大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都都有什么特色吃的的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都都有什么特色吃的的解答,让我们一起看看吧。
成都名吃都有哪些特产?
成都特色小吃——陈麻婆豆腐,主要原料有豆腐,还加上牛肉粒以及各种各样的调味料,色泽光亮鲜红,令人看了食欲大增,味道麻辣香酥,完全符合四川成都人们的喜好。
2、夫妻肺片,这个名字听起来有点怪异,实际上却是不可多得的美味,早在20世纪20年代百年诞生在中国,香辣味极容易激起人们的食欲,非常多人喜欢用来下饭。
3、除此之外,成都特色小吃还有担担面、龙抄手等等。成都特色小吃有非常的多,四川成都人爱吃辣,所以成都特色小吃也是以辣为尊的。
四川各个地方特色小吃?
叶儿粑:是四川地区特色传统小吃,在崇州等地也叫艾馍,在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫作猪儿粑。
水煮牛肉:是以瘦黄牛肉为主料制作而成的特色传统名菜,属川菜系。
钵钵鸡:是一种四川传统名小吃,属于川菜系。
三大炮:主要食材糯米、红糖、芝麻、黄豆等,在抛扔糯米团时,如弹丸一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”“火炮”“枪炮”,故名“三大炮”。
波丝糖:是四川老成都的传统特产,始创于清末年间,曾为入朝贡品。
蛋烘糕:源于四川省成都市,现为成都名小吃;其始于清代清道光廿三年,成都文庙街石室书院(现汉文翁石室,成都石室中学)旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。
担担面:是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃,属于川菜,该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。
豆花:是四川地区特色传统小吃之一,豆花是做豆腐的中间产物,豆腐花营养丰富,易于消化吸收,提供身体构造新组织所需之钙及多种营养元素。