大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西昌成都美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西昌成都美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
西昌特色小吃排名?
1、建昌板鸭,具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载,元、明两代,西昌原名建昌,以出产板鸭著称,故名建昌板鸭;
2、彝族的烤小猪肉,是西昌非常有特色的烧烤之一,材料选用本地高山猪,在30斤左右宰杀,经几小时的码料入味,在炭火或松球上直接烤制,味道鲜美,肉质细嫩,皮脆肉鲜,是地道的民族风味。
3、坨坨肉,彝语称“乌色色脚”,意为“猪肉块块”,因其每一块肉重量均在二三两上下,成“坨”状,故名,是彝族的主要煮肉形式。
美食特乡有:乳猪砣砣肉 、酸菜土豆鸡 、荞麦饼、 彝家馍肉 、连渣菜 、彝家辣子鸡 、建昌板鸭 、渔家菜醉虾、 清蒸毛蟹、 南瓜鱼头汤、邛海醉虾 、海草鱼片、 裕隆板鹅 、油炸白条鱼 、肠灌肠
西昌特色小吃排
1.建昌板鸭
2.醉虾
醉虾可以说是西昌本土的一道传统美食了,大多数西昌人都非常喜欢吃,醉虾的做法非常简单,顾名思义,就是一定要把虾灌醉,这样虾肉的美味才能更好的体现出来,一般我们都会选择用黄酒哦,别的酒不行,非常鲜嫩,吃一口就让人流连忘返。
西昌附近美食排行榜?
烧烤
雅西高速通车后,成都人又多了一个自驾游的好去处,千里迢迢才能吃到的西昌烧烤也适时进入成都好吃嘴的视野。西昌烧烤方式多样,比较地道的有邛海烤鱼烤虾、彝族特色烧烤、串串烧烤、网网烧烤、火盆烧烤、竹签烧烤等,各具特色,价格适中。烧烤肉质品很多,如烤五花肉、包浆豆腐、牛肉、鱼、鸡皮甚至整只土鸡等,再配上冰冷甘爽的金威原浆啤酒就更完美了。
醉虾
这是一道西昌特有的本土美食,格外出名。虾为生虾,将活的小虾清洗干净后直接埋入加满佐料的白酒中,小虾在酒中慢慢醉倒。之所以叫醉虾,因为蘸水由黄酒和辣椒等调料构成,吃的过程中能明显的品尝到生虾的鲜味和酒的香味;口味偏辣但又极其过瘾,因此不喜嗜辣的蜂蜂要小心。在西昌各大餐馆和邛海边的农家乐都可以吃到。
西昌附近美食排行
1西昌高山黑猪
2西昌钢鹅
西昌钢鹅体大、膘肥、肉质嫩、肉色红润、气香、味美,鹅肉含钙,蛋白质、磷、钾、钠等十多种微量元素。西昌钢鹅肥肝营养丰富,质地细嫩,味道鲜美
西昌早上有什么好吃的?
西昌五大特色美食
1.西昌烧烤,西昌烧烤非常有名,其中火盆烧烤尤其有名,烧烤方式多样,价格适中
2.西昌醉虾,极具当地特色的一道本土美食,将鲜活的小虾清洗干净后倒入加满各种佐料,黄酒和辣椒的碗中,让小虾在酒中慢慢醉倒
3.西昌米粉,当地特色早餐,西碗热乎乎的米粉开启美好的一天
4.西昌坨坨肉,坨坨肉是著名的黎族风味菜驼,就是快的意思,坨坨肉就是一块一块的肉,因而得名
5.西昌炸洋芋,西昌地处高山日照墙,所以种出来的洋芋淀粉含量比其他地方高很多,高山土豆不论怎么做都非常好吃
煎饼、油条、烧饼、豆浆、馄饨、豆腐脑、米粉、面条、锅盔、包子、油茶、蒸糕等等都是西昌的特色早餐。
包子 西昌的早晨,不管是背着包行色匆匆的路人还是骑着车狂奔的人,十之八九手里都拿着包子在啃。我最爱的就是每天早上吃几个红豆包,甜甜的,就像塞了一块糖到嘴里,含着都不忍吞下,一整天都感觉自己冒着甜丝丝的气息。
油茶 没有山珍,没有海味,一碗简简单单的老街油茶,缓缓入口,缠绵浓稠、醇香四溢、香而不腻,吃完唇齿之间余香缭绕,这样的清晨,简单而满足。
西昌高铁旅游攻略?
如果您计划前往西昌,并考虑乘坐高铁,以下是一些建议的旅游攻略:
1. 交通:西昌位于四川省凉山彝族自治州,目前高铁还未直达西昌。最近的高铁站是成都东站或成都南站,您可以先乘坐高铁到成都,然后从成都转乘长途汽车或飞机前往西昌。
2. 行程规划:西昌是一个美丽的旅游目的地,拥有壮丽的自然风光和深厚的文化底蕴。在行程规划中,您可以考虑以下景点:
- 红格里拉景区:这个景区位于西昌市区北部,是西昌最著名的景点之一。您可以在这里欣赏到峡谷、瀑布、湖泊和原始森林,同时还可以体验彝族文化和民俗风情。
- 天地界自然保护区:这个保护区位于西昌市区东北部,是一个生态环境优美的地方。您可以在这里进行徒步和观鸟活动,探索植物和动物的多样性。
- 蜀南竹海景区:这个景区位于西昌市区以西,是中国最大的竹海之一。您可以在这里漫步于茂密的竹林中,感受竹海的清凉和静谧。