大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都热卤小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都热卤小吃的解答，让我们一起看看吧。
成都有哪些当地人都知道的网红美食？
看到小伙伴这个提问有很多人也许会和我一样，脑子里立马蹦出“为什么叫网红美食”。网红一词大家都知道的，“网红美食”又是怎么一回事。据小编了解后知道，传统美食在互联网的带动下，拼颜值、拼口味、拼情怀，逐渐变成了“网红美食”。现在各大网红微博，微信，淘宝什么的都由早些年的生硬图片变成了现在的现场直播。时代在变幻，各种营销模式也在转变。
拼颜值，拼情怀，拼口感，让人们在看到就要流口水，必吃的成都网红美食是：
1.廖记棒棒鸡：麻辣的口感，清爽不腻人。
2.担担面：担担面是一种现做现吃的面，面条是纯手工擀之，口感更为劲道和弹牙爽口，做成的面条一般都是会浇上满满的猪肉臊子，卤汁酥香，香气扑鼻十二分诱人。
3.三大炮：三大炮是***用糯米制成，由于在抛糯米团的时候会发出像“弹丸”当，当，当的声音，因此才叫做“三大炮”。
成都不是辣的美食也是蛮多的，10月份成都的天气还是较热的，如果喜欢吃串串类，可以尝试钵钵鸡，属于凉串串，相对火锅和火锅串串来说，味道没有那么了的辣！我的文章中也是有做法的。
另外完全不辣的食物，比如荤豆花、老妈蹄花，可选择蘸取辣碟，但是蘸碟并不是很辣，也可以自己控制。
另外像西昌火盆烧烤也应改尝一尝，味道不辣，属于四川比较特色的，正宗的小猪肉也确实非常好吃，只是注意选择好一点的店，以免吃不到正宗的小黑猪肉。
老人的话，可以吃酸菜乌鱼片、柴火鸡也比较健康。而且川菜馆子也并非都是辣的，其实很多川菜并不辣的，而且也并非所有的菜都是大油的，也适合老人吃。
如果来成都玩，如果去市区较近的黄龙溪古镇，建议尝一尝焦皮肘子，一点不腻，味道非常赞！老人也可以吃，非常软烂！
希望您十一之行，玩的开心，不用太担心，成都的美食实在是太多了，也可以把成都称为美食之都，估计您来一次是吃不完的，第一次来的话最多也是吃吃最经典的而已，多来几次吧，哈哈！不用担心口味的问题，除了特色的麻辣，全国各地的美食成都都有！因为不能说一些店名，如果您有问题也可以私信我的！
《昕味集》用心做好餐，用味暖人心！
四川的朋友对我说下雪时候的毕棚沟最美，一直藏着对川西风光心生向往，这次终于有机会来领略它的美，虽是匆匆掠过，但也是美景留存于心，此生难忘。
行程比较紧凑，选择了毕棚沟一日游，早晨6点从成都出发。驱车4小时到达目的地。团费所含内容不包括上山的大巴以及半山腰的两段电瓶车费用，所以还要在此基础上➕120元/人，当然电瓶车费用可以自由选择。推荐朋友们乘坐，因为到了山顶或多或少会有些高原反应。
第一站到达上海子，有个小瀑布，可以驻足拍照。沿途还有国家二级保护动物--盘羊，悠哉的在山腰觅食。到达山顶后，美丽的景色让人惊叹不已！
友情提醒：深秋及冬季山上十分寒冷，做好保暖措施。一定要穿羽绒服！！补充能量的零食也可以自备一些。
因为这次旅行，有成都朋友做地陪，所以少走了很多弯路。回到成都后，是累瘫的节奏，当然要大开杀戒。如果你是美食收割机，这一波不能少！
成都值得去的网红店有：文书院的宫廷糕点铺，马路串串香，洞子口张老二凉粉，夫妻肺片，担担面，麻辣兔腰，蛋烘糕，锅盔，手撕烤兔，麻辣鲜兔头，钵钵鸡，糖油果子，肥肠粉，伤心凉粉，叶儿粑……太多了😄😄成都就是来了就不想离开的城市👍👍
成都小吃街？
玉林街皇城牛肉（夫妻肺片 蒸牛肉等）斜对面王妈烤兔（全市最有名）旁边玉林串串香（总店）往南十字路口右转200米蜀九香火锅总店 蜀九香门口的十字路口往南300米王婆肥肠粉、叶儿粑、发糕 再往南30米耗儿鱼以及张靓颖出道的空瓶子酒吧 出来往北三百米玉林西路赵雷唱的小酒馆 玉林西路和玉林东路十字路口最好吃的热卤嘎嘎鸭脑壳 还有玉林西路的冰粉 就这五六百米半径吃上三天三夜可以不重样。
