大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都有啥小吃可以带的的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都有啥小吃可以带的的解答,让我们一起看看吧。
学做包子开店,可以搭配哪些早餐小吃贩卖?
感谢邀请!
学做包子开店还是有一定难度的,包括如何发面和调陷都要保持每天一样,面发到什么程度,陷要保持一个味道,不能像家里包子那么随便,。
至于搭配比如,各种粥品肯定要有的,白米粥,小米粥,玉米面粥,皮蛋瘦肉粥,豆浆,豆腐脑……都是可以的,如果人手够用可以增加如,油条,麻花,油饼,锅烙,馅饼,韭菜盒子,炸糕,烧饼……地域不同要以当地人们的口味喜好来搭配!!
早餐卖包子,你可以搭配粥,豆浆,海带汤之类的,包子以外的一些小吃,我劝你不要考虑,能够把包子买出名己是很好了,为什么很多做多品种的店不如专卖和单品店,很简单做单品的一般质量好,且容易保持。人一辈子做一两件事把它做好做强时问长了自然就是老店,成都有名小吃的担担面,龙抄手,钟水饺,百年前创史,都是由单品的坚持,才有现在的百年老店。试想一下这些品种你一家来做?是做得出来,味道好吗?能保持吗?有竞争力吗?最后你只会觉得很累,确没什么特色。
我建议你可以在包子馅上多想想,适何多种人群口味的包子,素馅包,肉馅包,做好了食客会说,这家包子好吃,这也算是单品的拓展。
分享一个老成都海市糖包子馅
原料:黑芝麻200克(炒香),猪油50克,猪油渣50克(切碎),白糖200克,熟面粉80克。
首先,我是女性,也很关注早餐,如果要走传统路线,当然就是包子,豆浆,稀饭。如果有养生路线可以挣点红薯,芋头,山药段,蒸玉米,不过最好配点咸菜。小吃可以加点南瓜饼,葱饼等。如果有店面,可以卖点面,米线等。有精力还可以买寿司
包子以其味道鲜美,口味丰富,价格公道,方便携带,这么多年一直倍受欢迎,包子谁都会包,但是好不好吃,关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准 。大小整齐,色白面柔,咬一口,油水汪汪,香而不腻,美味萦绕于口,勾起无尽的食欲,保证顾客胃口大开口。
四川十大必买特产清单排名?
1.白酒,川酒比较出名,去五粮液,泸州老窖,郎酒,剑兰春等。
2.郫县豆瓣,四川家里炒菜,家家户户都要用到的,没有郫县豆瓣,就缺少川菜的灵魂。
3.花椒,特别是汉源的花椒尤为出名,四川地区湿气重,花椒可以去湿,所以川菜一般都要放花椒。
4.叶儿粑,也有的地方叫猪儿粑,四川地区的特色传统名小吃。
5.钵钵鸡,乐山地区的小吃,钵钵鸡不一定是真有鸡,就像鱼香茄子就要有鱼一样,钵钵鸡是各种麻辣佐料配上各种菜凉拌,就叫钵钵鸡。
7.蜀锦,在古时候,可是皇家贡品,至今已有2000多年的历史。
8.四川腊肉,因四川的地里气候条件的原因,做出来的腊肉在全国乃至全世界都很出名,那种熏制过的独特美味让人难以忘怀。
2:茶,杨子江中水,蒙山顶上茶,川茶有名,成都周边山脉众多,邛崃市天台山,都江堰市青城山,崇州鸡冠山都出好茶叶。
3:腊肉,成都习惯房前屋后栽种竹林,松柏自古就喜欢熏制腊肉,烟熏火燎,肉质美味,像青城后山老腊肉就全国知名。
4:豆瓣,郫县豆瓣是四川菜系中,重要调料。
5:蜀锦,蜀绣是四川特有的具有纪念意义的旅游礼品。
四川十大必买特产的清单排名有钵钵鸡
钵钵鸡以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。
朋友来家里吃饭做什么美食可以招呼朋友?
大家晚上好,如果朋友过来家里吃饭,建议您拿自己的拿手菜招待客人,如果是我,我会准备四菜一汤一水果招呼朋友!
由于现在天气比较寒冷,来一锅热汤非常有必要,我推荐龙骨粉肠莲藕汤,这个汤比较大众化,大人小孩老人都合适,具体做法如下:挑选新鲜的九节粉藕,莲藕洗净去皮备用,香菜(芫茜)挑洗干净切碎备用,龙骨和粉肠洗干净,用开水煮片刻,去掉血水,然后把洗干净的龙骨和足量清水下锅煮,煮个30分钟左右再加入粉肠和整个的莲藕一起大火煮开,(不切开煮的莲藕更粉)然后转小火慢炖,大概炖1.5小时左右,把莲藕捞出沥干水分,切片,再把莲藕放入锅中,放入盐,关火,撤上香菜(芫茜)末,即可!
龙骨粉肠莲藕汤!
