大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食猪脚的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都美食猪脚的解答,让我们一起看看吧。
成都猪脚叫什么?
在成都,猪脚叫做“蹄花”,一碗云豆炖蹄花,耙耙的、糯糯的,再浇点小米辣,完美了。炖蹄花可作为正餐也可作为闲时小吃,心情好时喝点啤酒,随意的翻看手机,顺便发个朋友圈,瞬间在朋友圈引爆,惬意满满!天寒时喝上一碗热气腾腾的蹄花,会是多上成都人羡慕的事情!?
(图片来源网络,侵删)
为什么成都猪蹄出名?
1、蹄花是成都的标志性美食,外地游客也好本地人也好都很喜欢这道菜;
2、味道鲜美:蹄花外观皮肤雪白,外形软烂开花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,汤香四溢。尤其是蹄花再配上店家自制上的豆瓣酱,简直不要太棒!
(图片来源网络,侵删)
到此,以上就是小编对于成都美食猪脚的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都美食猪脚的2点解答对大家有用。
(图片来源网络,侵删)