大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都老妈蹄花放什么食材好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都老妈蹄花放什么食材好吃的解答，让我们一起看看吧。
乐山蹄花汤的做法？
辅料：大葱、大蒜、辣椒油、花椒、姜、白醋、生抽、料酒、八角、陈醋
做法
1、猪蹄刮洗干净切成小块沥干。
2、大葱、姜、大蒜及花椒打成调料包备用。
3、锅中加水，猪蹄凉水下锅，倒入少许白醋去腥，开大火焯烫。
4、猪蹄焯烫好后，将猪蹄捞出，用清水中洗去残沫，再浸泡清水半小时。
5、猪蹄浸泡好后再入锅，将调料包放锅，锅中一次性加好水，水的量要足，开大火炖制。
20块钱买的猪脚，从中间对半切开，然后剁成一块一块的。猪蹄冷水下锅煮开，撇去血沫，冷水洗干净，备用。
锅里放上猪油化开，再在下猪蹄，党参洗干净也放进去。水烧开，转小火炖一个小时，再倒入其他配菜即可。
出锅前加点枸杞和大红枣就做好了，这样做的蹄花汤又糯又软，再沾点蘸水一沾，简直太巴适了。
德阳蹄花推荐？
1. 廖记老妈蹄花总店 人民公园老妈蹄花大概全成都人都晓得, 猪蹄的皮特别软糯香酥
2. 八宝海味 猪蹄炖的软烂,放进嘴里入口即化
3无名蹄花，这家店比较远，在郫县，而且位置真的不好找，科大南门夜市街直走到底左边就是了。
4吴氏蹄花在川大小北门外面。猪蹄是半只一份，天府君觉得女生一人分量刚好。
老妈蹄花的正宗做法？
原料
猪蹄 (300克)，葱 (20克)，芸豆 (200克)，姜 (20克)，八角 4克，花椒 9克，香叶 5克，白酒 30克，红油辣椒 30克，醋 30克，酱油 30克
步骤
1 葱段，姜片，冷水入锅，烧开煮三分钟，把沫子都煮出来，然后捞出猪蹄
2 香叶八角和花椒放入调料包
3 重新起锅，放入葱段姜片，和调料包，然后倒一小勺白酒进来，煮开后放入泡发的白芸豆
4 盖上盖子，炖两个半小时，然后再放盐调味
5 辣子和酱油醋还有白胡椒拌在一起，蘸猪蹄吃，完成。
到此，以上就是小编对于成都老妈蹄花放什么食材好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都老妈蹄花放什么食材好吃的3点解答对大家有用。
