成都特色小吃冰粉-成都小吃 冰粉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都特色小吃冰粉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都特色小吃冰粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都做冰粉？
2. 冰粉是哪里的特产？

成都做冰粉？

用料

百钻冰粉粉  6克

水  400克

红糖  适量

水  适量

葡萄干   适量

山楂片   适量

花生碎   适量

冰粉是哪里的特产？

四川的特别

冰粉具有传统的巴蜀风味。冰粉是四川乡下人夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！与冰棍、刨冰等冷饮相比，冰粉更具它的优势和魅力，其生津消暑而不伤脾胃是任何冷饮所不能替代的！

虽然叫冰粉，其实不用冰，是用一种植物的***(黑色的象芝麻大小)用纱布包好,放在干净的水里面不停地搓揉,搓揉过程中会产生出黏液混在水里,然后加上一点点的薄荷,取出纱布包裹的冰粉籽。过不久这些混合物就变成透明的浅褐色的凝固物,晶颤颤的诱人。因吃时有冰凉的感觉，形状又像冰，更像魔芋呈半透明的感觉，从而得名冰粉。昔日的冰粉，有摊售、担售两种形式。售者用盆盛冰粉，上盖纱布挡灰尘，另用一个半截瓦缸装红糖水，缸内放一只有把竹筒，还有十来个土巴碗及汤匙。冰粉每碗两分钱，吃时将冰粉一起盛入碗内，再加入红糖水，放上汤匙即可。冰粉入口有微甜、清凉、滑爽、一吸即融的特点。

到此，以上就是小编对于成都特色小吃冰粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都特色小吃冰粉的2点解答对大家有用。