大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都有哪些食物的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都有哪些食物的解答,让我们一起看看吧。
成都有什么特产?
在我这个老成都看来任何一个地方最有特点的特产都在菜市场或集市里。自己亲自去逛逛,找一找没见过,没吃过,没玩过的都挺好。带特产肯定是送人,在这个物质丰富的时代送东西最重要的是表达心意,你是否用心对方肯定能感受到的。
成都的物产丰富,自古就有“水旱从人,不知饥馑”的称号,被冠以“天府之国”的美誉,成都特产真的很多,下面就主要讲几个方面的。
1.蜀绣:又称川绣、锦绣缎,与江苏苏州的苏绣,湖南长沙的湘绣,广东的粤绣,并列为中国四大名绣。成都的蜀绣是世界上最早发明的锦缎丝织品,以其“针脚整齐、线片光亮、紧密柔和、车拧到家”而著称。人们把蜀绣的艺术风格概括为“严谨细腻的针法,淡雅清秀的色彩,优美流畅的线条,具有水墨画的格调”。它的品种丰富,主要有被面、枕套、绣花拖鞋及其它装饰用品等上百个品种可供选购。
2.大熊猫:是中国的国宝,也是成都的特产,其中80%以上分布在四川境内,成都市郊经常有大熊猫出现。目前野生大熊猫总数不足1000只,为了保护野生大熊猫,成都成立了大熊猫繁育研究基地,还建有国家级自然保护区。目前成都市场上出现了高仿真大熊猫制品,采用上好的动物毛皮,做工精细,工艺独特,其仿真程度生动逼真、形神兼备、憨态可掬,深受消费者的喜爱。
3.成都美食:成都市2010年2月获得联合国教科文组织授予“美食之都”称号。成都美食主要分为川菜、小吃、火锅三大类,川菜为中国四大菜系之首。所用的调味品有花、胡、辣三椒,葱、姜、蒜三香。品种若干,每盘菜都有典故,其代表名菜主要有麻婆豆腐、开水白菜、回锅肉等。小吃主要有宫保鸡丁儿、钟水饺、夫妻肺片、韩包子、蚂蚁上树等等。成都火锅与重庆火锅不同,它是由多种底料,口味单一的牛油麻辣,演变成三味、四味药膳火锅,鱼头火锅。
4.腊肉、香肠:这是成都人过年过节必不可少的美食。它的制做工序是由猪肉经过盐浸渍数日,用柏树枝、叶熏烤凉干而成。不加任何色素,味道纯真,令食客难以忘怀。
5.成都茶叶:成都茶叶主要有贡茶、雀舌、茅亭、蝉翼等历史名茶。它的特点是色泽嫩黄、甜香浓郁、汤色黄亮、味醇回甘而畅销国内外。
6.成都名酒:成都酿酒历史悠久,名酒众多,其中以全兴大曲最出名。它以“窖香浓郁、醇味协调、绵甜甘冽、落口净爽”,而被郭沫若誉为“延龄酒”。
成都的特产还有很多,在这就不一一列举了,感兴趣的朋友可留言。
王妈手撕兔
王妈手撕烤兔玉林店经常留恋在成都要排队的苍蝇馆子榜单上,听说这家烤兔不仅在成都有名,甚至在全国都出名了,淘宝上都买得到!!当然了,淘宝买肯定不及现场买热情高涨,顺便还可以感受哈成都吃货是杂排队的!!
采用原始的炭火烤法进行烤制,炭火是最佳的烤肉形式,能使肉汁得到最大限度的保留。数十只油亮亮的兔子在木炭火上方转动,高温的烘烤伴随着兔肉的焦香,画面确实油爆爆。现在买烤兔的人太多了,有的人一来就买好几根,店员以前还现撕现加料,现在根本来不及,提前就将这些工作都做好!排到你了,拿了就走。
烤兔用锡箔纸包好,有麻辣和五香。麻辣是热门,里面的佐料比兔肉还好吃,海椒、蒜瓣和花生,又辣又香!兔子外面烤的偏干,骨头都烤酥了。除了卖烤兔,还卖兔头、兔腿、烤鸭等等。
烤兔以前是50元一只,然后涨到55,现在好像是58了,如果要带给外地朋友,可以抽真空,真空费2元!
三义园牛肉焦饼
牛肉焦饼是地道的成都特色小吃,以牛油酥烫面制皮包牛肉馅,制成饼,再煎炸而成。
牛肉焦饼中最有名的还是要数“三义园牛肉焦饼”,“三义园”是清末王静庭与两个朋友合伙开设的面店,取刘、关、张“桃园三结义”的故事作店名。该店专门经营牛肉焦饼和牛肉面,有诗赞曰“焦饼煮时满街香,气味扑鼻诱入尝。”
现在在成都文殊坊小吃街还可以找到三义园的踪影。相比起宽窄巷子,个人更喜欢文殊坊,在这里,就连一份简单的牛肉焦饼也带着故事和历史感。
宫廷糕点
365天从早到晚,只要开着门,就没有不排队。可以排队,但是千万不要和老年人打挤。不要以为这一类传统做法的糕点来买的都是大叔嬢嬢太婆,其实队伍里的年轻人还是很壮观的。
传统糕点大桃酥(甜的)、小桃酥(咸的)、麻花、千层酥、沙琪玛等,还有改良了的西式点心拿破伦、泡芙、玫瑰膏、沙拉肉松卷、凉卷,老人和年轻人都能各取所需。而且糕点里用的都是菜籽油,对于吃素的人是不可多得的美味小吃,也恰好和文殊院的气息合拍。
盘飧市
一方水土养一方人。所谓特产,就是蕴含本土文化内涵,为当地所特有或在当地非常有名的产品。
成都的特产可真不少。外地朋友来成都,带点什么回去好呢?哈哈,就让我这个地地道道的成都人来为您推荐一些吧!这些东西,在成都可谓家喻户晓。您捎上了它们,就是给家人和亲朋捎回了成都的味道!
