大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食成都美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都美食成都美食的解答，让我们一起看看吧。
成都有哪些特色美食？
成都美食数不胜数，首先是各种各样的火锅，可以滿足全世界人不同的胃口，猪，鸡，鸭，鹅，牛，羊的肉可以做成各种各样的美食，麻辣鲜香数也数不过来，想了解成都有哪些美食，你就亲自来体验一下吧。
成都最出名的美食有哪些？来成都吃什么？去哪里吃特色食物？一起体验一回成都必吃的最出名的美食
来成都一定要吃豆花
豆花是四川常见的家常美味菜肴，比豆腐脑要老一点。喜咸辣口味可选馓子豆花或麻辣豆花，大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花，口感清凉爽滑又稍带甜味，那解暑消辣的效果绝不比差！
馓子豆花是咸豆花，入口很滑，辣味不是特明显，配菜很丰富，最特色的就是上面的一层馓子，搭配起来口感很好，脆脆的，强力推荐。
成都是个好地方，除了美丽的风景，当然还有美食了。成都的美食很多，但是首先还是火锅。
成都的火锅到处都是，到成都，吃火锅那是必须的。我觉的“小龙坎”，“袁老四”，“川西坝子”各有千秋，都挺好。也吃过路边的小店火锅，感觉也不错。
除了火锅，那就是我喜欢吃的各种小面了。
尽管大多我们这里也有，可是总觉得还是成都的味道正宗些，好吃些。
我吃了重辣，只能吃微辣，所以，面对四川的美食只有看，羡慕的份，老板娘推荐重庆小面，吃了后，嘴里怪怪的麻麻的，老板娘说，你第一次吃，不习惯，经常吃就习惯了。四川是山城，湿气重，因此，要吃辣吃除湿的食物。我觉得现在吃啥都没好吃的，重庆的抄手，碗杂小面吃的好有味道。
成都什么好吃？
成都什么好吃，
成都，一个来了就不想走的城市。这个城市不只是城市美丽干净气候宜人。那更是美食的天堂。古人有一句话。叫乐不思蜀。可见成都的魅力之大，来了以后绝不浪得虚名。至于成都的好吃。好玩儿的地方很多。现在我来给你推荐几个好吃的成都美食。首先来给你推见成都小吃有担担面。夫妻肺片。冷锅串串。川北凉粉。成都凉面，糖油果子，军吨锅盔，成都冒菜。到了成都必去吃吃成都火锅因为成都火锅柔中带刚，棉柔鲜香。还有成都串串香这可是成都原创休闲美食，串串香又分热锅串串和冷锅串串两者之间各具特色而且最重要的还有那碟海椒面干碟，麻辣鲜香脆，为什么脆你去感受就知道了。到了成都一定要去品尝一下正宗川菜最好是到成都的美食街去吃一吃正宗地道的成都菜。
我是80大叔你好 我来回答
没有最好吃只有更好吃，有龙抄手，担担面，老妈兔头，钟水饺，赖汤圆，韩包子，肥肠粉，夫妻肺片，麻婆豆腐，酸辣豆花，酥肉豆花，荤豆花，棒棒鸡，叶儿粑，糖油果子三大炮，各种火锅，串串，冒菜。先说这么多。
成都，美食之都……
中国八大菜系——川菜的发源地……
成都有很多名小吃，也有很多品牌的火锅🍲，还有各种非物质文化遗产美食……
成都有这么多美食，离不开四川天府之国的调味品和优秀的食材，汉源和茂县的花椒，郫县的豆瓣等等，还有数不清的优质农产品，共同为成都提供了优秀的美食……
所以，在成都，什么都好吃……
