大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都好吃的卤味的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都好吃的卤味的解答，让我们一起看看吧。
成都那家卤菜最好吃？
1、沟帮子熟食
一直以来受到广大消费者的喜爱，将不同口味的卤菜美食展现在顾客们面前。
2、喜旺熟食，现如今品牌开展了更多的连锁分店，而且也让更多的学员掌握到了熟食卤味的制作方法。
3、膳宝坊，现在公司也在不断的创新，推出了更多新的菜品，让消费者们可以放心的品尝。
4、绝味鸭脖，
公司推出的鸭脖口感比较独特，获得了更多消费者的追捧，而且还会有不同的口味，以优质的服务赢得了更大的市场。
成都哪里的卤肉好吃？
我家卤肉最好吃。
我说的是真话。我吃过许多地方的卤肉，比较下来，我觉得我做的最好吃。我有这个自信。
卤肉好吃不在肉，而在卤，也就是卤料的选择、搭配、数量以及卤煮的时间掌控。
中国人做卤肉，卤料都差不多那些样，八角、草果、豆蔻、茴香、花椒、大料、干辣椒等等，网上、农贸市场都能买到。
我放卤料的方法没有参观那么讲究比例或搭配，全凭我的经验和手感。
我家有个老卤罐，每次卤肉后不倒，存档着，下次卤时再用，根据卤肉的不同多放点或少放点。
我卤制的时间也具体，还是根据我的经验和感觉。觉得差不多了，尝一尝，OK，在关火闷十分钟，夹出来放凉了再切。每次老婆孩子都说好吃。
普通百姓人家，最好在家做来吃，干净卫生又省钱。做得多了，就有经验了。
在牛市口有这样一个小店，靠着卤菜，屹立了30多年，却依旧不变初心，保持着曾经的老味道，每天都有络绎不绝的人慕名前往，老板每天下午2点开店，还不到点就会有人提前排好队，还不到7点就全部卖空了，可想而知，是多么受人喜爱。
他们家的卤水都是自己反反复复研究，经过了30多年的时间沉淀和步步改进，保持原来的配方上越来越健康和好吃。还没走到门口，都能闻到远处飘来的阵阵肉香，感觉口水都要滴答滴答流出来了。
卤菜的品种很多，荤的素的都有，而他家最令人流连忘返的要数卤肥肠、卤脑花和卤肉三个抢手货了，特别是肥肠和脑花，不到一会儿就空空如也。后来老板为了让更多的人能够吃到美味，每个菜品都只能限量购买，免得一些不法商贩趁虚而入，但就算是这样，买的人还是很多，去晚了就没了。
我本身是一个不太爱吃肥肠的人，因为总觉得外面的肥肠处理的不干净，就会有一股子的腥味，但是他家的肥肠真的让我一个不爱吃非常的人都觉得实在是太好吃了！！！卤水卤的肥肠入味，完完全全吃不到肥肠本身的腥味，基本上都是肠头部分，老板娘把油也剐的干干净净的，还笑着跟我说就算随便挑一节出来，都不会有那种肥泡泡的油在里面，吃起来相当有嚼劲却又带有软糯感，肉也很厚实，不会说卤的太久变咸或不够味，一切都是那么的恰到好处，没有几十年的历练，真的做不出来。
南昌有一样脍炙人口的美味—卤味，尤其是以专做各种卤味酱味著称的的老字号江西煌上煌，口味纯正、口感鲜美，吮指可以有余香。南昌卤水店散落在城市的各个角落，依从其口味来看，虽然较辣，但辣却不似四川湖南那样泼辣，而是初到口中微辣，很容易让人适应，而一旦吃得罢不了口时，才会觉得整个嘴巴都已经火辣辣的。
除了微辣，南昌的卤味还有两大主要特色。首先是颜色重、味道重，不论哪种卤味和酱味，整体的色泽都是从枣红到暗红，这是因为这些卤味从浸泡到卤的过程十分漫长，等味道完全渗透进入之后，色彩也变得浓重，而且麻辣鲜香体现得十分明显。
另外一大特色是中药成分重，南昌的卤味除了要用老汤，还要配有特制的中药包卤制，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。
双眼井附近有一家六九卤肉，这两年我都买他家卤肉。在成华区高地小区对面也有一家分店。两家店我都常买，每次去都感觉人气很旺，人都围闷了。我喜欢他家的拱嘴儿、耳朵、鸽子、兔头、兔肉、鸡爪，都很香。
成都哪家卤菜最好吃？
1、沟帮子熟食
一直以来受到广大消费者的喜爱，将不同口味的卤菜美食展现在顾客们面前。
2、喜旺熟食，现如今品牌开展了更多的连锁分店，而且也让更多的学员掌握到了熟食卤味的制作方法。
3、膳宝坊，现在公司也在不断的创新，推出了更多新的菜品，让消费者们可以放心的品尝。
4、绝味鸭脖，
公司推出的鸭脖口感比较独特，获得了更多消费者的追捧，而且还会有不同的口味，以优质的服务赢得了更大的市场。
