大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都好吃的在哪里的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都好吃的在哪里的解答,让我们一起看看吧。
四川有什么好吃的呀,都说天府之国,大家一起介绍下?
几年前去四川玩了一段时间,最让人印象深刻的是满街的香辣味。以辣闻名的四川,它的很多招牌川菜都是我很喜欢的!也有很多名小吃也让人赞不绝口哦!
1、冒菜
可以自己挑选喜欢的蔬菜、菌菇、肉丸、鱼虾等,一锅熟,加入冒菜独有的调料,麻麻辣辣,鲜香过瘾,每次都要吃一大盘!
2、火锅
火锅我们每个人都爱吃,有清油的、番茄味、香辣味,而四川的火锅是大老远就能闻到香味的那种哦,以麻、辣、鲜、香为特色,让人吃了忘不了!
3、担担面
四川好吃的太多了,先说菜1夫妻肺片2麻婆豆腐3鱼香茄子4回锅肉5宫保鸡丁6火爆腰花7蚂蚁上树8水煮肉片9东坡肘子10水煮鱼等等等,还有小吃1担担面2龙抄手3杂酱面4渣渣面5肥肠粉6绵阳米粉7豆腐脑8钟水饺9川北凉粉10老妈兔头等等,总之很多很多数不胜数,欢迎来四川享受这人间美食吧
四川地区的菜肴,川菜是中国传统四大菜系之一,受广大人民所熟知,川菜馆也遍布着全国各地。川菜有一种魅力就是让你泪流满面,却还直呼过瘾,被辣过、被馋过、却依然难忘川菜。川菜以家常菜为主,其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香,哪怕餐桌上只有一道菜,也完全不会担心这顿饭吃着不香,因为每一道菜都能称之为“超级下饭菜”
主料:猪里脊,尖椒 ,冬笋 ,胡萝卜 ,木耳 ,红泡椒
配料:醋,生抽,料酒,糖,盐,胡椒粉,蛋清,水淀粉,葱,蒜,姜
做法:
1、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱姜蒜切末
2、将里脊切成丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入一勺油抓匀上浆。
3、醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁,备用
4、锅烧热,放少量油后,将肉丝滑散,变色即盛出;
四川是天府之国,自古以来物产丰富,成都也是世界美食之都,川菜的名菜品有很多,四川的回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片,水煮鱼,酸菜鱼,毛血旺,宫保鸡丁,鱼香肉丝,肝腰合炒,东坡肘子,子姜娃火锅,江油肥肠,老妈兔头,等等,小吃也很多如,担担面,酸辣粉,肥肠粉,牛肉粉,渣渣面,赖汤圆,钟水饺,串串香,等等。
你觉得成都郫县哪里有好吃的东西?
郫县(郫都区)既是处处鲜花美景,又是美食之都。这些地方美食不错:
郫县(郫都区)的《三道堰》景区~苗苗鱼、卤鹅肉、锅盔、卤肉、豆花火锅…
郫县的唐昌镇~凉拌马牛肉、罗烫肉、锅盔、抄手、汤麻饼、凉粉…
郫县的望丛祠~卤菜、卤肉、萝卜干、豆腐乳、稀饭系列…
成都很大,美食众多,说到成都的美食,那不是在各种金碧辉煌的酒楼里,而是藏在不知名的小巷子里。如果你让一个地道的成都人带你去品尝美食,肯定是带你去了一个叫不出名字的地方。郫都区和成都地方一样,有出名的钢管串串、各种火锅,除此之外还保留了自己的“小异”,是需要你亲自走到它的大街小巷去一一发现。
比如说最出名的包括蒋排骨、豆花等等。
1、 蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,有着独特的香味和口感,凭借美味征服了许多人,成为"顺蓉餐馆"的一道招牌菜。
2、杨鸡肉,它选用蜀中优质土鸡,采用传统烹制方法调配而成,让整个鸡肉饱满多汁,比起一般的鸡肉它的肉质更加细嫩和舒适、一口咬下去满嘴都是香味。赢得了良好的赞誉。
3、还有沱江桥肥肠粉,米粉的做法各种不一,但是这个肥肠粉油而不腻,采用最好的红薯粉。肥肠放入里面油而不腻,十分Q弹,口感非常好,不管什么时候去都是爆满。
4、还有一个有趣的魔方豆花,是郫县一道不得不尝的特色菜。特点是色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,非常棒!
其次郫都区还有团结夜市和犀浦夜市,晚上唱个KTV看电影后,搭个火三轮就可以去。里面全是烧烤、土豆、烤鱿鱼、小型干锅、冷锅烤鱼等等,数不清道不完,想到这里就口水直流。
郫县向来历史已久,好玩的地方也是众多,比如曾被央视赞誉为中国十大最美乡村的青杠树村,这里面是一个非常大的湿地公园,里面有上百家农家乐组建而成,特别是3月油菜花开,更是成都人周末休闲的绝佳去处。
成都素有“美食之都”的美称。我身边很多去过成都的朋友都说,在成都几乎不需要自己去找美食,因为几乎遍地都是。郫县也是一个美食众多的城市,它有哪些好吃的东西呢?
一、郫县豆瓣
作为成都市郫县的特产,郫县豆瓣可以说是鼎鼎有名。它不仅是郫县的地理标志产品,还是中国最出名的顶尖调味料之一。辣椒作为四川人民最爱的食材,其味道已经被四川人民发挥得淋漓尽致。豆瓣酱独有一股麻辣的香味,颜色鲜艳亮泽,秀色可餐。
二、魔方豆花
魔方豆花是郫县望丛祠、三源农庄餐厅的一道特色菜。豆花本来是一件人们司空见惯的食物,但是经过郫县人民的巧手一弄,便形成了一道独有特色的菜。它的奇妙在于,通过对40多种味道的组合勾兑,人们可以获得各种各样的味觉感受,如同“魔方”一样奇幻。
有幸去过一次郫县,把我觉得好吃的推荐给您。
1,杨鸡肉,好像有两家,我去过太清路上的这家,还有一家在一中对面
2,蒋排骨,特色菜排骨、鲜辣大口河鲶鱼 地址:望丛中路234号
3,苍蝇馆子,犀浦孟达楼,要往团结(车管所)走那边那个成灌公路拐拐上,一个苍蝇馆子,他的冒鸭子还好吃,还有冒肠肠,冒素菜,生意好的很哦,价格又不贵,可以!
4,高豆花,这个地方偏的很哦,党校过去,三小旁边一个巷巷,顺到路一直往里头走,开车都要开四分钟样子,才到他的院坝头,纯粹农家菜,豆花,凉拌鸡肉,甜皮鸭,回锅肉,喝点小酒,吹点小风,呼吸哈乡间自然空气。人少就不推荐了。
重庆和成都我都待过几年,为什么火锅我觉得成都的好吃,你们觉得呢?
你好,很高兴回答你的问题,我是一个四川人,现在在重庆读书。对两地的火锅比较了解。
虽然说川渝一家亲,但实际上成都的火锅和重庆的火锅差距还是挺大的,主要体现在成都的火锅是清油锅,重庆的火锅是牛油锅。
两种不同的锅底风味大不相同,各有千秋,受到不同的人的喜爱。
清油火锅:
①锅底特点:纯正菜籽油搭配青花椒。
②口感:麻辣鲜香,爽口不腻,口味自然,食用后不辣肠胃,不油腻,很健康
牛油火锅:
①锅底特点:醇厚香浓的牛油搭配干花椒。