想到吃，还是成都，四道街的冒菜，不到11点就排起长队，来晚了根本吃不上，只有闻味了，吃了冒菜，在买半只流糖的乐山甜皮鸭下午饿了，偷偷吃两块香香嘴，晚上九眼桥一条街吃的、喝的玩的，应有尽有，玩不好、喝不到位，那是我没陪好，谁让我爱结交朋友呢！第二天我们继续，太古里是年轻的美女帅哥最喜欢去的地方，时尚的装修，经典的音乐，加上奢饰品让好多情侣流连忘返，拍照更方便，随处一拍哦！不要太经典，张张大片。中午自然在附近吃小吃，主食以钟水饺家为主，是一家连锁店，东西齐全，我最喜欢吃甜水面、鸡丝面、酸辣粉、在来碗叶子菜消化吸收了。出来嘴还想吃就整点冷串串、王婆鸡、干锅兔、匠人烤鱼、太多太多了，在点两杯自酿的米酒，对了成都红星路的耗儿鱼一定要吃，很是有名，两人点三斤就可以，里面有很多配菜，单点两个鸡爪加一个拌笋丝，粥和豆浆免费喝，消费在两百左右，停车也方便。服务员态度非常好，下午到黄龙溪古镇玩上一圈，打打水仗，打打麻将、喝喝下午茶，好不惬意，晚上去吃蛙将军，同样的要提前预约否则就等着排队吧！我在成都这些年，很少上大餐厅用餐，除非迫不得已遇到爱面子的，吃上两次，还得吃有特色的火锅，一个昏锅一个素火锅，素火锅样试品种超多，没有服务员，都是义工。不许浪费否则全部打包买单！想了解更多吃的玩的来成都旅游吧！
重庆美食和成都美食有什么区别呢？
重庆美食和成都美食，有共性，区别也更大。如担担面，重庆解放前就有，成都也有，以挑担子，串巷子卖面。宫爆鸡丁，魚香肉丝……也是一样，这是共性。
区别在那？重庆人执着的很，饮食方面坚持民族特点，风味。一种菜形成了气候时，把功夫下在保持原味，做精做细。麻，辣，香鲜上做文章。如重庆火锅，小面，牛肉，肥肠，碗杂面，酸辣粉，山城羊肉粉等……(兑碗，油，盐，酱，醋，葱，蒜，姜，辣加多少比例，都有专人负责)。蒸，炖，煮，卤……都很讲究，用料配方，配什么菜，加多少汤，用多长时间等等，都有规矩，甚至家庭也是如此。因此，重庆这几十年，成长了，不少饮食行业的精兵，强将。如，有名的小天鹅为代表。秦妈，刘一手，还有陶然居，江津麻辣鱼，酸菜魚，江北一碗水水煮鱼，黔江鸡杂，万州烤鱼，歌乐山辣子鸡，长寿翘壳魚，乡村基(上市公司)，小面50强。除此以外，还有食品方面，涪陵榨菜，合川挑片，怪味胡豆，津江花糖，永川豆鼓，陈麻花……等等，经久不哀，深受本地和外地游客喜爱！
因此，重庆饮食行业，贵在坚守，强在做精。才能保持一菜，一汤，一面，各有各的味道！
川菜是一个有着一定规律或者说比较规范量化的温和麻辣鲜香，而渝菜是通过川菜演变而来的，很不拘一格，有大胆创新的行为，所以就有了重庆江湖菜一说，江湖菜已劲道的麻辣闻名，如火锅，辣子鸡，花椒鸡，璧山兔，来凤鱼，百度鱼都不是循规蹈矩的川菜做法，江湖菜多以山椒，藤椒，鲜椒，超嘛辣为主，自由搭配，这就是川菜跟重庆菜的区别
看完了这个问题底下的所有回答之后，我真的觉得重庆和成都人民的积怨是很深了。
我们就不能客观地告诉大家，其实成都菜的特点是“百菜百味，一菜一格”，而重庆的菜把麻辣这个味型给发扬光大了吗？
川菜的味型一共24种之多，包括荔枝味，糊辣味，酸辣味，麻辣味，泡椒味，怪味……而川菜的流派分为三个流派，上河帮，下河帮和小河帮，上河帮是以成都、乐山川菜为主；下河帮以重庆川菜为主；小河帮以自贡盐帮菜为主。
川菜的发展具有两个阶段：第一个阶段，是清朝时期京官入川，当时振兴的主要地区是四川成都一带，而这些官员从四处五湖四海而来，携自家家厨，使成都菜有了千变万化的口味风格。
另一个发展阶段是在抗战期间，重庆作为陪都的那段历史，各地的文人纷纷到重庆来跑警报，重庆作为抗战的大后方，汇聚了大量优秀的食谱，也将川菜麻辣味型发扬光大。
