大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都餐饮文化的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都餐饮文化的解答，让我们一起看看吧。
成都有哪些文化？
1.吃文化
成都是中国被联合国列入世界美食之都的两个城市之一，另一个是广东顺德。
川菜，川菜是八大菜系之首，而成都又是集各地川菜文化于一体的地方，在成都你可以吃到自贡菜，乐山菜，重庆菜，等。
小吃，成都又是全国闻名的小吃之都，不光本地的钟水饺担担面韩包子夫妻肺片等，包括四川的名小吃在成都都能品尝到。现在还火了所谓的苍蝇馆子，这里包罗万象，凡是四川各地流行的小吃，比如川北凉粉，绵阳米粉，西昌烧烤，资阳羊肉汤等,在成都都能够吃到，不过要花些时间去找地方。
火锅，火锅虽说重庆也有，并发源于重庆，但成都火锅又自成一格，除必要的辣味之外，更加以鲜、香。从制作工艺到口感和重庆火锅都有一定区别。而且因为相比重庆火锅辣度比较低，更受外地游客的喜爱。
2.闲文化
这里说的闲，并不是嫌，由于成都平原地处天府盆地核心地带，加以都江堰的滋润，早在秦汉时期就已是旱涝保收的聚宝之地。没了饿肚子的压力，所以成都人上千年来养成了享受生活的习惯。
其中又细分为茶馆文化，川剧，评书，谐剧，清音，等曲艺门类，堂倌文化，茶艺表演，挖耳，捏背，摆龙门阵等。
成都是一座拥有4500年文明史的古老文化名城，悠久的历史孕育了灿烂辉煌的古蜀文明和影响 深远的地域文化。成都自然环境优美，物产丰富，经济富庶，人杰地灵。成都又是一座移民城市，汇集 各方风俗文化，形成了别具一格的城市精神。这一切共同造就了成都人恬淡怡然、彬彬有礼、积极进取又悠闲自得的生活态度和生活方式。
在历史的长河中，成都文化表现出了和谐包容的文化气度、开拓创新的文化精神、崇文重教的文化传统等特质。
以成都为中心的古蜀文化一直强调人与自然和谐相处，重视人对环境的依赖与互动关系。这在 三星堆遗址和金沙遗址发掘出来的若干器物中可 以得到印证，如太阳神鸟金箔图案充分展现了古蜀人与大自然和谐相处的文化精神。
正是由于蜀文 化具有丰富而深刻的人与自然和谐相处的文化内涵，成都才能够成为中国道教的发源地。道教是中国土生土长的宗教，它是经过长期的历史发展形成的。道教重视人与自然、人与人之间的和谐统一， 天人合一成为道教的文化主体。
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成都的文化种类众多，其中成都的宗教文化非常丰富，成都的宗教一共有五种，每一种宗教在成都都拥有非常古老的历史，成都的宗教建筑非常多，据统计有将近二百处，非常繁荣。成都的饮食文化也是独成一家的，成都有着非常独特的菜系川菜，麻辣是川菜的总体特征，川菜拥有非常独特的制作手法，成都的地方特色也完美的融合在当地饮食之中。成都的工艺品也是成都的特色文化，成都的蜀绣历史悠久，非常古老，是当地所特有的手工艺品。
成都，天府之国，又是四川省会，成都的文化多种多样，特色文化主要有哪些呢？
一、都江堰
都江堰水利工程在成都西部，岷江之上，是由李冰父子在战国时期修建的一座大型水利枢纽，是世界上现存最早的依旧在工作的，继续造福人类的水利工程。都江堰由鱼嘴分水堤、飞沙堰溢洪道、宝瓶口三大部分组成，还有万丈堤等附属工程，为生活在成都平原的子民们解除了水患之忧，而且让成都平原成为了“天府之国”。
二、蜀绣
成都文化怎么样？
成都文化历史悠久，有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称。
