大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都的饮食文化的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都的饮食文化的解答，让我们一起看看吧。
成都人都爱吃什么？
“天府之国”的成都平原物产丰富，所以从古到今，在吃这方面从来不会落后于全国其他地方，你变着花样吃，也走不出成都的“美食圈”。
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成都人爱吃火锅（一群人的冒菜）、串串（一堆人的龙门阵）、冒菜（一个人的火锅）。成都火锅可柔和细腻也可麻辣重口味，配上各种沾碟底料，各种食材（毛肚、黄喉、鹅肠、鸭血、肥牛、脑花、鳝鱼、郡肝、五花肉、酥肉、千层肚等肉肉下锅）进锅数着分秒就可入口，清爽不油腻。串串（小郡肝一绝）、钵钵鸡、冷锅鱼和冒菜荤素搭配，各种食材都可以上桌，可八卦可独享，又好吃又有人气。
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成都人爱吃臊子面。不管是棍棍面、还是家常小面、手工铺盖刀削面，不管是清汤的还是红汤的，各种味道的臊子不重样，什么鸡杂、牛肉、肥肠、豌杂、素椒、鳝鱼、鲫鱼、兔子、海味、郡肝、松茸炖鸡［烧鸡］、酸菜肉丝、回锅肉、排骨、猪蹄、猪肝、脑花等等），“面面俱到”。
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成都人爱吃“苍蝇馆子”川菜美食，还有街边小吃。不管是红烧肉、粉蒸肉、水煮肉、夫妻肺片、各种炝炒，也有街边钟水饺、豆腐脑、蛋烘糕、锅盔、凉皮凉面、狼牙土豆通通一扫而光。
成都人爱吃干锅、烧烤、麻辣卤味。不是干锅鸡、兔、排骨、肥肠、鱼等各种食材，什么铁板烧、五花肉、掌中宝、烤兔、韭菜、烤鱼等各色烧烤，还有各种麻辣兔头、兔腰、猪蹄、手撕鸭、猪耳朵、牦牛肉等等，锅锅端完。
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成都人爱“喝”老酸奶，酸爽美味去油腻，也爱冰粉凉茶绿豆汤，清爽可口止辛辣。
早上的包子茶叶蛋，晚上的水果轮着换，在成都过的是“慢生活”，也是“乐生活”，外地人来了要立志吃遍成都“大街小巷”，如今还在打圈圈逛憨憨，以上“没吃完”，大家有推荐的直接端上桌子，共享成都美味，不管是老成都还是新成都，来的都是“美食文化”，融的都是“美食情怀”！
成都人爱吃什么？这个问题要看成都的地形来回答。成都周围是川西坝子，海拔5,600米的平原，一般的蔬菜水果在这里都有出产，甚至荔枝在四川在泸州都有出产，当年的一骑红尘妃子笑，就是说的四川荔枝经过蜀道运输到西安的故事。而且成都西面300公里就有4000米的西岭雪山，地形的多样性也导致了物产的多样性，高原地区的物产也在四川经常吃到，比如红原的牛羊肉，虫草，藏红花等，向南，由西昌进入云南一线，由于泥巴山一线对水汽的阻挡，西昌一带则是偏向云南的天气，多晴，干燥，日照足，则水果的糖分足，这一带以甘蔗，脐橙，火龙果行销与四川，盐源的糖心苹果生长的地区由于昼夜温差大，日照充足，也是非常的甘甜可口，该地区的水果比四川盆地的水果普遍要甜一个等级。那么从地形上可以看出，全国的出产的农作物，在四川基本都能种植，除了海鲜之类需要长途跋涉，其余物产，包括水产品，四川都可以自给自足。并且由于产地的关系，物价比较低。成都的冬天很少下雪，冬季也不缺少蔬菜。……我不知道成都人爱吃什么，百人百味，我只想从成都的物产来说，成都什么都有，你想吃什么，就能吃什么……
谢邀，作为一个在成都生活四五年的人来说，成都人一直崇尚慢生活，在不忘初心的同时引入很多新奇的事物，但归根结底成都人最喜欢的还是火锅和串串，成都火锅味道比较统一，特色不大，但串串的色香味才是最具特色的。价格便宜公道，一根签签几毛钱，一大群人吃下来价格也不贵，热腾腾的也热闹，具有代表性的是小郡肝串串，康二姐串串等等一系列，麻辣鲜香。除了串串外，小吃也是很多，冒菜 糖油果子 蛋烘糕 红糖糍粑 担担面 夫妻肺片 冰粉 兔头 锅盔等等，包括川内的冷吃兔 甜皮鸭 钵钵鸡 白肉 伤心凉粉 灯影牛肉等等。人说成都是你来了就不想走的城市，大半夜的出去都有一条街的吃的，甜的辣的应有尽有。成都最好的吃的大部分藏匿在各个老小区，看似不平凡的店面里面却藏龙卧虎，有些苍蝇馆子门口经常停着很多豪车，都是些吃货呀，没办法，成都吃的东西太多了，外地的朋友都可以来成都吃吃吃！
成都人爱玩、爱吃、爱热闹，特别懂得享受生活。 最喜欢吃辣的东西，比如说火锅，伴随着成年度人度过春夏秋冬还有麻婆豆腐、夫妻肺片、二姐兔丁、担担面、 龙抄手、钟水饺、锅盔夹菜、川北凉粉、毛血旺等特色食品都是成都人多的最爱。
成都人为什么生活的很安逸，注重吃穿享受？
成都的街头走一走，你会发现成都的生活确实安逸。成都的安逸表现在成都的街头美食众多，成都的安逸表现在生活节奏慢，成都的安逸表现在商业综合体多......总之成都的安逸是很多方面的。
为什么成都可以这么安逸？是因为成都人好吃懒做？好逸恶劳？不思进取？因循守旧？天府之国成都作为国家级中心城市，四川的首位城市，川渝城市群的重要一极历来都是一个文化底蕴厚重、富庶的鱼米之乡。历史上李白、杜甫、陆游等大文豪或游历至成都或定居于成都，都留下了脍炙人口的，赞美成都安逸的诗句。窗含西岭千秋雪 ，门泊东吴万里船。正是很好的写照！
现在的成都正紧跟时代步伐，勇立潮头，社会经济取得快速发展，世界五百强企业大批量进驻，西部创业之都即宜业也宜居。在成都创业有句话说的就是：成都都成！成家立业是安逸的。
成都人性格坚韧且豁达。汶川地震时，成都人是完全是泰然处之。用一种乐观的心态面对自然灾害带来的痛苦。成都人的安逸是修炼出来的。
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到此，以上就是小编对于成都的饮食文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都的饮食文化的2点解答对大家有用。
