大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都美食大全的解答，让我们一起看看吧。
成都人都吃什么？
担担面：担担面是四川成都的传统面食小吃，面条细而薄，卤汁酥而香，咸鲜微辣，香气扑鼻。
棒棒鸡：棒棒鸡属于成都的一道特色凉菜，但是也可以作为小吃。 是选用正宗汉阳鸡，煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后，再配上独特配方的料汁一起食用。
廖排骨：廖排骨是成都传统名小吃之一，也是全国著名的卤食品牌。
龙抄手：龙抄手是成都著名的传统小吃，抄手也是四川人对混沌的特殊叫法。
钟水饺：钟水饺在最早是叫“水角”，是成都的地方传统小吃。钟水饺的特点是使用的全部猪肉馅，不加任何其他鲜菜，上桌时淋上特制的红油，具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。
担担面。
担担面是四川最著名的传统小吃之一。 相传担担面最初是为穷人做的,靠肩挑卖。因常有挑夫背着面条上街贩卖,故称担担面。 正宗的担担面必须有“三精”(细、软、淡)、“二肥”(细)和“六小”(小蒜、蒜苗、葱花、芝麻酱和酱油),再加上水煮一个鸡蛋加几滴醋。
成都人吃得可丰富了，早餐可以吃稀饭包子鸡蛋，也可以吃各种面食糕点，当然肥肠粉味道好！中午吃各种川菜小炒，麻辣锅！晚上就更丰富了，吃串串烧烤川味火锅，当然也有各种汤锅！
万物皆可火锅(時疏，肉只要你想到的都能放进锅里烫起吃)，干锅，汤锅(也是万物皆可，只要调料到位)，烧烤，串串，传统川菜类回锅肉，麻婆豆腐，沸腾鱼，辣子鸡……………
成都本地人推荐的美食？
麻辣火锅：成都的麻辣火锅以其浓郁的味道和辣味而闻名，可以尝试在老火锅店或者知名连锁店品尝正宗的成都火锅。
四川串串香：串串香是一种将各种食材串在竹签上，放入辣椒油中煮熟的美食。成都的串串香种类丰富，口味独特。
麻辣烫：类似于火锅，但是更注重汤底的味道。可以选择自己喜欢的食材，放入麻辣汤中煮熟。
龙抄手：成都特色小吃，以其鲜香的汤汁和精致的包子皮而受到喜爱。
宫保鸡丁：一道经典的川菜，鸡丁搭配花生米、辣椒和葱姜蒜等调料，口感麻辣可口。
酸辣粉：成都的酸辣粉以其独特的酸辣口味和丰富的配料而受到欢迎。
豆花米线：一种清淡可口的米线汤，搭配豆花、蔬菜和各种调料，是成都人常吃的早餐之一。
1，夫妻肺片
夫妻肺片最早是由一对姓郭的夫妻发明,这对姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮,进行调味,他们 的的肺片味道独特,吃起来非常爽口、下饭!在成都,只要有客人,大部分的家庭都会去买肺片招待,这也是成都餐桌上的"常客"
2，麻婆豆腐
主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。
2016年成都新十大小吃？
1. 担担面
担担面是成都有名的传统美食，面条细软，有着浓厚的卤汁，味道鲜香微辣，香气扑鼻，是每一个到成都的人必须要尝的美食。
2. 棒棒鸡
棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜，是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散，再配上好吃的料汁一起食用，味道鲜香麻辣，是成都美食的代表之一。
3. 廖排骨
廖排骨也是成都有名的传统美食，至今有30多年的经营时间，很多外地游客都喜欢到成都的街边吃廖排骨。
4. 龙抄手
龙抄手也就是其他地方所说的，馄饨只是成都的龙抄手，里面加入红油，香菜，泡菜，花生米等吃起来味道更加浓郁。
成都的小吃独特的小吃有哪些？
成都有许多独特且美味的小吃，其中最具代表性的包括麻辣烫、火锅、串串香、香锅、冒菜、兔头、龙抄手、夫妻肺片等。
麻辣烫是一种以辣椒、花椒为底料，加入各种配料煮熟而成的汤，其辣味与麻味十分浓郁。
火锅则以麻辣味道为主，常配以牛羊肉和各种时令蔬菜。串串香则是将各种肉类、蔬菜用竹签串在一起，再放入汤中涮煮。这些小吃无论是味道还是口感都极具特色，吸引了无数食客前来品尝。
