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四川人早餐一般都吃什么?
四川人的早餐一般都吃什么?
大家好,我是美食来临,作为一个在四川生活里几十年的“老家伙”,就让我来告诉你四川人的早餐一般都吃什么吧!咱们四川是一个大省,不仅地盘大,人都还特别多。地盘大了喜欢吃的东西就不同了,人多了口感差异就很大了。因此,四川人的早餐很复杂,很多。有清淡的美食;也有油腻的美食,看每个人的口味来定。那么咱们四川人的早餐一般都有哪些美食吃呢?
首先,面食。面条作为四川人生活里必吃的一种早餐,在家煮,在外吃,都是非常常见的一件事。早上去面馆吃上2两面,再来一碗豆浆簌簌口,那种滋味爽得很。尤其是在秋凉之后,早餐必吃的美食,面条。面条的种类有很多,素面(常在家里煮),煎蛋面、牛肉面、炸酱面、干拌面、兔子面、肥肠面、排骨面、鹅肉面、炖鸡面、炖鸭面、豇豆面、重庆小面、担担面、豆花面、孜然面、铺盖面、刀削面、羊肉面等,面条的种类很多,每个地区喜欢吃的面条也不同。如成都喜欢吃的豆花面、担担面,宜宾的孜然面,隆昌的鹅肉面,内江牛肉面,资中兔子面等,每个地方流行的面食早餐可不同。
其次,豆浆油条包子花卷馒头。除了吃面,很多老年人更喜欢吃偏清淡的豆浆油条、包子馒头、花卷这类的早餐。口味清淡、饱腹感强烈、经济实惠。
再有就是其他的一些常见早餐,如豆腐脑、豆花饭、肥肠粉、砂锅米线、锅盔、膜膜、土豆条、炒粉等,一些比较常见比较好吃的街边小吃类的美食。既便宜又美味,经济很实惠的东西。也是我们四川人爱吃的早餐之一。
最后,糕点类也有很多人选择,常见的面包,是很多年轻人上班族的选择。另外就是甜点这类的美食。很多人美其曰:品质、享受,其实也就是那样。这类早餐一般是很多小妹妹的选择。
四川是天府之国,面积大,与七个省市接壤。按方位细分为:川东、川西、川南、川北和川中五个部分。四川还是多民族聚居地,有56个民族,每个民族还有自己的特色美食,美食品种繁多,川菜还是全国八大菜系之一。也正因为如此,让我回答四川人早餐一般吃什么?反而更不容易回答。
我的老家是四川攀枝花,我就列举我家乡早饭吃什么来回答这个问题。
攀枝花是一个***城市,也是一个新兴的钢铁城市,一般我们早饭吃这些食物。
肥肠米线:红烧肥肠做浇头,油渍渍的,非常美味
羊肉米线:冬吃羊肉暖身体
土鸡米线:土鸡鲜香
四川人吃的早餐最没意思了!
网上不都说了么,成都是个没有早餐的城市!
就我公婆家来说,要么不吃早餐,要么就稀饭配泡菜,要么就白水煮挂面,煮好后,加盐加酱油加猪油!
要么就是某天集中火力,包很多的抄手冻在冰箱里,早上煮了吃!反正就是怎么简单怎么来!
再说说外面!满大街卖早餐的只有包子铺!这种包子铺大部分是机器做的,配送过来的,味道一般,不能说难吃,但是绝对不好吃!包子铺还卖发糕,甜味馒头,茶鸡蛋,杯装粥,基本都是人家配送过来的。
我经常看到上班族买个馒头就走的,我无法想象大早上吃个馒头是啥意思!当然人家买的是甜味的馒头!我作为河南人,接受不了早上吃馒头[捂脸]因为觉得太没滋味了,又没有菜配着吃!所以我们吃早餐都是吃手抓饼,煎饼果子这些,从来没有哪个人买个馒头早上吃的。哦对了,我们那边,早上根本没有卖馒头的!
现在好点,在成都大街上,早上也能买到油条了,以前摆摊查的严,很少看到油条这些。现在管理松了,油条摊,煎饼摊都有了!但是这些不是四川人日常吃的,对于他们来说,可有可无!
哈哈哈,居然看到有人说四川是一个没有早餐的地方,差点没把哥哥笑死!
