大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都都有哪些特产或小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都都有哪些特产或小吃的解答,让我们一起看看吧。
四川有什么强推的特色小吃吗?
钵钵鸡,麻辣鲜香的钵钵鸡属于冷派串串的一种,起源于四川省乐山市,距今已有上百年的历史。底料以鸡汤为主,外加红油,没有太多的大料,口感充满着新鲜感。食材经行家里手亲酌,长时间的冷汤浸泡,入味而又不以咸夺取味蕾。吃起来麻辣鲜香,唇齿留香。
麻婆豆腐,它是最好的下饭菜,红油亮泽、牛肉酥香,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,再加一碗米饭,味道很是巴适。
回锅肉,有四川人的地方就有回锅肉。回锅肉是“川菜之王”,肥而不腻,百吃不厌。俗话说“入蜀不吃回锅肉,等于没到四川去”,所以说来四川必须要吃回锅肉。
麻辣鲜香,冷吃兔,吃在嘴里,暖在心里,低脂肪,低热量,吃了不长胖,最爱吃兔子肉,更爱吃,麻辣鲜香冷吃兔!冷吃兔我的最热,吃了它健康身体,吃了它不会长胖!
健康冷吃兔!好吃!特别好吃!
和四川大叔聊天,他说,其实本土的四川人火锅并不是最爱吃的,成都人其实吃的多的是串串。四川人的美食其实并没有人们想的全是辣椒。感同身受,其实去过几次成都就颇有感受,川味小吃,是很香的那种辣味,并不是特别辣,比如甜水面,钟水饺,都有甜味在里面。说起来串串,麻辣牛肉,芹菜牛肉,泡椒牛肉,鸡胗等等对我来说是没有什么抵抗力的,光是看着菜柜里的菜就馋到不行。底料应该也很关键,很香的串串不用沾料都很香。串串的沾料干碟真的是我的最爱,由很多种调料配好的辣椒面里加一点花生加一点芝麻,每次吃串串的时候,我都喜欢先夹一点干料嚼一嚼,超香。四川人爱吃串串也不单单是因为它的味道吧。更在意的应该是吃串串的氛围。去过成都的朋友都知道,串串在成都到处都有,满大街都是。有的是网红款,有的是“苍蝇”款,其实我个人更偏向苍蝇馆子,更地道不说,更能感受到当地人热火朝天的生活,抛开一天的压力,来吃一顿串串,撒开了吃吃喝喝谈天说地的那种爽,才是真实的。
好啦,上个图片大家体会吧
我是宅门家庭菜的Q私厨很高兴回答你的问题:都有什么特色小吃非常好吃的?
一:四川麻辣烫非常好吃:麻、辣、香、鲜。颗花椒多麻辣爽口大汗淋漓。如果你没发现菜里卷进几颗花椒,把花椒吃了下去。你一定会忍不住大喊:“好麻,好麻!”你不信?那你就来吃下吧,保证回味无穷。
二:里面的新鲜毛肚脆嫩嘎嘣响,,我们四川火锅的 毛肚没有什么地方的同类肚可以媲美而大片。
三:冰镇毛肚铺,每一片都有手掌那么大小。仔细看,毛肚上的小刺刺还直直的,尖尖的,这是新鲜毛肚才有的,下锅煮 几秒,倍儿弹,就开吃。
四:冰镇鲜鹅 肠子。新鲜,颜色粉嫩。放进锅里很快熟透 过之后脆爽十足,吃到嘴里满足感瞬间油然而生,口感爽口脆脆。、
五:说到旅要到成都:锦鲤 春熙路 宽窄巷子 等去耍,我附上照片给你看看。
四川有哪些地方特色小吃?