家乡野莱—普宁豆酱麻叶,把新鲜麻叶挑好洗干净备用,在干净的锅里加水烧开,加上适量盐,先把麻叶烫熟,这样的目的是去掉麻叶本身自带苦涩的味道,然后再过一次水,目的是去除多余的盐分,然后准备好小米辣和蒜米,把锅洗干净,用猪油代替花生油,把小米辣和蒜米爆香,放入麻叶,翻炒均匀,然后淋上普宁豆酱,装碟即可!
普宁豆酱麻叶
白切鸭:具体做法如下:把杀好去毛的鸭肉用水煮的方法煮熟,煮的过程要注意控制好火候,用中小火慢煮,尽量做到鸭皮完整,这样做出来的白切鸭卖相会好好多,煮的过程记得在水里加入去腥的姜片,蒜头,葱段,怎么快速判断鸭的熟了没,用个筷子按一下,没有出血水便代表鸭肉熟了,鸭肉不用煮的特别的烂,熟了便可,捞出鸭肉放凉,切好便可,调料可以用蒜末和生抽,花生油拌匀即可!
白切鸭肉
香炸叉烧肉:具体做法如下:把瘦肉(猪扒肉最佳),洗干净,调好料,可以用面粉、鸡精、盐、孜然粉、辣椒粉等和适量清水搅拌均匀,在干净的锅里倒入比较多的生油,把瘦肉全部包裹上调好的调料,大火入锅油炸,然后转中火,炸至叉烧肉呈双面金黄色便好,捞出沥干油份,切片装碟即可!
朋友来家吃饭既不要奢侈也不能太凑合让朋友不满意,根据季节的不同和来宾的多少按8——10个菜,1——2个汤准备,上桌准备的菜品最好要偶数不要单数。
以我们开封为例可选以下方案:
方案一,四凉四热一汤。黄瓜变蛋、花生米、木耳洋葱、桶子鸡。
韭黄炒肉丝、烧个鱼、蒜蓉青菜、烧两样,鸡蛋汤。
方案二,四凉六热两汤。凉拌莲藕、香菜豆腐丝、香肠、五香牛肉,蒜臺炒肉丝、青椒炒肉片、清蒸鲈鱼、虾仁鸡蛋羹、油焖大虾、烧茄子,番茄鸡蛋汤和三狠汤。
方案三,冬季火锅。涮羊肉、涮肥牛、涮毛肚、茼蒿菜、菠菜、大白菜、冻豆腐、千张、鸡肠、川粉和各种火锅丸子。
我和你分享一下我招呼朋友的美食,简单易做,又体面,你可以参考一下!
第一道菜,清蒸石斑鱼
第二道菜,白灼花螺
第三道菜,生蚝煎鸡蛋
第四道菜,煎焗暗钉鱼
第五道菜,白灼海虾
第六道菜,白灼西洋菜
家里经常会有客人来吃饭最愁的就是做什么菜招待好呢?很高兴分享,下面就让我分享一下我平时招待客人的菜品吧!
1.香芋酿茄子:香芋蒸熟加入盐压成泥,茄子切成块中间切一刀不要切断,姜香芋泥酿进茄子里就可以啦!小火煎一煎在加入水焖熟,最后加入生粉加酱油调好倒入锅中收汁再加入一点香葱即可出锅装盘啦。
2.香葱爆炒牛肉:牛肉切片腌制,准备好葱、姜、蒜、红辣椒、青辣椒、香芹,牛肉爆炒再加入姜蒜,再加入辣椒,葱段和香芹,下盐再加入芡粉收汁即可出锅。
3.凉拌鸡爪:鸡爪洗净倒入沸水中煮出血末再盛出用冷水洗净,锅中再加入水再加入八角、香叶、姜煮15分钟再加入鸡爪煮8分钟出锅加入冰水中浸泡3分钟捞出备用。姜切片、小米椒切圈、菜椒切、洋葱切块、蒜切片、用盐、酱油、陈醋浸泡,加入鸡爪搅拌好再放入冰箱保鲜,半个小时搅拌一次,3个小时即可入味,拿出上桌。
4.爆炒薄壳米:准备好姜葱辣椒,锅中加油烧热加入姜蒜辣椒煎香再加入薄壳爆炒3分钟,加盐,鸡粉,再加入酱油生粉勾芡好的汁收汁即可装盘。
5.爆炒螃蟹:准备好姜葱蒜,螃蟹处理干净,锅中起油烧热加入姜葱蒜炒香倒入螃蟹加入盐爆炒2分钟加入少许水盖锅盖闷煮5分钟开盖,加入调配好的欠汁收汁即可。
6.广式腊肠炒荷兰豆:蜡肠切片,荷兰豆处理好洗净,腊肠下锅爆至出油加入荷兰豆爆炒至断生即可加入食用盐和酱油出锅。
7.白灼花螺:清水加入姜片,料酒烧开,将洗净的花螺倒入,煮5分钟即可起锅倒入冰水中3分钟捞起即可,配上酱油即可。
成都人都爱吃什么?
