大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都的美食特点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都的美食特点的解答,让我们一起看看吧。
成都这座城市有什么特点?
成都 四川省省会 ,简称蓉, 被国务院确定为西南地区的 科技 、商贸、 交通、物流 通讯 金融中心 在我国中西部地区也是设立外国领事馆数量最多的城市 , 开通国际航线数量最多的城市, 西部地区中心城市,
成都位于四川盆地西部, 成都平原腹地, 成都平原一直就有天府之国的美称。 地势平坦、 交通便利 、 经济发达。 是国家历史文化名城 , 最佳旅游城市, 适合宜居城市, 拥有 都江堰 、杜普草堂、 武侯祠、 金沙遗址, 蜀王陵、 青羊宫、 望江楼 等等 一些名胜古迹。 也有天府广场 春熙路 、太古里 九龙广场 等等一些现代化大型商业区。 这座非常热情好客的大都市 , 生活节奏慢, 可以泡杯茶 坐在大树下的椅子上拿把扇子 几个朋友一聚 聊聊天, 四川是摆龙门阵, 其实四川话在成都还是比较普及的 普通话 也有 但可能大家还是家乡好亲切 习惯, 这可能也是一种特色吧,
成都的美食也很多 这不用多说 好吃的太多 比如串串香就很有当地美食的特色, 火锅 也确实是太好吃了 。 城市建筑的话, 有特色的也很多, 亚洲最大单体建筑 环球中心!雄伟壮观!
天府大道是世界最长城市中轴线! 城市段也是非常繁华!继续往南 就是天府新区 现在这边是重点发展, 将来一定会越来越好。 成都 ,一座来了就不想走的城市!
成都有什么特点?有人说是美食之都,有人说是休闲之都,有人说是网红旅游城市......其实,这都是成都的表象,那成都的特点究竟是什么呢?2018年3月,著名的公众号“星球研究所”曾经出了一篇写成都的爆文,名字叫做《烟火人间3000年》,文章一发表,半天的点击量就破百万,转发的不止是成都人。为什么大家会喜欢这篇文章呢?就是因为它是对成都特点的最好总结——烟火人间是成都!一句话就将成都极具现代个性、开放包容又独特精致、潮流时尚又富有古典韵味的城市形象展现在大家面前。
不是成都人的赵雷,写下了《成都》;那个曾经写下“世界那么大,我想去看看”的河南女教师顾少强,最终也与自己的爱人定居成都,在缘定的地方开了一家名叫“远归”的客栈。这样的故事还有很多,成都吸引他们的,就是那股弥漫在整个城市里的烟火气息。
成都,这座古老而神秘的都城,它承载了三千余年的历史,从未更改城名也不曾迁移城址,平静而祥和的屹立于”天府之国“的腹地。成都平原地处中国内陆深处,周围崇山峻岭,却难能可贵地,土地肥沃、地形开阔、地质结构稳定,因此成都3000年不易址,不更名。而再看看成都人,其实今天的成都人,大多是明末以来迁入的移民,他们带着各自不同的方言习俗,在这个包容的城市里交融,用多元的养分相互滋润,交织出欢快的城市基调,这样的生活最是烟火,最是人间,当然也最适合吃喝玩乐。
作为联合国教科文组织授认定的“美食之都”,成都人对吃有着与生俱来的热情,因为吃不仅仅是味蕾的释放、味觉的满足,也是成都人寻香寻美的生活追求。作为上河帮川菜的发源地,成都拥有川菜的上百种烹调方法,7000多个菜品。而如今,成都汇聚了中国当代多个菜系,全球多个国家餐饮文化在这里百花齐放、交融发展。不过在成都,真正受市民欢迎的是各种排队的“苍蝇馆子”。"苍蝇馆子"是一个爱称,隐含着成都人幽默的自我嘲讽。"苍蝇馆子"的东西或许不是最好吃的,却一定有着神秘的吸引力和特别的味道,让人欲罢不能。苍蝇馆子大都隐藏在市井小街小巷之中,三五好友,在狭小得只能摆下几张桌子的小馆子里,和邻桌的陌生好吃嘴背贴背地挤着,墙上是油烟熏出的印记……
成都的美和成都的好要生活在那里才能体会,那里可以实现对生活的所有想象,一流的市政设施,便利的生活配套,合理的城市规划,舒适的公共活动空间和相关配套,舒服的气候环境,很多人说起成都就联想懒,但真实的成都人勤劳能吃苦,做事利落,只是很会工作之余的生活享受而已,成都人油滑,幽默,不好争斗,知足常乐,很好相处,
要说成都的特点有很多,本地人可以津津乐道,但是若是对于外地人来说那么就可以分为这几点:吃:可以吃到地道的小吃,不同于其他地方的火锅,还有串串,冒菜等等。喝:你喝过成都茶馆里的盖碗茶吗。玩:你逛过成都的太古里吗?你逛过成都的春熙路吗?你玩过四川麻将吗?乐:只要满足了上面三个,谁还不快乐呢?