川菜中麻婆豆腐应该算是比较经典的一道菜了,因麻辣味十足,吃了能让人胃口大开,因此很快的就传遍大江南北,但是各个地方的口味有所不同,所做出来的口味都有些变化,作为一名土生土长的四川人,还是最喜欢地道的川味麻婆豆腐。
在清朝时期麻婆豆腐就颇获盛名,麻婆豆腐的创始人“陈麻婆”,所做的豆腐颜色淡黄,豆腐味辣、麻、烫、鲜、酥、嫩、香,入口滑嫩,还泛有光泽度,豆腐上还有一层红亮的辣油,有了这层油就能维持豆腐的热度,烫的时候吃滋味更好,麻辣咸香,还带有扑鼻而来的花椒香,闻着就让人咽口水。
材料:老豆腐、花生油、水淀粉、葱姜蒜、麻婆豆腐调料
步骤:
1.盆中放入清水,洗豆腐,再切成小块,然后搁入大锅焯水,放入有滤眼的器皿中。
2.大葱、老姜、大蒜切成小粒粒备用。
3.起油锅,葱姜蒜入锅煸香,接着放豆腐入锅炒。
4.炒得微微变颜色后,然后再搁麻婆豆腐调料下去炒。
四川的特色小吃很多
我是四川资中内江的,在我们那里,兔子肉特别好吃,兔儿面也本来出门,我奶奶在家就养了特别多的兔子,逢年过节,都会杀兔子来吃。四川的泡菜也好吃,特别下饭。还有什么麻婆豆腐、串串、粉蒸肉特别多的美食。四川一些少数民族啊,那些地方的美食也特别多,有机会可以去尝尝。
四川小吃与川菜一样,在全国居于首屈一指的地位,四川小吃历史悠久,品种繁多,不少名小吃在解放前是由挑担担的、提兜兜的、摆摊摊的、开铺铺的小商小贩创出来的。所以四川的美食很多其实是需要你在路边小摊品味美味的。
第1种:担担面
担担面是四川知名度很高的一款小吃,毕竟面食南北方人都非常喜爱。担担面是将面条煮熟后,加上肉末等食材制作而成的。担担面的面条细且筋道,它的汁水香浓扑鼻,再加上一点辣椒,味道更加浓郁好吃了。
第2种:兔头。
这是只有在四川才是供不应求的美食,每只兔子身上就有一个,而吃到其他食物的人更不会吃到这种美味,很多人吃到这种食物之后,都感到很难吃,还很是重口味,吃货们对它的口感也是很喜欢吃,最后一种大家都爱吃。
第3种:夫妻肺片
夫妻肺片是四川的一道名菜了,它是由一对夫妻创办的,它早就被传到了国外,在“美国2017餐饮排行榜”中,在休斯顿的双椒川菜馆就凭借夫妻肺片这道菜荣登榜首。夫妻肺片的英文名称非常有意思,它的英文名是“史密斯夫妇”。这道菜选料讲究,颜色美观,软糯爽口,辣味十足,十分美味。
第4种:肥肠粉
肥肠粉是四川很多地方的小吃,它爽滑鲜嫩,麻辣浓香,色泽美观,准备好食材后制作耗时短,一直深受当地人民和全国人民的喜爱。
第5种:*猪儿粑
这个名字与这道菜的颜值非常的不搭,个人感觉他的名字起的很俗气,而且很特别,但是它的样子非常的精美而且可爱。是一道非常有趣的四川小吃。在以前的时候,每一年到了插秧的时候都会蒸上一些猪儿粑看到这些美食之后,你就会很有干劲,而且觉得增加了很多的色彩,因为他真的特别有趣。外形是白白胖胖的小猪,猪的鼻子是两个红色的小圆点,而且非常的形象,还有两个小耳朵,但是你会发现它的样子,看上去又像两只小白兔,除了猪鼻子,其他的地方都很像白兔。总而言之就是很可爱。在小猪的下面还要铺上美丽的生菜很生动。放在锅里蒸一下有了生菜的清香,这么有趣的可爱的美食,我想你应该是不会拒绝去品尝它的。
第6种:三大炮
三大炮也是四川传统的特色小吃。
它是由糯米制成的,在抛糯米团的时候,它会发出“当”、“当”、“当”的声响,像大炮的弹丸一样,所以它被成为“三大炮”。
我是宅门家庭菜的Q私厨很高兴回答你的问题:四川有哪些地方特色小吃?
一:川麻辣烫非常好吃:麻、辣、香、鲜。颗花椒多麻辣爽口大汗淋漓有三个特点:麻、辣、香、鲜。颗花椒多麻辣爽口大汗淋漓。如果你没发现菜里卷进几颗花椒,把花椒吃了下去。你一定会忍不住大喊:“好麻,好麻!”你不信?那你就来吃下吧,保证回味无穷。
二:里面的新鲜毛肚脆嫩嘎嘣响,,我们四川火锅的 毛肚没有什么地方的同类肚可以媲美而大片。
三:冰镇毛肚铺,每一片都有手掌那么大小。仔细看,毛肚上的小刺刺还直直的,尖尖的,这是新鲜毛肚才有的,下锅煮 几秒,倍儿弹,就开吃。
四:冰镇鲜鹅 肠子。新鲜,颜色粉嫩。放进锅里很快熟透 过之后脆爽十足,吃到嘴里满足感瞬间油然而生,口感爽口脆脆。、
五:说到旅要到成都:锦鲤 春熙路 宽窄巷子 等去耍,我附上照片给你看看。
四川有哪些特色?
1、川剧:川剧脸谱是川剧表演艺术中重要的组成部分,是历代川剧艺人共同创造并传承下来的艺术瑰宝,是中国戏曲宝库中优秀的传统戏剧。。
2、川菜:川菜作为我国四大菜系之一,流传至今,遍布全国各地,主要以麻辣为主,口味清香醇厚,麻辣爽口。
3、景点:四川有九寨沟、黄龙、大熊猫栖息地等世界自然遗产,风景优美,环境宜人,非常适合外出旅游。
4、民族:四川为多种少数民族聚集地,主要是以汉族、羌族以及彝族等,是全国第二大藏区。
四川的特色,有川剧、川菜、著名景点以及少数民族聚集地,是吃货和潮流人士的聚集地。
到此,以上就是小编对于成都都有哪些特产或小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都都有哪些特产或小吃的3点解答对大家有用。