大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都龙泉现捞卤菜美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都龙泉现捞卤菜美食的解答,让我们一起看看吧。
龙泉驿有什么好吃的?
转:老龙泉中学对门子那个步行街里头有家天元砂锅,多安逸的,他们的罐灌鸡也是特色 洛带那边的伤心凉粉黑出名,还有一家李记天鹅蛋多好吃的 西河有一家原来是供销社饭馆,晓得现在叫啥子名字哦,反正就在那个塔塔,那儿的东西很乡村气,好吃又实惠,不像那些农家乐,又贵又难吃 还有就是龙泉街上,皇城堰街,那儿有家颐和豆腐庄,上个世纪九十年代叫日月饭店,那儿的那个清蒸排骨很净拌,是资格的排骨,没得点点拽拽,吃起比较爽滑,多感口的;还有红烧蹄筋也很安逸,有点麻辣,但是很香;那个地方的特色是颐和豆腐,做法是蛋黄独豆腐,吃起很化渣,写到都在流口水,呵呵 最后就是航天北路那边哇,有一家冷淡杯叫宏远的,卤菜那些味道巴适得很,最适合几个人去摆龙门阵的时候整起 百合的豆腐皮嘛,要范记的,老店,味道安逸得很;龙泉真不同猪蹄王的猪脚好吃,是脱脂食品,每次去龙泉都要去买。
成都的新都龙泉一带有些人被称为土广东,他们是广东人的后裔吗?
应该是,一直有传言,由于古时的战乱不断,四川人口急剧减少,有湖北,广东人填四川这种说法,至今龙泉,以至于靠近成都等一大片地区的老年人能说出广东人听得懂的广东话。
成都新都龙泉现在还有很大一部分都说的广东(客家)话,当地的人都在传说是清朝初年湖广填四川他们的祖先是从广东韵关、清远一带迁移过来的,而且到现在新都、龙泉这一带的人说广东话(客家话),还在延用广东的风俗习惯。所以他(她)们应该是广东人的厉裔。
不光是龙泉驿,四川好多地方都有广东人的后代,比如四川资中县,我祖上就是佛山迁移到四川的,听家里长辈说,四川老家资中的一个村子里二三十年前还在说老广话。到现在还喊妈妈叫“啊咪”卤肉卤菜叫“烧腊”
新手做卤菜开店大概需要多少资金?
店在成都绕外一个镇上(成都龙泉驿区西河镇) 转让费4万 房租5000一个月(1年一交.60000)装修花了3万,电器花了12000(空调,冰柜,热水器,微波炉,饮水机),店内设备3000左右(不锈钢工作台2张,菜墩2个砍刀2把切刀2把,盘子),装店期间生活费大概2000 开业费用花了2000
一共花销 16万
作坊我有,没投,如果算上作坊的话需要20000左右。
现在开家卤菜店投资不小。市口非常重要。
卤菜这个行业属于一个低成本行业,也并没有多大的技术难度,因为具有这两个属性,所以就代表着这个行业你可以以很低的成本进入。
如果你前期没有多少资金,可以选择摆摊的形式进行售卖,这个所需要花费的资金也是最低的,首先你需要找到一个小区门口可以进行摆摊的位置,每天按时出摊,可以适当的给物管一点费用,或者给门口超市一点场地费,这样可以确保你有一个稳定的位置,第二,你需要准备一个卤菜的地方,为了减少投入,你可以在当地租一间房或者就在自家做,前期会涉及到各种设备,如,冰箱,锅,灶,工具等,大概花费在5000左右,前期的进货和香料花费在5000左右,做一个可以流动的推车在3000元左右,如果能够买二手的推车和设备,投入或许还会降低。
综上所述,你能够以最低的成本进行卤菜创业大概就是15000块钱左右。
如果你手里资金比较充裕,那这个投入就可以做到比较大,没有上限的
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