成都的美食很多,你喜欢吃的有哪几种呢?
成都不光是一座旅游的好城市,更是一个吃货来了都不想走的城市。每一种美食都惊艳你的味蕾。那我就来说一下我喜欢吃的美食。
1、双流兔头
最出名的是一家双流老妈兔头,位于成都的南边双流区。兔头经过特殊处理,每一丝肉都被佐料入侵,主要吃的就是这个味儿,和啃兔头的嚼劲。
2、担担面
担担面是成都人早上必吃的美食之一,如果你来成都了早上吃一碗担担面,那生活简直赛神仙!
3、龙抄手
龙抄手其实就是北方人经常说的馄炖,在成都大家都叫抄手,肉质滑细,汤味鲜美,非常受到大家喜欢。
4、串串香
谢谢邀请~~
成都的美食也是有口皆碑的,曾在2010年2月被联合国教科文组织创意城市网络授予“美食之都”称号。
最喜欢吃的应该就是三只耳的冷锅鱼,在倪家桥的哪家吃过,就一直念念不忘,每次回到这里,都要去吃一下,红锅的味道超赞,不能吃辣的可以点番茄鸳鸯锅。
这是同学带过去吃的,在科华北路哪里,每次都是人超多,排队排很久,吃过以后就会觉得不枉此行。
火锅和串串一般都是在家门口附近吃,一则方便,二则习惯了味道,记得那年回来去渝宗火锅吃,味道还是不错。签王之王的的签签还是不错的。
也是成都的名优小吃,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食。冒菜比较除了绿叶菜和血旺不吃外,其他的都觉得不错呢。记得以前上班的地方,有个何鸭子冒菜,真是回味悠长的。
川菜,属于中国八大菜系之一。由于成都和贵阳两个省会城市,从语言、风俗、饮食习惯等方面来看都非常接近,川黔两省人员相互流动量也很大,于是川菜系列在贵阳很是普遍,也深受欢迎,不管是去外面餐厅还是在家自己动手,川菜的家常菜系列都是必须要准备的:
成都确实美食太多,但我最喜欢的有这几样。
1,把把烧,把把烧来源于宜宾,把肉呀,肥肠呀切成小块,每小块都串在一个签子上,然后一把把的烤,大火一烤,把把烧很快就熟了,拿一把串串在手上,一口一根,别提多巴适了。最好吃的就是半壮肉(就是一小块牛瘦肉和一小块牛肥肉串成一串.)
2,肥肠粉,手工做的糯而有嚼劲的红薯粉配上肥肠汤再上洒点肥肠再加个结子,配上辣辣的红油,真是深得我心。
3,冒菜,红通通的红汤配上毛肚,脑花,苕粉这些,再点一碗米饭,减肥计划又要泡汤。
4 ,成都杂酱面 成都的杂酱面真的可以作为成都名片,早上起床不知道吃什么的时候,就去苍蝇馆子吃一碗杂酱面,炒的肉酱,花生酱,红油搅拌的面条,开启一天好心情。
5,冰粉,这应该是四川夏天独有的甜品,现在已经火遍全国,虽然现在推出了很多创新冰粉,但我还是喜欢以前的那种,只有冰粉,只加点红糖,花生粒和山楂片。