大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都好吃的牛排的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都好吃的牛排的解答，让我们一起看看吧。
牛排火锅正宗做法四川？
原料：牛排 500克、大墨鱼一只 480克、豆泡 少许、豆皮 两张、洋葱 1大个、白萝卜 一段、香叶 几片、红尖椒 少许、姜 一块、香菜 少许、干红葡萄酒 750毫升一瓶、蚝油 三汤匙、白糖 一汤匙
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做法：
1、牛排骨从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要二、三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排骨先盛在盘子里。
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2、香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片。
做法：1、火锅底料准备好，火锅上加入清水，准备好火锅配菜清洗。2、下入火锅底料后，烧开汤底。
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3、准备好肥牛、金针菇、牛丸、冻豆腐。4、先将牛肉卷下入锅中，其他清洗好的菜准备切配好待用。
5、再下入冻豆腐等冻品开始炖煮，煮熟后即可食用。6、然后下入菜品，炖煮开了即可食用。
1、牛骨头20斤、胡椒50克、姜100克、香叶、丁香、荜拨适量、老鸡一只熬制高汤；
2、大锅，牛排二斤、鸡精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉；
3、配菜一份豆腐，一份青菜，一份粉，一起煮着。
在成都，哪里可以买到冻牛排？
超市有卖而且多的很，如果想吃便宜实惠就去冻库批发雪花牛肉或者黄瓜条牛肉或者西冷牛肉，因为冻牛肉全部都是进口牛肉所以分的很细品质非常好，伊藤洋华堂都是买的这种牛肉来自己加工后再高价卖给客户，回家解冻到半硬的时候切成牛排的厚度，然后加香料腌制好就可以自己烤牛排了。这样可以吃的更爽。我有货源，条件是必须要一件40斤和20斤才可以供货。