我们就低调点,先把川菜不是排第一就是排第二的冠亚军荣耀往后稍一稍,来聊聊大部份四川人早餐系列。
一.首先是粥:蔬菜瓜果薯类粥.绿豆粥.皮蛋瘦肉粥.八宝粥.腊八粥··清火养胃美颜。吃粥的下饭小菜:川北凉粉.凉面.小笼包子.小炒素菜.卤煮蛋类··正宗四川泡菜那更是一绝。
四川哪些水果好吃啊?
哈哈哈哈,这个问题就是专门为我们四川定制的!
作为天府之国
四川就没有种出来不好吃的水果!
比如猕猴桃,柑橘,柚子等等,
很多水果都已经发展成了地理标志了。
举个栗子~
蒲江猕猴桃
百度百科
去成都应该吃些什么?
谢谢提问,成都是天府之国、美食之都,是一座来了就不想离开,离开了还想再来的大美城市。深深吸引无数游客趋之若鹜的不仅仅是成都悠久的历史、秀丽的自然风光、包容开放的民情民风,更有深深打动游客心、牢牢拴住游客胃的美味佳肴。品成都美食川菜必不可少,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮鱼、水煮肉片、鱼香肉丝、东坡肘子、辣子鸡、毛血旺、糖醋排骨等都值得亲自品尝。来了成都找到成都的一些僻静小巷的苍蝇馆子,点一些正宗老成都人祖辈亲传手艺制作的串串香、钵钵鸡等也会给您留下美好的记忆。当然遍布成都大街小巷的四川火锅你也不能错过了,没有吃火锅等于没来成都嘛。
成都的小吃也是不容错过的,韩包子、张凉粉、钟水饺、赖汤圆、龙抄手、担担面、甜水面、三和泥、双流白家肥肠粉、油茶、渣渣面、棒棒鸡、廖排骨等都值得品尝一下。。成都人非常讲究吃的文化,每种小吃的配方和制作方法都有详细的记载,又根据顾客的需求不断创新,保持了成都美食经久不衰。
成都应该吃的美食太多了,如果要全部品尝完,没有一两个月是不行的。如果只是来旅行、出差,时间有限,又想把成都的美食大致品尝一遍,那就先去春熙路的“龙抄手”餐厅,一餐让你把成都的名小吃品尝得差不多。
记得曾带北京朋友去“龙抄手”餐厅吃小吃,一个小吃套餐几十个小碟端上桌,吓得他目瞪口呆:“这么大一桌,一个人哪吃得完?”待正式开吃,他风卷残云般全部吃光还意犹未尽。实际上端上桌的几十种小吃,每个品种只需一口便吃完,让人在不知不觉中将成都的龙抄手,赖汤圆,钟水饺,担担面,夫妻肺片,叶儿粑,钵钵鸡,三大砲,肥肠粉,甜水面,蛋烘糕,樟茶鸭,豆花儿等等几十个品种品尝了一遍。有的品种虽没有旗舰店那么正宗,但也不失美味可口。这也是一顿品完成都小吃的最简便方式。
成都的火锅是必吃的美食,随便一个街边店都能吃到味道不错的火锅,如果要想追求正宗且上档次的火锅,那么皇城老妈火锅旗舰店是必选之店,高档豪华的装修,多种火锅体验方式,周到细致的服务,绝对让人享受从味蕾到精神上当一回上帝的经历。
成都串串香与火锅大同小异,是简略版的火锅,味道也独树一帜,尤以“钢管小郡肝串串香”最为有名,分店最多,且价廉味美。
成都的正宗川菜也是不能错过的美味。传统川菜有陈麻婆川菜馆,顺兴老菜馆等,如今改良川菜也已形成一枝不可忽视的独秀,如红杏大酒店,大蓉和等更让人趋之若鹜,流连忘返,不可失之交臂的美味。
成都美食除主打川菜,也兼容全国乃至世界其它菜系,如北京烤鸭,涮羊肉,粤菜,上海菜,淮扬菜,日本菜,泰国菜,西餐等,只是这些菜在成都強大川菜美食的攻势下如凤毛麟角地顽强存在。来成都也可品尝一下这些带着改良味道的菜系,只是味道不一定正宗了。
祝来成都旅行,出差,打算短住、长居的人们尽情享受成都食文化,吃罢才会真正领悟到世界美食之都------成都名不虚传。👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍😍😍😍
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