成都哪个地方的串串香好吃？
在成都，最能代表成都美食的除了火锅以外，就要属串串香了，你来到成都，你四处都会看见串串香店的影子。既然有这么多的店，那家的串串最具有成都味道？那家串串更巴适呢？
No1袁记串串香和六婆串串香
成都串串香的火爆离不开这两个开山鼻祖，他们为成都串串香打下了扎实的基础。从开始的路边店到现在高大上的门店经营，开启了串串乡的革命。
x推荐理我:成都最老的串串香，吃出老成都味道。
NO2:屋头串串香
屋头串串香，是由两位年轻的大学生创立的。是一个充满历史主题情调的串串香。
成都的串串香店几乎每条街都有，到成都不吃串串，就好比到重庆不吃火锅，据说成都的串串香店有几千家。成都有哪些味道比较好的串串香店呢？
本人首推钢管厂小郡肝串串香，锅底用的是浓香醇厚的全牛油，他们家的特色小郡肝尤其火爆，那真的是又香又脆，让你吃了还想吃，根本停不下来。山城风串串香的生意也是非常火爆，锅底有红汤、三鲜和番茄三种，我比较喜欢番茄锅底。
位于春熙路北段新街后巷子的牛签签串串香，是一家非常有特色的串串香店，每个时间段都会有川剧变脸的表演，他们家的牛肉有好多种口味，而且味道也特别的好。
其他的串串香店：玉林串串香总店、串天下串串香、逍遥烫特色串串、洪七公吃串串、袁记串串香以及被大家誉为“最牛串串香"的蜀千签厕所串串等都是成都味道比较好的串串香店。
提到成都的最正宗，最“巴适”，最好吃的串串，不得不提这几家的招牌：六婆串串香，袁记串串，玉林串串，厕所串串，康二姐串串，梓潼桥王梅串串香，瓜串串，零零冷锅串串，结子串串还有带火一条街的冒焦***。
先来说说菜品，各种各样的菜品都有，不管你多挑食，口味多奇怪都能满足你的味蕾，素的有：藕片，土豆，大头菜，玉米，魔芋，芋头，海***，***，豆芽，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花，折耳根，凤尾，香菇，鸡腿菇等等，荤的有:郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，里脊，牛肉，丸子，虾饺，排骨，掌中宝，脆皮肠，鸡皮，鹌鹑蛋，五花肉，培根，爆浆牛丸，鱼丸，生椒牛肉，香菜牛肉等等。还有很多特色菜品，以冒焦***为列子：爆浆兔腰，干拌兔腰，千层肚，农家小土豆，脑花，兔头等等真的是让人欲罢不能完全无心顾及卡路里。
再来谈一谈蘸料，一般分为三种：原汤碟，干碟，香油碟。原汤碟可以品尝到最醇厚浓郁，串串最本身最直接的味道，十分具有特色。而干碟则可以看出这家店的用料好坏，个中秘籍，可谓是各家有各家不外传的独家秘方，但是辣椒却都是必不可少的，最直接的辣，给舌尖最直接的感受，所有的味道以辣为引线，直接引爆于口腔，唇齿留香。香油碟则更适合不能吃辣口味更为温和的人，香醇的香油裹在串串上，其中还夹杂着一些花生碎，芝麻粒和一些绝不外传的独家配比的香辛料，滑入喉间的那一刻开始，你就会从你无法克制的手和嘴以及来不及思考的大脑中明白，你已经无法抗拒面前的串串。
1. 来成都没吃串串香等于没来(°∀°)ﾉ 2. 然而串串香因为需要自己去取菜，所以对单身狗顾客来说很不友好 3. 成都串串香的流派也很多，有传统的老串串，有新兴的油卤串串，还有手提串串、冷锅串串等衍生品种 4. 机智勇敢的乐山人民还发明了钵钵鸡 5. 你问我辣不辣？ 6. 珍惜菊花，量力而行
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到此，以上就是小编对于成都热卤小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都热卤小吃的3点解答对大家有用。
