大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都有什么不辣的好吃的的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都有什么不辣的好吃的的解答,让我们一起看看吧。
成都有不辣的菜吗?
成都有不辣的菜,例如开水***、鸡豆花、鱼香肉丝。
以下是这三道菜的详细介绍。
1、开水***
开水***是一道四川名菜。开水***以北方的大***心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却清香爽口。
2、鸡豆花
鸡豆花是四川地区特色传统名菜,至今已有百余年的历史。此菜为四川厨菜的看家菜,成菜颇有特色,为川中清淡醇厚的代表菜之一。
成都有不辣的菜吗?
成都有不辣的菜,例如开水***、鸡豆花、鱼香肉丝。
以下是这三道菜的详细介绍。
1、开水***
开水***是一道四川名菜。开水***以北方的大***心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却清香爽口。
2、鸡豆花
鸡豆花是四川地区特色传统名菜,至今已有百余年的历史。此菜为四川厨菜的看家菜,成菜颇有特色,为川中清淡醇厚的代表菜之一。
去成都吃了几家特辣火锅,感觉不怎辣,成都有辣食品吗?
不晓得最近怎么老是有人邀请我回答关于成都的问题,关于火锅,你觉得成都的不辣,可以来重庆,反正也不喜欢成都的火锅,油碟一大堆,破坏火锅文化,到底是吃火锅还是吃油碟,不要说啥子一方一俗,重庆火锅你们一直在模仿但是从来没有超越过~
你的思维模式非常极端,吃过成都几家火锅店,就敢问:“成都有辣食品吗?”这与俺村二傻子一模一样,二傻子到县城,看见两家面包店顾客盈门,他立马得出结论:“俺们县城的老百姓全部改吃面包了,多么可悲的数典忘祖啊!”于是蹲在面包店门口号啕大哭。
去成都吃了几家特辣火锅,感觉不怎辣,成都有辣食品吗?这算个什么问题,是看不起我们成都的火锅吗?还是说你怕是去吃的***火锅哦,在我个人的印象中,成都火锅的特辣一直是一个我无法企及的高度,毕竟的确成都火锅的特辣实在是太辣了,辣的我根本受不了,曾经有一次在大龙燚作死点了一次中辣,然后我就原地爆炸了,从此以后,吃火锅,只敢点微辣,还是说这位朋友是真的太能吃辣了,如果真的是这样的话,是真的太能吃辣了,而不是吃了***火锅,那么我只能说打扰了,成都可能对于你来说的确是不够麻辣,麻烦你去吃吃火鸡面吧,亦或是去试试魔鬼辣椒吧,不然的话,估计没有什么辣度是你接受不了的了,成都已经没有足够辣的食物能够满足你了,我记得在重庆还是成都有一家网红火锅店,就是靠着辣度出名的,要是有兴趣的话,可以上网了解一下。
看到这样的新闻我的心里莫名奇妙的笑了一下,我想说问这个问题的人真的太片面了,你吃一两家,怎么可能用全部来概括整个成都呢?这完全就是非常片面的好吗?你要知道,四川,重庆本来就是以辣食品为主,因此,成都的辣食品是非常多的。还有就是我感觉你去吃了几家火锅,感觉不辣的话,其实你这是可以跟老板讲的,因为火锅也分为很多种。那么辣的层次也分为很多种,有微辣、中辣、超级辣,最后还有个变态辣。不是每个人都是喜欢变态辣的,所以说如果你去成都点火锅的话,你没有给老板讲辣的程度的话,很多的店都是直接把它弄为默认的微辣的。所以说,如果你是比较喜欢超级辣的话,你在老板做之前可以跟他讲。还有就是,如果你觉得还是不够辣的话,你可以在辣椒水当中多放一点红油,说实话,四川火锅的红油才是四川火锅的特色,这个红油不仅麻,而且还非常的辣。所以说,如果你想在成都吃非常辣的火锅的话,其实真的非常的多。
成都哪家冷吃兔哪家好吃?
您好,我是喵三味,之以前上班有个在沙湾那附近,有家不是很起眼的小店子叫冷兔记地方特色私房菜的店子,在成都吃过很多次冷吃兔,感觉这家还可以。
冷吃兔是自贡地方一个很有特色的菜,因为我自己也很喜欢吃和自贡朋友学了一下,现在基本都在家自己做,今年兔子肉都比往年便宜的多,自己在家做比外面买划算的多。
准备食材:
兔子一只(一般在2-3斤左右) 干辣椒段200g粗辣椒面20g(可以根据自己口味选择辣或者不辣的辣椒,也可以混合)花椒10g 大葱半棵、大黄姜半个、蒜5瓣、鸡精、大料、陈皮、花椒、冰糖、蚝油、生抽 、老抽,豆瓣酱、料酒、白砂糖、醪糟、陈皮、(大料和花椒干辣椒段加水泡下备用),熟的白芝麻。
制作步骤:
1.兔子清洗干净,一定要多清洗几次,把血水洗净,晾干。兔子剁成丁,姜切片和切小块,蒜切小块,葱切段,把兔丁放入碗中,倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油、盐、姜片、葱段、腌制一个小时左右。
2.第一次过油,锅中放少量油烧油温七八成热,倒入腌好的兔丁过一遍油捞出备用。第二次过油,锅中放入大量的油,油温七层热,再次放兔子丁炒,再放入豆瓣酱,大料、花椒、陈皮、蒜块、葱段、姜块、炒香、醪糟一勺。
3.炒到水份差不多干,
到此,以上就是小编对于成都有什么不辣的好吃的的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都有什么不辣的好吃的的4点解答对大家有用。