被誉为“世界水利文化的鼻祖”的都江堰，是全国著名的旅游胜地；杜甫草堂、武侯祠、三星堆等历史文化古迹以及蜀绣、蜀锦、川剧、茶艺（其中蜀绣、湘绣、苏绣、粤绣并称为中国的四大名绣）更是成都文化非常重要的巴蜀文化组成部分。巴蜀文化源远流长已有5000余年发展历程，在中国上古三大文化体系中占有重要地位，与齐鲁文化、三晋文化等地域文化共同构成辉煌灿烂的中国文明。
成都小吃风味独特、品类繁多，令人垂涎。常见名小吃如：孔干饭、钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、担担面、查渣面等。
成都小巷子里的市井文化，你感受过吗？
整体感觉建筑比较有韵味，两边古式建筑，中间石板路，路上偶尔还有清清小溪路下穿过。夜景也不错。
我是大概九月份去的，秋高气爽，绿树红花团簇。就是感觉游人太多了，商业气息太浓了，两边是各式小吃和工艺品。
当地有个小吃叫响三炮，其实是做一种油炸团子，操作很骚，团子在制作过程中，在一面鼓上撞三次，响三响，咚，咚，咚，故名响三炮。好奇之下，卖了3个吃，10元，味道一般般。
要说好吃个人感觉还是成都麻辣豆腐花之类味道不错。鹅卵石爆鹅肠也可以，脆香麻辣，就是制作听说比较残忍，是从活鹅体内直接抽出来的，真假不得而知。
里面有文艺表演，上次去看了红色娘子军表演，样板戏，还算专业，只跳舞，现代芭蕾舞，不演唱。戏終人散，空荡荡的戏场子里只留下一个满面红光的老爷爷，鹤发童颜，白须及腰，手持大折扇，几个妙龄美女围着听他侃大山，好让人羡煞，暗思不知自己老时，能有此好状态么。
去过宽窄巷子和锦鲤，宽窄巷子主要分为三个部分，宽巷子，窄巷子，以及井巷子。每个巷子都有他们各自的特色，可以满足不同游客的不同需求。如果想要品尝成都的各色美食小吃，就必须去宽巷子，宽巷子云集了整个成都近百种的小吃，不论是夫妻肺片，麻辣脑花，开心凉粉，都在这里可以品尝的到，而且口味也非常正宗。
此外，宽巷子还有各色网红小吃，网红水果茶，烤冷面，网红冰淇淋，可以让朋友们在成都也感受全国各地的美食风味。最重要的是价格也不贵，在宽巷子人均消费一百元左右，就可以吃到五六种美食。
前不久刚刚去了成都，第一站和大家一样，打卡了宽窄巷子，宽窄巷子由宽巷子，窄巷子，井巷子三条巷子组成，人多的自然是“宽窄”巷子，走进大门，仿佛走进了“蜀国”，门口叫卖着冰棍，青砖绿瓦衬托出不一样的风景，来自各地的游客，悠闲的走在这条小路上，回头看看，好多穿着汉服的“小姐姐”在拍照，美极了，成都的文化～采耳，也是一大亮点，我也亲自体验了一下，甚是舒服，吃着当地小吃三大炮，糖油果子，伤心凉粉，说实话，个人不太喜欢吃甜食，但入乡随俗嘛，下午去了人民公园，体验成都盖碗茶，这里太热闹了，但繁杂中体现了悠闲，打打麻将，三五好友聊聊天，晒着太阳，吃着小吃，这样一天就过去了，成都不只是吃货的天堂，也是休闲胜地，老成都人很懂得生活，之后慢慢和大家分享《太古里，春熙路，武侯祠，锦里，杜甫草堂，文殊院，刚好赶上浴佛节，青羊宫，都江堰，青城山成都人的后花园，汶川，乐山，马尔康，最喜欢的色达，班玛，重庆》陆续分享给大家（最后一张图片就是爱茶如痴的我了🤗）
我已在成都生活十余年，说实话很少去宽窄巷子和锦里这些游客打卡处。我们家现在住在一个老小区，每天上午出门，都会看到坝子里摆满了木桌和竹椅，大爷和太婆们泡杯茶坐在那里摆龙门阵，打麻将，显得特别悠闲。晚上回家又会看到小区的大妈大叔们推着自制的小吃车在坝子里卖成都的特色小吃。。。
日复一日，我感觉这就是最真实，最贴切的成都市井生活。
到此，以上就是小编对于成都餐饮文化的问题就介绍到这了，介绍关于成都餐饮文化的3点解答对大家有用。
