大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于舌尖上的中国成都美食第几集的问题,于是小编就整理了2个相关介绍舌尖上的中国成都美食第几集的解答,让我们一起看看吧。
《舌尖上的中国》哪一集最好看?
《舌尖上的中国》第三季的收官之作——《合》,节目组的想法是“融合”为主题,体现了中国人民在南北融合,东西交汇的进程中对食物进行融合以及创新。
既然是融合,从字面上一看,应该是各种食材融合在一起产生的美食,或者不同地方的美食融合在一起产生一道新的美食。但实际上,一集看下来,只有最后的江西火锅和广东盆菜体现到了融合这一主旨。我们却看了一大半,发现看的只是辣椒和大白菜的发展史。
传统川菜与辣椒和融合,确实是一个很好的切入点,但是节目组应该呈现给大家的是川菜与辣椒融合后的各色美食。而我们看到的却是四百多年前江浙地区辣椒用于观赏,如何西迁流转至贵州、四川,与当地人民产生“相濡以沫、患难与共的情谊”,如何开启自己在中国菜中的“食材生涯”,如何让四川人离不开辣。
大白菜也是这样,菘菜是如何通过京杭大运河北上,又杂交成大白菜,被东北人做成酸菜。我们想看的是大白菜与其它食材融合后的美食。而不是大白菜的前世今生,更不可理解的是,东北人做酸菜又花费了大量的篇幅。看了一集,一点也不觉得饿,有时候甚至觉得看不下去了。
饮食文化固然重要,但《舌尖上的中国》已经烙上的美食节目的印记,现在却又开始讲述美食背后的一点一滴,选取的有些食物甚至算不上美食,这个转变是大家无法接受的。
俗话说,没有期望就不会失望。大家已经搬好小板凳坐在电视前等待着各色美食的诱惑,却听了一集又一集的故事。失落之余,还是希望节目组能重视观众的口味,让舌尖轨道它原来的轨道上吧。
第一季还行,往后越来越差劲!好似就怕观众看明白一样,把几道美食从食材到烹饪的过程分成许多个小段,然后揉在一起播放,一会在广东介绍甲的情况,接着就是在黑龙江介绍乙的情况,再是在西藏介绍丙的情况,然后再交替着播放下一段!等都看完了,你得自己把这断断续续的几段接起来才明白这道美食的整个情况!让人看的不胜其烦!!
我是娱乐领域创作者,希望我的回答能帮助到您
舌尖上的中国的第一季第六集6五味的调和中介绍了川菜。
四川盆地气候潮湿,多阴雨,住在这里的人,正需要辣椒的刚猛热烈。在川菜中,无论是作主料、辅料还是作调味料,辣椒都是宠儿,它给川菜烙上鲜明的印记。
辣椒和花椒,是万能又霸道的神奇调味品。无论何种食材,用这两种调味炮制,入口后舌尖泛麻、满头涨汗,这种通体舒畅、过瘾爽快的感受,是其他菜系不能给予的。
中国烹饪,既能像麻辣的川菜一样如此凶猛地侵略我们的味觉,也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好。
希望我的回答能帮到你,望采纳,如果你有更好的意见,请留下你宝贵的留言!
《舌尖上的中国》哪一集最好看?
《舌尖上的中国》第三季的收官之作——《合》,节目组的想法是“融合”为主题,体现了中国人民在南北融合,东西交汇的进程中对食物进行融合以及创新。
既然是融合,从字面上一看,应该是各种食材融合在一起产生的美食,或者不同地方的美食融合在一起产生一道新的美食。但实际上,一集看下来,只有最后的江西火锅和广东盆菜体现到了融合这一主旨。我们却看了一大半,发现看的只是辣椒和大白菜的发展史。
传统川菜与辣椒和融合,确实是一个很好的切入点,但是节目组应该呈现给大家的是川菜与辣椒融合后的各色美食。而我们看到的却是四百多年前江浙地区辣椒用于观赏,如何西迁流转至贵州、四川,与当地人民产生“相濡以沫、患难与共的情谊”,如何开启自己在中国菜中的“食材生涯”,如何让四川人离不开辣。
大白菜也是这样,菘菜是如何通过京杭大运河北上,又杂交成大白菜,被东北人做成酸菜。我们想看的是大白菜与其它食材融合后的美食。而不是大白菜的前世今生,更不可理解的是,东北人做酸菜又花费了大量的篇幅。看了一集,一点也不觉得饿,有时候甚至觉得看不下去了。
饮食文化固然重要,但《舌尖上的中国》已经烙上的美食节目的印记,现在却又开始讲述美食背后的一点一滴,选取的有些食物甚至算不上美食,这个转变是大家无法接受的。
俗话说,没有期望就不会失望。大家已经搬好小板凳坐在电视前等待着各色美食的诱惑,却听了一集又一集的故事。失落之余,还是希望节目组能重视观众的口味,让舌尖轨道它原来的轨道上吧。
到此,以上就是小编对于舌尖上的中国成都美食第几集的问题就介绍到这了,希望介绍关于舌尖上的中国成都美食第几集的2点解答对大家有用。