四川有什么好吃的呀,都说天府之国,大家一起介绍下?
几年前去四川玩了一段时间,最让人印象深刻的是满街的香辣味。以辣闻名的四川,它的很多招牌川菜都是我很喜欢的!也有很多名小吃也让人赞不绝口哦!
1、冒菜
可以自己挑选喜欢的蔬菜、菌菇、肉丸、鱼虾等,一锅熟,加入冒菜独有的调料,麻麻辣辣,鲜香过瘾,每次都要吃一大盘!
2、火锅
火锅我们每个人都爱吃,有清油的、番茄味、香辣味,而四川的火锅是大老远就能闻到香味的那种哦,以麻、辣、鲜、香为特色,让人吃了忘不了!
3、担担面
四川地区的菜肴,川菜是中国传统四大菜系之一,受广大人民所熟知,川菜馆也遍布着全国各地。川菜有一种魅力就是让你泪流满面,却还直呼过瘾,被辣过、被馋过、却依然难忘川菜。川菜以家常菜为主,其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香,哪怕餐桌上只有一道菜,也完全不会担心这顿饭吃着不香,因为每一道菜都能称之为“超级下饭菜”
主料:猪里脊,尖椒 ,冬笋 ,胡萝卜 ,木耳 ,红泡椒
配料:醋,生抽,料酒,糖,盐,胡椒粉,蛋清,水淀粉,葱,蒜,姜
做法:
1、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱姜蒜切末
2、将里脊切成丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入一勺油抓匀上浆。
3、醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁,备用
4、锅烧热,放少量油后,将肉丝滑散,变色即盛出;
四川好吃的太多了,先说菜1夫妻肺片2麻婆豆腐3鱼香茄子4回锅肉5宫保鸡丁6火爆腰花7蚂蚁上树8水煮肉片9东坡肘子10水煮鱼等等等,还有小吃1担担面2龙抄手3杂酱面4渣渣面5肥肠粉6绵阳米粉7豆腐脑8钟水饺9川北凉粉10老妈兔头等等,总之很多很多数不胜数,欢迎来四川享受这人间美食吧
四川是天府之国,自古以来物产丰富,成都也是世界美食之都,川菜的名菜品有很多,四川的回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片,水煮鱼,酸菜鱼,毛血旺,宫保鸡丁,鱼香肉丝,肝腰合炒,东坡肘子,子姜娃火锅,江油肥肠,老妈兔头,等等,小吃也很多如,担担面,酸辣粉,肥肠粉,牛肉粉,渣渣面,赖汤圆,钟水饺,串串香,等等。
四川十大必买特产清单排名?
1.白酒,川酒比较出名,去五粮液,泸州老窖,郎酒,剑兰春等。
2.郫县豆瓣,四川家里炒菜,家家户户都要用到的,没有郫县豆瓣,就缺少川菜的灵魂。
3.花椒,特别是汉源的花椒尤为出名,四川地区湿气重,花椒可以去湿,所以川菜一般都要放花椒。
4.叶儿粑,也有的地方叫猪儿粑,四川地区的特色传统名小吃。
5.钵钵鸡,乐山地区的小吃,钵钵鸡不一定是真有鸡,就像鱼香茄子就要有鱼一样,钵钵鸡是各种麻辣佐料配上各种菜凉拌,就叫钵钵鸡。
6.蜀绣,和苏绣,湘绣,粤绣并称为中国四大名绣。
7.蜀锦,在古时候,可是皇家贡品,至今已有2000多年的历史。
8.四川腊肉,因四川的地里气候条件的原因,做出来的腊肉在全国乃至全世界都很出名,那种熏制过的独特美味让人难以忘怀。
四川十大必买特产的清单排名有钵钵鸡
钵钵鸡以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。
2:茶,杨子江中水,蒙山顶上茶,川茶有名,成都周边山脉众多,邛崃市天台山,都江堰市青城山,崇州鸡冠山都出好茶叶。
3:腊肉,成都习惯房前屋后栽种竹林,松柏自古就喜欢熏制腊肉,烟熏火燎,肉质美味,像青城后山老腊肉就全国知名。
4:豆瓣,郫县豆瓣是四川菜系中,重要调料。
5:蜀锦,蜀绣是四川特有的具有纪念意义的旅游礼品。
成都山姆超市必买十大食物排行榜?
1,山姆瑞士卷,一盒16个,一共68元,一次性吃不完用保鲜膜包好,冷冻,解冻后就又可以吃了。
2,山姆的鸡蛋,一大盒30个,26.8元,日期也很新鲜。
3.蒙牛鲜牛奶2L 很大一盒19.9元,味道很好,性价比很高
4.提拉米苏蛋糕,很大一个,99元 吃不完可以放冰箱冷冻,很像冰淇淋
5.烤鸡,好大一只,但是味道正常,可以尝尝!
6.黄油羊角包,9个36.8,早上用微波炉热一下味道更加
7.丹东草莓,一公斤79,价格划算味道好,水果消耗的很快也不怕吃不完
8.牛排还不错,可以买些牛排,想吃了煎一个
到此,以上就是小编对于成都有哪些食物的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都有哪些食物的4点解答对大家有用。