制作美食来体现了人们对饮食文化的态度,从而看到了他们的生活观、价值观。
3《风味人间》是一部美食探索纪录片,以美食为核心的传统,延续了“舌尖”系列的精华。与其他美食节目不同的地方,《风味人间》在最后一集加入了海外的美食,构成了全球美食寻味之旅,实现了风味与人文、情感、历史的和谐统一。
4《老广的味道》主要呈现了可制作各种小吃,野味美食的广东粤菜。节目制作团队走遍广东大小城市,搜寻大自然馈赠的各种美味食材,深入食材源地,揭秘鲜为人知的地方独特美食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。
5《川味》是一部探索人与自然关系的美食纪录片,主要记录了四川地区的各类美食,从山珍海味到民间小吃,旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。每到川菜都有自己的背后的故事,通过故事来展现人类与自然的的和谐关系从而制作出独具特色的川味美食。
你觉得美食探店节目怎么样?
本人是个吃货,也会经常关注美食探店类的节目,不排除有收广告费的拖,但也有很多良心节目让我们了解到各地美食以及开发巷子深处不引人注目但味道独特的小店,满足吃货们的口福
我是对一些电视台的美食探店节目不感冒,这里面水太深。应该会有好的店,也会有那种很差的,靠钱上节目的饭店。
我说说我以前一些上当的经历,一次是正好我妈在看这类节目。看到在介绍一条路上一家饭店,做海鲜的,节目里顾客多,味道好,说得天花乱坠的。还有很多人点外卖,怎么怎么好。
这条路离我家不远,我和朋友,一些以前的同学,一直在那碰头吃饭。这店有印象,感觉是新开的。说得那么好,正好周末约了2个同学吃饭,就准备去那尝尝。
周五晚上去的,到了店外。就和电视上天差地别,里面就一桌人,生意非常差。那条街一般生意都挺好的,周末都没什么人吃,就感觉不对劲了。
进去坐下点菜,就发觉同样海鲜价格比周围类似的饭店贵不少,高大概3到5成。没多点,点了4样菜试试。结果非常难吃,处理不干净,量还少,4个菜尝了尝,闪人。没过几周路过,已经倒闭了。
这之后,对这种节目就不怎么相信了。那么后来结识的朋友多了,就在饭桌上聊起了这种事。
就说开业没几天,就有公司上门了。就介绍这种节目能上门采访的,只要给多少多少万。然后自己组织人坐满。怎么采访,什么问题,怎么回答,都是事先安排好的。
所有的关于吃的节目,可能他(她)们并不真的懂吃,所以,不管吃什么,都是光说好吃,或者“入口即化”等等,其实,现在各地的烹饪大都呈现退化,例如,北京护国寺小吃,成都的小吃。
成都有哪些好吃的自贡菜馆?
要说到起这家盐帮菜,在自贡的话是无人不知,无人不晓,出了名的好吃与霸道。随着店子越来越红火,为了让更多的人尝到正宗地道的盐帮菜,在成都也是开起了分店,屹立了24年,经过风吹雨打和改良,也是在自贡菜的基础上越来越偏向于多元化的口味。选在成都最豪华的太古里街道附近的总店,外面早早的就摆上了五颜六色的小椅子和外层的红墙相互辉映。说是一家苍蝇馆子,里面却装修的十分精致,别雅的小木桌椅,暖黄色的灯光,整个堂子很是亮堂,有一种在咖啡店吃盐帮菜的感觉,别有一番风味。特色菜色冷吃牛肉作为他们家的特色菜,现在不光可以在他们店子里吃到,还可以抽真空打包带走,不管是送人还是自己吃都是极好的。切的丝丝相扣的牛肉,和看着就火辣的干海椒相互交错着,再撒上花椒面面和芝麻面面,牛肉仿佛和干海椒已经融为一体了,夹上一筷子放进嘴里,滋味别提有多辣了,直冲喉头,麻辣干香之中又带些些许的回甜味,不管是当成小零嘴来吃,还是开胃菜都十分的不错,越辣越爽口,不能吃辣的小伙伴在旁边一边红着嘴唇一边往嘴里送,简直让人欲罢不能。仔姜美蛙作为美蛙爱好者的小编肯定是不会放过任何一个可以吃美蛙的机会。作为颜值担当的美蛙,端上来看着就超级鲜香,青红海椒泡椒一起相互交错着,漂浮在最上层,美蛙一个个都超级大又完整,汤汁完完全全侵入了蛙肉其中,非常的细嫩,牙齿轻轻一咬,蛙肉就脱落下来,辣度比较适中,没有冷吃牛肉那么辣,就算不能吃辣的小伙伴也可以搭配着米饭吃也是很不错的,仔姜也很细嫩,觉得一份蛙不够吃的话还可以再里面升级加入花甲、米线等食物,也是很饱口的。极品鱼蛋作为他们家的季节菜,为了保证鱼蛋的品质和味道,有时候去的时候已经没有了,每天也就限量的几份,端上来看着和仔姜美蛙差不多,里面是韭黄和酸菜等,为了去掉鱼蛋本身浓厚的腥味,又能让人们尝到自贡菜色的鲜、香、麻,整个鱼蛋仿佛和汤汁融为一体,和冷吃牛肉的辣度不同的是,他是麻辣,而冷吃牛肉更多的是香辣。火爆黄喉作为最受欢迎的一道菜,基本上每桌一份,听说店家用了半斤小米辣和大葱一起和整整一斤黄喉一起爆炒30秒掐准时间起锅装盘,上来的时候还热腾腾的冒着热气,仙气缭绕,吃进嘴里弹性十足,比毛肚要脆嫩,比板筋要劲道,脆蹦蹦的十分爽口,好吃又下饭。提醒各位好吃嘴儿们他们家的甜品桃油也是很不错的,如果你不是一个很能吃辣的人的话,点上一杯玫瑰桃油,刚刚好中和了辣度。平时想吃辣的小伙伴快来这里刺激下自己的味蕾吧!24周年活动还可以购买24代100元的劵,超级划算。吃饭高峰期需要等位,不想等的小伙伴还是早点去吧~