大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都好吃的干锅推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍成都好吃的干锅推荐的解答，让我们一起看看吧。
什么是成都干锅？
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干锅是个好东西！
古堰流碧、祠堂柏森、青城叠翠、草堂喜雨，来成都的人都邑流连于这里的美景。饱了眼福，在成都自然也不克不迭错过口福。要问成都什么吃的最闻名，土生土长的成都人一定会推荐你尝尝当地的干锅。成都干锅哪家好吃？小编今天带你来逛一逛。
麻辣香锅发源于川渝地区，由川渝地方麻辣风度融合而来，能够或者说成都是这道盛行世界美食的发源地。走在成都大街小巷，不难看见林林总总的麻辣干锅店。成都干锅哪家好吃？说起这个就不能不说起“销魂掌”。
在成都，销魂掌是成都当地人最喜好去的一家香锅店之一。走进店铺，都雅干净、划一大方是销魂掌给我的第一印象，服务员态度很好，店里人气也很高。第一次来，亏得有同行的朋友帮我推荐。既然离开销魂掌，被称为销魂三绝的糯香鸭掌固然要体验一下。如何说呢，鸭掌被烹饪的又嫩又不失嚼头，让我恨不得连自己手指头都嗦进嘴里，是离开这里必点的一道菜。成都干锅哪家好吃？光靠着糯香鸭掌就必须锁定销魂掌无疑。
追魂辣子鸡是朋友推荐的，我不是太能吃辣，特地叮嘱控制一下口胃，这道不太辣的追魂辣子鸡也给我留下了深刻的印象。仍旧有着招牌的辣味儿，那种回味无穷的辣，让人辣过今后还想再辣一次，根本停不下来！
神仙兔也非常多给力，这照样我第一次吃兔肉，切实其实让我爱上兔肉。后交往交往别的地方重新吃了一次兔肉，就没有在销魂掌这次这么令人回味了。如果你也离开销魂掌，这道神仙兔是我郑重推荐的，真是把兔肉的细嫩发挥到了极致。
成都干锅，是很火锅相对而得名的一道菜。
一般的做法是，先在厨房里把菜炒好，然后装入生铁锅中，上桌食用。
为了防止炒好的菜很快冷却影响口感，会在锅底用小火加热保温。
等主要的菜吃完之后，可以在锅中加入其他的原料食用，或者加入汤，涮一些毛肚、鹅肠、蔬菜等等。
成都干锅里最有名的要属干锅鸭掌，、干锅兔、干锅鸡、干锅鸡杂等等，口味众多，分为香辣味、孜然味、酸辣味、泡椒味、麻辣味等等。
成都干锅是一款非常传统正宗的川菜，最开始的起源地并不是成都而是四川德阳，后来流传到成都之后，并根据成都人当地的口味加以改良之后，就有了如今的成都干锅。成都干锅是一款鲜香麻辣，非常具有川菜特色的菜肴，受到很多人的追捧与热爱，一般来说除了早饭不会吃干锅之外，午饭，晚饭，夜宵，干锅都是非常不错的选择。成都干锅一般来说味道十分浓郁，因为汤少甚至没汤，但是并不能像冒菜一样自己选择菜品，只能在菜单上点，选好你要啥子干锅，当然你也可以选择双拼或者三拼，一般来说的话有这些干锅：干锅鸡，干锅兔子，干锅排骨，干锅里脊，干锅五花肉，干锅牛肉，干锅虾，干锅鸭等等都是可以选择的，双拼一般来说是比较不错的选择，里面一般还会有土豆，青笋，莲藕一些后还会有木耳，胡萝卜，宽粉，花菜之类的配菜，总的来说，成都干锅是一款非常不错的川菜。
