大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都好吃的干锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都好吃的干锅的解答，让我们一起看看吧。
成都街头的干锅怎么做？
1、准备用料。排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。
2、锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。
3、锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。
4、放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色。
成都周幺姑干锅鸭的家常做法？
成都周幺姑干锅鸭是一道非常有特色的川菜，具有麻辣鲜香的口感。下面是这道菜的家常做法：
材料：
- 鸭腿肉：600克
- 干辣椒：10克
- 姜块：适量
- 蒜瓣：适量
- 青红椒：适量
- 藿香叶（麻叶）：适量
成都周幺姑干锅鸭有其特有的做法。
这是因为成都周幺姑干锅鸭是一道四川特色小吃，其口感既香又辣，所以需要***用特殊的烹饪方法来制作。
成都周幺姑干锅鸭的做法分为三个步骤。
首先需要准备好材料，包括鸭子、豆腐皮、莲藕、凉粉等；然后将这些材料放入锅中进行翻炒；最后加入特制的调料，等到鸭子和材料烹制得差不多熟透后，即可上桌。
此外，还需要注意火候的掌握和调料的搭配，才能制作出美味的成都周幺姑干锅鸭。
成都有没有干锅学校？
我跟你说一个学校吧，成都新东方烹饪学校，在学习干锅这块，真的是教得很不错的， 不少的人都是在这个学校里学习的干锅，而且开店创业的人也是特别多的。下面说下选择干锅学校的注意事项。
如何选择干锅学校？
学技术可以考虑学干锅，现在餐饮业发展很迅速，而且人不可能不吃饭，厨师不像其他行业会失业。所以如何选择干锅学校呢？下面作详细的讲解。
选择干锅学校，就要选择大的学校，因为大的学校不管是各个方面都会更好。学校投入越大，才能有心教育出更好的学生。
尽量是选择人比较多的学校，因为人越多，学校肯定不会差。有句话说得好，群众的眼睛是雪亮的，***都选择的学校，怎么也不会差的，我校的在校生上万了。
如果这个学校的人比较少，学校可能有点次。