谢邀,作为一个在成都生活四五年的人来说,成都人一直崇尚慢生活,在不忘初心的同时引入很多新奇的事物,但归根结底成都人最喜欢的还是火锅和串串,成都火锅味道比较统一,特色不大,但串串的色香味才是最具特色的。价格便宜公道,一根签签几毛钱,一大群人吃下来价格也不贵,热腾腾的也热闹,具有代表性的是小郡肝串串,康二姐串串等等一系列,麻辣鲜香。除了串串外,小吃也是很多,冒菜 糖油果子 蛋烘糕 红糖糍粑 担担面 夫妻肺片 冰粉 兔头 锅盔等等,包括川内的冷吃兔 甜皮鸭 钵钵鸡 白肉 伤心凉粉 灯影牛肉等等。人说成都是你来了就不想走的城市,大半夜的出去都有一条街的吃的,甜的辣的应有尽有。成都最好的吃的大部分藏匿在各个老小区,看似不平凡的店面里面却藏龙卧虎,有些苍蝇馆子门口经常停着很多豪车,都是些吃货呀,没办法,成都吃的东西太多了,外地的朋友都可以来成都吃吃吃!
成都人爱玩、爱吃、爱热闹,特别懂得享受生活。 最喜欢吃辣的东西,比如说火锅,伴随着成年度人度过春夏秋冬还有麻婆豆腐、夫妻肺片、二姐兔丁、担担面、 龙抄手、钟水饺、锅盔夹菜、川北凉粉、毛血旺等特色食品都是成都人多的最爱。
成都人爱吃什么?这个问题要看成都的地形来回答。成都周围是川西坝子,海拔5,600米的平原,一般的蔬菜水果在这里都有出产,甚至荔枝在四川在泸州都有出产,当年的一骑红尘妃子笑,就是说的四川荔枝经过蜀道运输到西安的故事。而且成都西面300公里就有4000米的西岭雪山,地形的多样性也导致了物产的多样性,高原地区的物产也在四川经常吃到,比如红原的牛羊肉,虫草,藏红花等,向南,由西昌进入云南一线,由于泥巴山一线对水汽的阻挡,西昌一带则是偏向云南的天气,多晴,干燥,日照足,则水果的糖分足,这一带以甘蔗,脐橙,火龙果行销与四川,盐源的糖心苹果生长的地区由于昼夜温差大,日照充足,也是非常的甘甜可口,该地区的水果比四川盆地的水果普遍要甜一个等级。那么从地形上可以看出,全国的出产的农作物,在四川基本都能种植,除了海鲜之类需要长途跋涉,其余物产,包括水产品,四川都可以自给自足。并且由于产地的关系,物价比较低。成都的冬天很少下雪,冬季也不缺少蔬菜。……我不知道成都人爱吃什么,百人百味,我只想从成都的物产来说,成都什么都有,你想吃什么,就能吃什么……
“天府之国”的成都平原物产丰富,所以从古到今,在吃这方面从来不会落后于全国其他地方,你变着花样吃,也走不出成都的“美食圈”。
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成都人爱吃火锅(一群人的冒菜)、串串(一堆人的龙门阵)、冒菜(一的火锅)。成都火锅可柔和细腻也可麻辣重口味,配上各种沾碟底料,各种食材(毛肚、黄喉、鹅肠、鸭血、肥牛、脑花、鳝鱼、郡肝、五花肉、酥肉、千层肚等肉肉下锅)进锅数着分秒就可入口,清爽不油腻。串串(小郡肝一绝)、钵钵鸡、冷锅鱼和冒菜荤素搭配,各种食材都可以上桌,可八卦可独享,又好吃又有人气。
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成都人爱吃臊子面。不管是棍棍面、还是家常小面、手工铺盖刀削面,不管是清汤的还是红汤的,各种味道的臊子不重样,什么鸡杂、牛肉、肥肠、豌杂、素椒、鳝鱼、鲫鱼、兔子、海味、郡肝、松茸炖鸡[烧鸡]、酸菜肉丝、回锅肉、排骨、猪蹄、猪肝、脑花等等),“面面俱到”。
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成都人爱吃“苍蝇馆子”川菜美食,还有街边小吃。不管是红烧肉、粉蒸肉、水煮肉、夫妻肺片、各种炝炒,也有街边钟水饺、豆腐脑、蛋烘糕、锅盔、凉皮凉面、狼牙土豆通通一扫而光。
成都人爱吃干锅、烧烤、麻辣卤味。不是干锅鸡、兔、排骨、肥肠、鱼等各种食材,什么铁板烧、五花肉、掌中宝、烤兔、韭菜、烤鱼等各色烧烤,还有各种麻辣兔头、兔腰、猪蹄、手撕鸭、猪耳朵、牦牛肉等等,锅锅端完。
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成都人爱“喝”老酸奶,酸爽美味去油腻,也爱冰粉凉茶绿豆汤,清爽可口止辛辣。
早上的包子茶叶蛋,晚上的水果轮着换,在成都过的是“慢生活”,也是“乐生活”,外地人来了要立志吃遍成都“大街小巷”,如今还在打圈圈逛憨憨,以上“没吃完”,大家有推荐的直接端上桌子,共享成都美味,不管是老成都还是新成都,来的都是“美食文化”,融的都是“美食情怀”!
到此,以上就是小编对于成都有啥小吃可以带的的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都有啥小吃可以带的的4点解答对大家有用。